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本日8月9日は、「長崎原爆の日」のほかに 「ハンバーグの日」
でもあります。これは、8と9の語呂合わせで「味のちぬや」が制定しています。
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ハンバーグ。おいしいですね。私M-65は自分で作ることは滅多にありません。外食するか、冷凍食品や加工食品を買うのがもっぱらです。
外食だと、チェーン店ながら、栃木発祥「フライングガーデン」の 「爆弾ハンバーグ」
は、価格の割においしいと思います。
ハンバーグは、粗めに挽いて、少しごろごろした食感が残っているものが好みです。ソースは、照り焼き風のものや、キノコを使ったたもの。チーズとの相性も抜群ですね。付け合わせは、ホウレンソウのソテー、フライド(ベイクド)ポテト、ニンジンの甘煮、ボイルしたインゲン豆あたりでしょうか。
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