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9月4日、水曜日です。本日は 「串の日」「串カツの日」
です。「9(く)、4(し)」の語呂合わせですね。
「串の日」は、串を使ったさまざまな食品加工業を展開している「味のちぬや」、「串カツの日」は日本串カツ協会が制定しました。
また髪をとかす方の 「櫛の日」
でもあります。
私M-65は串カツ、串揚げが大好物。ビールとの組み合わせは抜群です。そして串揚げは関東より関西に、安くておいしい店が多くあると思われます。
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焼き鳥を含む 「串焼き」
も串料理。焼き鳥なら、備長炭で焼いたモモ肉(ねぎま)を塩で食べるのが好みです
。
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