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BEL SOLE
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2008.09.28
硬くこうばしいしっかりした秋の香り
(4)
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カテゴリ未分類
イッタラのtoolsの片手鍋。
自分ではとても高くて買えないので、結婚のときにここぞとばかり笑
リクエストしてたちやん職場の方々からいただいたもの。
ものすごく使い勝手がよくて大のお気に入り。
ルクルーゼよりも頻繁に使う。
たちやんがぐうすか寝ていてちっとも起きてこないので
暇つぶし(?)にこの鍋で里芋の煮っ転がしを作り。
(↑この間の豚汁の食材とほぼ同じ)
あと冷凍庫にけっこう長めに冷凍してしまっていた鶏もも肉があったので
お肉がおいしくなくなっているかもしれないので
ローズマリーとローリエいれて、くさみ消ししっかり。
今煮っ転がしと鶏肉のトマト煮をコトコト煮込んでいるので
家中いい匂いがしています。
なんだか一昨日あたりから、一気に冷えこんできた。
空気に枯葉のような匂いがまじっている。もう、夏の終わりみたいな
涼しいまろやかな感じじゃなくて、硬くこうばしいしっかりした秋の香り。
毛布を出した。
家の中でもちゃんと靴下をはいていないと寒い。
そろそろインテリアも冬仕様に変えよう。
白やベージュがさむざむしく感じる今日この頃。
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Last updated 2008.09.28 14:42:56
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