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2007年06月30日
テーマ： ★★芋焼酎大好き！★★(910)
カテゴリ： のんべえのボヤキ
とご機嫌に登場するのは「亜士亜」２銘柄。
「強力黄麹造り」＆「赤芋樽貯蔵」
本当は三つ子の亜士亜....
「山田錦黄麹造り」が揃えば完璧なんだけど、
まぁ、お財布が悲鳴上げたので
２つで我慢したんだ....
でも、結果からいうと、買っとけばよかった....
かなりキャパ広いほうだと自負してるけど、
それでも、割りと苦手意識が先行する黄麹モノ。
勉強として、日本酒もいくつか飲んでみて、
何がダメなのか、ほんの少しわかったような気がする。
吟醸香と評されるフレッシュでフルーティな香り。
これと味の中間地点にわずかに存在するヌカ臭さ。
このギャップにウチは引いてしまうよう....
芋焼酎ではこのヌカ臭さが前面に出るものは少ない。
よしんば、あったとしてもそれは芋の匂いに混じり、
たくわんになったり、椎茸になったりして、
ほとんど存在を意識しなくてすむんだよねぇ。
その特有の華やかな香りと芋の匂いとが
上手に噛み合ってくれないと
苦手なヌカ臭さがちらちらと顔を出すようだ。
飲み残しの米焼酎の匂いに囲まれて育ったが故なのかしらん....
などというぶつぶつはともかくとして、
今日中に２つレポートあげられるといいけど....
ともあれ、これで、
我が家の黄麹モノもいよいよ出番が近い....かなぁ....
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Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
tuneefu
さん
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
ueppy
さん
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
ポポロ771
さん
黄麹のお酒は購入するのに気を使って
購入しています。
魔王のように極端にフルーティーさのような
お酒もあれば
かみ合っていないお酒もありますしね。
吟醸香とかもやっぱりあると思いますし。^_^ (2007年06月30日 11時37分01秒)
購入しています。
魔王のように極端にフルーティーさのような
お酒もあれば
かみ合っていないお酒もありますしね。
吟醸香とかもやっぱりあると思いますし。^_^ (2007年06月30日 11時37分01秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
雨降師
さん
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
ろみちゃんぷ～
さん
すご～い
黄麹にいったんですね～
まだ一度も口に入れたことの私にとっては
まったくの未知の世界です
たくわんもシイタケもまだ感じたことないし
あるのはセメダインだけ
どういう味・香りの感想になるか楽しみです♪
(2007年06月30日 13時56分14秒)
黄麹にいったんですね～
まだ一度も口に入れたことの私にとっては
まったくの未知の世界です
たくわんもシイタケもまだ感じたことないし
あるのはセメダインだけ
どういう味・香りの感想になるか楽しみです♪
(2007年06月30日 13時56分14秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
hirocchi さん
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
大トロ1121
さん
黄麹ものをあまり飲んでないのですが、鷲尾は美味しかったような気がします。
でも、合う合わないがありますもんね＾＾；
しかし健康ｍａｍａさんはさすがですねぇ
苦手のモノにも挑戦するなんて＾＾ (2007年06月30日 17時35分00秒)
でも、合う合わないがありますもんね＾＾；
しかし健康ｍａｍａさんはさすがですねぇ
苦手のモノにも挑戦するなんて＾＾ (2007年06月30日 17時35分00秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
しゅう君です
さん
黄麹もののフルーティーさは好きですね。
一どんも白麹仕込みと黄麹仕込みをブレンドしたものでした。
あんまり、フルーティーさは感じませんでしたね。
健康mamaさんの苦手なたくわんがいるのかな。 (2007年06月30日 18時09分00秒)
一どんも白麹仕込みと黄麹仕込みをブレンドしたものでした。
あんまり、フルーティーさは感じませんでしたね。
健康mamaさんの苦手なたくわんがいるのかな。 (2007年06月30日 18時09分00秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
タカさん1976
さん
黄麹と言っても、銘柄によりかなりばらつきがありますよね。
フルーティな分、苦味や雑味、辛味などを感じやすい気がします。
色々飲みましたし、飲ませましたが、
人により好みが出やすいですね。
亜士亜、定価がお高いですよね(^^;) (2007年06月30日 21時25分16秒)
フルーティな分、苦味や雑味、辛味などを感じやすい気がします。
色々飲みましたし、飲ませましたが、
人により好みが出やすいですね。
亜士亜、定価がお高いですよね(^^;) (2007年06月30日 21時25分16秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
凸げんげん凸
さん
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
tuneefuさん
＞強力買ったんですね～
＞やっぱり揃えたくなりますよね
＞私もあと２本買わなきゃ
＞北九州の楽しみにしておきましょうかね～
-----
ウチは亜士亜、強力、気に入りました＾＾
山田錦も飲んでみたいと思いました。
北九州で......ぜぇ～ったい買います！
(2007年07月01日 05時37分22秒)
＞強力買ったんですね～
＞やっぱり揃えたくなりますよね
＞私もあと２本買わなきゃ
＞北九州の楽しみにしておきましょうかね～
-----
ウチは亜士亜、強力、気に入りました＾＾
山田錦も飲んでみたいと思いました。
北九州で......ぜぇ～ったい買います！
(2007年07月01日 05時37分22秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
ueppyさん
＞黄麹ものって、スッキリか吟醸香がするかというイメージです。
＞私の場合、黄麹の初物は特に飲む勇気が要ります。
-----
ueppyさんも黄麹には慎重なんですね＾＾
なんか、ちょっと安心したりして～
亜士亜はすっきりの方でしょうか....
ウチ的にはそのバランスが気に入ってます＾＾
(2007年07月01日 05時43分20秒)
＞黄麹ものって、スッキリか吟醸香がするかというイメージです。
＞私の場合、黄麹の初物は特に飲む勇気が要ります。
-----
ueppyさんも黄麹には慎重なんですね＾＾
なんか、ちょっと安心したりして～
亜士亜はすっきりの方でしょうか....
ウチ的にはそのバランスが気に入ってます＾＾
(2007年07月01日 05時43分20秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
ポポロ771さん
＞黄麹のお酒は購入するのに気を使って
＞購入しています。
＞魔王のように極端にフルーティーさのような
＞お酒もあれば
＞かみ合っていないお酒もありますしね。
＞吟醸香とかもやっぱりあると思いますし。^_^
-----
ポポロさんも!?
黄麹って思ったより難しいものなんですね....
昔の芋焼酎がＮＧといわれた理由のひとつなのかしら....
(2007年07月01日 05時49分28秒)
＞黄麹のお酒は購入するのに気を使って
＞購入しています。
＞魔王のように極端にフルーティーさのような
＞お酒もあれば
＞かみ合っていないお酒もありますしね。
＞吟醸香とかもやっぱりあると思いますし。^_^
-----
ポポロさんも!?
黄麹って思ったより難しいものなんですね....
昔の芋焼酎がＮＧといわれた理由のひとつなのかしら....
(2007年07月01日 05時49分28秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
雨降師さん
＞日本酒が苦手な私は、黄麹ものは甲乙はっきり評価が分かれる事が多いですね。
-----
意外や意外！ 雨降師さんも日本酒、苦手なんて....
甲の黄麹もの、知りたいです。
何かの折に教えてください＾＾
(2007年07月01日 05時52分21秒)
＞日本酒が苦手な私は、黄麹ものは甲乙はっきり評価が分かれる事が多いですね。
-----
意外や意外！ 雨降師さんも日本酒、苦手なんて....
甲の黄麹もの、知りたいです。
何かの折に教えてください＾＾
(2007年07月01日 05時52分21秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
ろみちゃんぷ～さん
＞すご～い
＞黄麹にいったんですね～
＞まだ一度も口に入れたことの私にとっては
＞まったくの未知の世界です
＞たくわんもシイタケもまだ感じたことないし
＞あるのはセメダインだけ
＞どういう味・香りの感想になるか楽しみです♪
-----
思えば、一番最初は富乃宝山でした。
超人気銘柄ではあるけど、香りが華やか過ぎて、ウチにはちょっと抵抗感がありました。
焼酎、飲み始めたばかりだったせいもあるかも....
だけど、それ以来、どうも黄麹は....
でも、これは気に入りました♪
そのうち黄麹もの比べしようと思ってまぁす＾＾
(2007年07月01日 06時06分08秒)
＞すご～い
＞黄麹にいったんですね～
＞まだ一度も口に入れたことの私にとっては
＞まったくの未知の世界です
＞たくわんもシイタケもまだ感じたことないし
＞あるのはセメダインだけ
＞どういう味・香りの感想になるか楽しみです♪
-----
思えば、一番最初は富乃宝山でした。
超人気銘柄ではあるけど、香りが華やか過ぎて、ウチにはちょっと抵抗感がありました。
焼酎、飲み始めたばかりだったせいもあるかも....
だけど、それ以来、どうも黄麹は....
でも、これは気に入りました♪
そのうち黄麹もの比べしようと思ってまぁす＾＾
(2007年07月01日 06時06分08秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
hirocchiさん
＞わぁ～～～
＞３種類あるんですね
＞
＞飲み比べのレポ、楽しみにしてます♪♪
-----
３つ揃えるべきでした。
でも、とりあえず２つ飲んでみてから決めてもいいだろうと旦那に諭されて....
結果は山田錦版も飲んでみたい！
千代むすびさんところの浜の芋太も飲んでみたい！です。
まったく、興味は尽きません＾＾
(2007年07月01日 06時10分09秒)
＞わぁ～～～
＞３種類あるんですね
＞
＞飲み比べのレポ、楽しみにしてます♪♪
-----
３つ揃えるべきでした。
でも、とりあえず２つ飲んでみてから決めてもいいだろうと旦那に諭されて....
結果は山田錦版も飲んでみたい！
千代むすびさんところの浜の芋太も飲んでみたい！です。
まったく、興味は尽きません＾＾
(2007年07月01日 06時10分09秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
大トロ1121さん
＞黄麹ものをあまり飲んでないのですが、鷲尾は美味しかったような気がします。
＞でも、合う合わないがありますもんね＾＾；
＞しかし健康ｍａｍａさんはさすがですねぇ
＞苦手のモノにも挑戦するなんて＾＾
-----
研究だぁ～、勉強だぁ～といっては飲んだくれてるだけですぅ～＾＾；
前面に黄麹を打ち出してるものでは初クリア！です。
余裕でストライクゾーンに入りました。
これで鷲尾も純芋も伊佐やも開ける勇気が出ました。
そのうち、飲み比べしちゃいます＾＾
(2007年07月01日 06時16分04秒)
＞黄麹ものをあまり飲んでないのですが、鷲尾は美味しかったような気がします。
＞でも、合う合わないがありますもんね＾＾；
＞しかし健康ｍａｍａさんはさすがですねぇ
＞苦手のモノにも挑戦するなんて＾＾
-----
研究だぁ～、勉強だぁ～といっては飲んだくれてるだけですぅ～＾＾；
前面に黄麹を打ち出してるものでは初クリア！です。
余裕でストライクゾーンに入りました。
これで鷲尾も純芋も伊佐やも開ける勇気が出ました。
そのうち、飲み比べしちゃいます＾＾
(2007年07月01日 06時16分04秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
しゅう君ですさん
＞黄麹もののフルーティーさは好きですね。
＞一どんも白麹仕込みと黄麹仕込みをブレンドしたものでした。
＞あんまり、フルーティーさは感じませんでしたね。
＞健康mamaさんの苦手なたくわんがいるのかな。
-----
たくわん、いません....
シイタケもいません....
けど、新鮮でびっくりしました。
強力はリピートすると思います。
白、黄色ブレンドは狼しか飲んだことありませんが、
あれも特殊ですからねぇ....
魔王もブレンドではないかと聞いたことがありますし、
かなり、個性的に仕上がるのかしら....
一どんは飲んでみたいけど、めちゃくちゃ入手困難ですよね。
(2007年07月01日 06時24分52秒)
＞黄麹もののフルーティーさは好きですね。
＞一どんも白麹仕込みと黄麹仕込みをブレンドしたものでした。
＞あんまり、フルーティーさは感じませんでしたね。
＞健康mamaさんの苦手なたくわんがいるのかな。
-----
たくわん、いません....
シイタケもいません....
けど、新鮮でびっくりしました。
強力はリピートすると思います。
白、黄色ブレンドは狼しか飲んだことありませんが、
あれも特殊ですからねぇ....
魔王もブレンドではないかと聞いたことがありますし、
かなり、個性的に仕上がるのかしら....
一どんは飲んでみたいけど、めちゃくちゃ入手困難ですよね。
(2007年07月01日 06時24分52秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
タカさん1976さん
＞黄麹と言っても、銘柄によりかなりばらつきがありますよね。
＞フルーティな分、苦味や雑味、辛味などを感じやすい気がします。
＞色々飲みましたし、飲ませましたが、
＞人により好みが出やすいですね。
＞亜士亜、定価がお高いですよね(^^;)
-----
あぁ、タカさんも同じように感じてくれてる！
やはり、黄麹ものは難しいのですね。
よかった、ウチだけではないんだぁ～
無茶苦茶、安心しました＾＾
亜士亜、強力が＠2850、赤芋が＠3150ですからね。
たしかに、ちょっとお高いかも＾＾；
でも、焼酎の値上げで価格差が少し縮まることになりそう。
亜士亜、タカさんに感想聞きたぁ～い！
(2007年07月01日 06時40分52秒)
＞黄麹と言っても、銘柄によりかなりばらつきがありますよね。
＞フルーティな分、苦味や雑味、辛味などを感じやすい気がします。
＞色々飲みましたし、飲ませましたが、
＞人により好みが出やすいですね。
＞亜士亜、定価がお高いですよね(^^;)
-----
あぁ、タカさんも同じように感じてくれてる！
やはり、黄麹ものは難しいのですね。
よかった、ウチだけではないんだぁ～
無茶苦茶、安心しました＾＾
亜士亜、強力が＠2850、赤芋が＠3150ですからね。
たしかに、ちょっとお高いかも＾＾；
でも、焼酎の値上げで価格差が少し縮まることになりそう。
亜士亜、タカさんに感想聞きたぁ～い！
(2007年07月01日 06時40分52秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
凸げんげん凸さん
＞私も、今夜黄麹を飲みましたが、黒や白とは違った個性がありますよね。
＞亜細亜の黄麹はどんなのでしょうねぇ。
＞レポートも楽しみです。
-----
去年、衝動買いした純芋、ずっと開けられないでいました。
げんげんさんの日記も読ませてもらいました。
独特な個性って気になりますね～
近いうちに飲んでみることにしまぁ～す＾＾
(2007年07月01日 06時48分43秒)
＞私も、今夜黄麹を飲みましたが、黒や白とは違った個性がありますよね。
＞亜細亜の黄麹はどんなのでしょうねぇ。
＞レポートも楽しみです。
-----
去年、衝動買いした純芋、ずっと開けられないでいました。
げんげんさんの日記も読ませてもらいました。
独特な個性って気になりますね～
近いうちに飲んでみることにしまぁ～す＾＾
(2007年07月01日 06時48分43秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
きさぶろー
さん
３種共に黄麹なんですか～、開けるには相当な勇気が必要かもですね、mamaさんのハマれば良いですねえ(^_^)b
個人的には割と黄麹系好きです、ロックで冷やしてキュッと！ね(^^ゞ (2007年07月01日 08時00分05秒)
個人的には割と黄麹系好きです、ロックで冷やしてキュッと！ね(^^ゞ (2007年07月01日 08時00分05秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
きさぶろーさん
＞３種共に黄麹なんですか～、開けるには相当な勇気が必要かもですね、mamaさんのハマれば良いですねえ(^_^)b
＞個人的には割と黄麹系好きです、ロックで冷やしてキュッと！ね(^^ゞ
-----
きさぶろーさんも黄麹慎重派なんですか？
亜士亜、なんかねぇ、気に入っちゃったんです＾＾
山田錦版も飲んでみたくなったので、次はゲットしまぁ～す＾＾
(2007年07月01日 19時10分39秒)
＞３種共に黄麹なんですか～、開けるには相当な勇気が必要かもですね、mamaさんのハマれば良いですねえ(^_^)b
＞個人的には割と黄麹系好きです、ロックで冷やしてキュッと！ね(^^ゞ
-----
きさぶろーさんも黄麹慎重派なんですか？
亜士亜、なんかねぇ、気に入っちゃったんです＾＾
山田錦版も飲んでみたくなったので、次はゲットしまぁ～す＾＾
(2007年07月01日 19時10分39秒)
Re:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
ドラゴンマン７０１０
さん
強力オイラも飲みましたが、
何ともマッタリした味わいでした～
黄麹は難しいですね～＾＾；
オイラ的には苦手ながらも順位を付けるなら、亜細亜強力、冨乃宝山、萬膳庵
って順番ですね～＾＾
山田錦は人気があるみたいなのでオイラも飲んでみようかと思ってます！！
(2007年07月02日 10時51分34秒)
何ともマッタリした味わいでした～
黄麹は難しいですね～＾＾；
オイラ的には苦手ながらも順位を付けるなら、亜細亜強力、冨乃宝山、萬膳庵
って順番ですね～＾＾
山田錦は人気があるみたいなのでオイラも飲んでみようかと思ってます！！
(2007年07月02日 10時51分34秒)
Re[1]:亜士亜って 黄麹なんだよなぁ.....(06/30)
健康mama
さん
ドラゴンマン７０１０さん
＞強力オイラも飲みましたが、
＞何ともマッタリした味わいでした～
＞黄麹は難しいですね～＾＾；
＞
＞オイラ的には苦手ながらも順位を付けるなら、亜細亜強力、冨乃宝山、萬膳庵
＞って順番ですね～＾＾
＞山田錦は人気があるみたいなのでオイラも飲んでみようかと思ってます！！
-----
かなり覚悟して臨んだんですけどね、
ウチ的には実はイケテル感じです。
焼酎っぽくない、でも清酒でもない。
日本酒への入り口に立った、そんな気分でした。
だからこそ、好みが分かれるかもしれませんね。
萬膳庵や富乃に比べれば、ずっとやさしくて結構好きかも～～＾＾
お店で山田錦、買います!....残ってるかなぁ....
(2007年07月02日 12時52分35秒)
＞強力オイラも飲みましたが、
＞何ともマッタリした味わいでした～
＞黄麹は難しいですね～＾＾；
＞
＞オイラ的には苦手ながらも順位を付けるなら、亜細亜強力、冨乃宝山、萬膳庵
＞って順番ですね～＾＾
＞山田錦は人気があるみたいなのでオイラも飲んでみようかと思ってます！！
-----
かなり覚悟して臨んだんですけどね、
ウチ的には実はイケテル感じです。
焼酎っぽくない、でも清酒でもない。
日本酒への入り口に立った、そんな気分でした。
だからこそ、好みが分かれるかもしれませんね。
萬膳庵や富乃に比べれば、ずっとやさしくて結構好きかも～～＾＾
お店で山田錦、買います!....残ってるかなぁ....
(2007年07月02日 12時52分35秒)
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