さしあたって ただの日記 \(●×●)\

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2007年09月17日
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カテゴリ: おつまみ


もちろん、アラはもらってきた。



では、それがその後どうなったか....



1.カブト以外は塩振ってからグリルで焼き、身をこそぎ取る。

鯛のほぐし.jpg 混ぜご飯用~



2.骨だけになった状態でだしをとり、お吸い物へ変身。

だしをとる.jpg





鯛の塩釜焼き.jpg
    頭をたっぷりの塩で包む  中火で蒸焼き15分  1時間放置後、塩を割る

鯛の塩釜焼き完成.jpg カボス添えて完成~!




そして、がっつく!
ただひたすら、がっつく!
カボス醤油は食欲そそる!
骨までしゃぶって、はい、ごちそうさま~!



タイのタイ.jpg 残ったものは鯛の鯛....







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最終更新日  2007年09月17日 18時20分57秒 コメント(22) | コメントを書く
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