さしあたって　ただの日記　\（●×●）\

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2008年03月02日

　　　ありがとう....
　　　ありがとう....

　　　何度もあきらめようかと思った。
　　　夢は夢で潰える方がいいのかもしれないと思った。

　　　せっかくのスカイブルーがにじんでぼやけてしまうのは
　　　きっときっと眩しすぎるせい？　　　

　　　ありがとう....
　　　ありがとう....

　　　みんなの声に支えられ、
　　　みんなの声で甦ったブルーボトルだからこそ
　　　みんなの力で守り続けられれば....

　　　ありがとう....
　　　ありがとう....
　　　ありがとう....

甕仙人集合写真.jpg

きっちりいただきました！
やはり中村さんはすごい！

でも、みんなが一番知りたいところだろうから、
言ってしまおう～！

ブルーボトル2007の瓶熟分は
原酒も25度もまろやかになって鳥肌が立つくらい....
では、ブルーボトル2008は....

　　　去年よりもずっと濃い！

　　　甘さも濃ければ芋さも濃い！

美味しい....
たまらなく美味しい....
立派に中村酒造場さんの顔になっている。
コク、キレ、引き....
三拍子揃った見事な芋焼酎。

余りにしっかりとした芯の強さに
もっと、熟成させたいと欲が出る。
まろやかさが加わって信じられない進化をすると思う。

宮崎の馬場農場さんのお芋だから、
薩摩焼酎の呼称は得られないけれど、
ウチは九州の焼酎という意味で
九州の古い呼び名を使って、
『筑紫焼酎』と呼ぼう....

ありがとうをかみ締め、
己が欲望を膨らませ、
またも妄想にひた走った夜だった....