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2008年03月25日

本当はね、タカさんがレポート上げるまで、
様子を見るつもりだったの....
たしかに「青潮」には興味があったし、
とっても飲んでみたかった。
でも、こっちでは無理でしょ....
だから....

いそいそとブルーボトルを買いに出かけたら、
お店のレジ横にぽつんとね、いたのね....

「今日、入ったばかりですよ」と香りを嗅がせてくれるんだもん。

　　　師魂に似ている！

飲んでみたいと素直に思った。
もちろん、蔵の師魂ほどシャープな感じではなくて、
サイドにちょっと細かいイガイガがある。
でも、嫌な感じじゃない....
で、即買い！

飲んでみて感じるすっきりと軽い感触は
若さゆえか....
それとも濾過の具合か....

なめらかに通り過ぎてしまう液体と

舌の真ん中に残る渋味。
芋味よりも遅れて感じる渋味のほうに意識が行く。

心配してた杉の香りも味もただの懸念に過ぎなかったよ。
だから、もう少し、時間を置いてみよう。
そうしたら、何か目覚めるかもね。