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2008年05月30日
テーマ： 芋焼酎は旨い！(466)
カテゴリ： 芋焼酎
戸棚にあったばあちゃんの飴玉。
伸びをして、ようよう手に取り、
見つからないようにこっそりと口に放り込む。
それはベッコウ色のニッキ玉....感じる衝撃....
雲雀、
これは開栓と同時に「やばやば、来たぁ～！」
おもいっきり、つぼつぼ、ドつぼ。
口に含むと濃くて濃くて、もう、飴玉丸呑み気分。
その骨を仕込んだら、こんな風になるのかな....
芋の隋まで味わえる。
爽快な青空の下、山里の木に登り、
たわわに実った果実のひとつをもぎ取り、
着ているシャツの裾なんかで、しゃかしゃかと拭い、
ぎゅうと握り締めたその実を皮ごとがぶりとやる。
熟れ時を待たずして、
かじりついた味は野太い甘さと皮の渋さを持って
口中をじんわり痺れさす。
黒雲雀、
そのあえてタイトでいようとする圧力は
抑えても抑えきれず、口の中で一気に噴出す。
米と語らず、芋と語らず、
甕とせず、沢庵とせず、
焼酎といわず、酒と呼ぼう。
だけど、気がつけばいつのまにか、飴、ほおばった飴....
時折、鼻先をくすぐるように抜けていくこれはなんだろう。
ヒバリの子についばまれているような....
懐かしい風景を思い浮かべる雲雀と黒雲雀....
けれども、その味は決してレトロではなく斬新、大胆。
一筋縄でいかない頑固さと複雑さ。
落合さんところの独特のクセなのかもしれない。
これははまる人はどっぷりとはまるだろう。
えっ、ウチ？
ウチはねぇ....
こんな酒に出会ったら、
今度は雲雀症候群に悩むことになるわ～
強烈過ぎるわぁ～♪♪♪
雲雀 キトサン農法による黄金千貫、国産米
黒雲雀 キトサン農法による黄金千貫、黒米（古代米）
生まれて３年目....信じ難いほどの存在感だなぁ....すげぇ～～～～～
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Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
しゅう君です
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
m-naosan
さん
今夜は酔ってますので「コメントなし」が「コメント」です。おやすみなさい。
(2008年05月30日 22時57分12秒)
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
HANG ZERO
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
ジャグマン
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
きさぶろー
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
芋焼酎 さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
ueppy
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
酎けん
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
tuneefu
さん
Re:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
luna_khan
さん
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
しゅう君ですさん
＞雲雀しか飲んだことないですが。
＞しかも昔でお味は忘れていますが、
＞私は嵌らなかったです･･･
＞ポチッ♪
-----
雲雀は独特のクセがありますね～
このクセが自分の範疇に納まるかどうか、でしょうか....
黒雲雀はもっといろんな意味で強いです。
お湯割りにするとどの部分が際立ってくるのか、微妙っぽい....
機会があったら、どこかで試してください。
ちょっと面白いことになるかもしれません＾＾
(2008年06月02日 13時31分12秒)
＞雲雀しか飲んだことないですが。
＞しかも昔でお味は忘れていますが、
＞私は嵌らなかったです･･･
＞ポチッ♪
-----
雲雀は独特のクセがありますね～
このクセが自分の範疇に納まるかどうか、でしょうか....
黒雲雀はもっといろんな意味で強いです。
お湯割りにするとどの部分が際立ってくるのか、微妙っぽい....
機会があったら、どこかで試してください。
ちょっと面白いことになるかもしれません＾＾
(2008年06月02日 13時31分12秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
m-naosanさん
＞今夜は酔ってますので「コメントなし」が「コメント」です。おやすみなさい。
-----
お疲れのところ、ご丁寧にコメントいただきまして....
って、飲み過ぎダメですよ～
ゆっくりお休めましたかしらん（笑） (2008年06月02日 13時33分36秒)
＞今夜は酔ってますので「コメントなし」が「コメント」です。おやすみなさい。
-----
お疲れのところ、ご丁寧にコメントいただきまして....
って、飲み過ぎダメですよ～
ゆっくりお休めましたかしらん（笑） (2008年06月02日 13時33分36秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
HANG ZEROさん
＞ほう、魅力的ですね．．．
＞文章も、それ以上に飲み気をそそる．．．
＞気になります．．．
-----
蘭のクセをも許容できるHANG ZEROさんには、
ほとんど間違いなく旨いと言ってもらえると思います＾＾
個性的ですよ～
甘いですよ～
飲ませてみたいどぇ～す！
(2008年06月02日 13時36分30秒)
＞ほう、魅力的ですね．．．
＞文章も、それ以上に飲み気をそそる．．．
＞気になります．．．
-----
蘭のクセをも許容できるHANG ZEROさんには、
ほとんど間違いなく旨いと言ってもらえると思います＾＾
個性的ですよ～
甘いですよ～
飲ませてみたいどぇ～す！
(2008年06月02日 13時36分30秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
ジャグマンさん
＞黒雲雀は、以前飲んだ黒吉と同じ黒米（古代米）を使ってるようですね？
＞う～ん、珍しい(^^)
-----
初年度こそ鹿児島金峰町の黒米でしたけど、
今は自らお米を育て上げてるんですって！
そのご苦労と思い入れ、たっぷり飲み干せます。
元気が出る、力強い焼酎だと思います＾＾
えぇ～でぇ～♪ (2008年06月02日 13時40分38秒)
＞黒雲雀は、以前飲んだ黒吉と同じ黒米（古代米）を使ってるようですね？
＞う～ん、珍しい(^^)
-----
初年度こそ鹿児島金峰町の黒米でしたけど、
今は自らお米を育て上げてるんですって！
そのご苦労と思い入れ、たっぷり飲み干せます。
元気が出る、力強い焼酎だと思います＾＾
えぇ～でぇ～♪ (2008年06月02日 13時40分38秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
きさぶろーさん
＞ニッキ系はハマらないどころか拒絶してしまいます(^^ゞ
＞手が出しづらい銘柄っぽいです･･･(^_^;
-----
ニッキを感じるのはそのイメージだけですよ....＾＾；
雲雀、ことに黒雲雀はものすごい微妙なバランスの妙を感じます。
まぁ、購入して１年たってますから、その分丸くなってるかもしれませんが....
好みは分かれる方かな、やっぱり＾＾
(2008年06月02日 13時50分33秒)
＞ニッキ系はハマらないどころか拒絶してしまいます(^^ゞ
＞手が出しづらい銘柄っぽいです･･･(^_^;
-----
ニッキを感じるのはそのイメージだけですよ....＾＾；
雲雀、ことに黒雲雀はものすごい微妙なバランスの妙を感じます。
まぁ、購入して１年たってますから、その分丸くなってるかもしれませんが....
好みは分かれる方かな、やっぱり＾＾
(2008年06月02日 13時50分33秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
芋焼酎さん
＞ほんのこの前黒を飲みました！
＞若干の癖が私には何とも好印象でしたよ！
＞雲雀ものんでみたいです。
-----
最初は雲雀の方が飲みやすいと思ったんですけど、
２，３日続けてるうちに黒の方が好きになりました。
あの独特の感じ、ちょっと他にはありませんしね、
ストックが欲しいと思います＾＾
(2008年06月02日 13時53分33秒)
＞ほんのこの前黒を飲みました！
＞若干の癖が私には何とも好印象でしたよ！
＞雲雀ものんでみたいです。
-----
最初は雲雀の方が飲みやすいと思ったんですけど、
２，３日続けてるうちに黒の方が好きになりました。
あの独特の感じ、ちょっと他にはありませんしね、
ストックが欲しいと思います＾＾
(2008年06月02日 13時53分33秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
ueppyさん
＞黒雲雀は飲んだことないです。
＞mamaさんのコメント読むと飲みたくなっちゃいます～。
-----
好みは分かれるタイプだと思いますが、
それでも、じっくり味わうと予想外の発見があります。
それがより面白みを生んでます＾＾
(2008年06月02日 13時55分35秒)
＞黒雲雀は飲んだことないです。
＞mamaさんのコメント読むと飲みたくなっちゃいます～。
-----
好みは分かれるタイプだと思いますが、
それでも、じっくり味わうと予想外の発見があります。
それがより面白みを生んでます＾＾
(2008年06月02日 13時55分35秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
酎けんさん
＞はじめてみました
＞旨そうですね～
-----
酎けんさんなら、OK出してもらえるかなぁ～
濃くて甘くて個性的！
機会があったら、ぜひお試しくださいな～＾＾
(2008年06月02日 13時57分15秒)
＞はじめてみました
＞旨そうですね～
-----
酎けんさんなら、OK出してもらえるかなぁ～
濃くて甘くて個性的！
機会があったら、ぜひお試しくださいな～＾＾
(2008年06月02日 13時57分15秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
tuneefuさん
＞いやいや
＞さすがのmamaさん節ですねぇ
＞誰でも飲みたくなるでしょ
＞落合さんって
＞独特の造り？って言うか
＞個性の強い焼酎が多いですよね
-----
赤江、蒼い永劫ともにちょっと米っぽさが苦手でしたし、竃猫に噛み付かれた記憶もあって、
落合さんは正直敬遠してましたが、
これはまた独特で、味わうほどに旨い。
未開封瓶熟１年もの、いい感じです＾＾
(2008年06月02日 14時02分16秒)
＞いやいや
＞さすがのmamaさん節ですねぇ
＞誰でも飲みたくなるでしょ
＞落合さんって
＞独特の造り？って言うか
＞個性の強い焼酎が多いですよね
-----
赤江、蒼い永劫ともにちょっと米っぽさが苦手でしたし、竃猫に噛み付かれた記憶もあって、
落合さんは正直敬遠してましたが、
これはまた独特で、味わうほどに旨い。
未開封瓶熟１年もの、いい感じです＾＾
(2008年06月02日 14時02分16秒)
Re[1]:Ｒ137 雲雀、黒雲雀 （落合酒造場）(05/30)
健康mama
さん
luna_khanさん
＞これ，どこかで，見た気が．．．
＞
＞おいしそうな感じがしますねぇ．．．
＞思い出して，探しに行かなくちゃ！！！
-----
落合さんところは通販ダメだから、お店に行かなきゃなんですよね～
このクセははまる方ははまりますね～
でも、できれば試飲してもらった方がいいです。
ウチ的には余韻を楽しんで欲しいタイプです。
(2008年06月02日 14時06分37秒)
＞これ，どこかで，見た気が．．．
＞
＞おいしそうな感じがしますねぇ．．．
＞思い出して，探しに行かなくちゃ！！！
-----
落合さんところは通販ダメだから、お店に行かなきゃなんですよね～
このクセははまる方ははまりますね～
でも、できれば試飲してもらった方がいいです。
ウチ的には余韻を楽しんで欲しいタイプです。
(2008年06月02日 14時06分37秒)
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