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2008年10月12日

湯沢は楽しい～秋田県醗酵工業さん

(17)

カテゴリ：蔵クラクラ！

べら味さんと乙兵衛さんとおやびんさんとに
心の中で謝りながら....　
次なる目標の秋田県醗酵工業さんに連れてってもらう。

秋田県醗酵さんの工場まつり posted by (C) 健康mama

すんばらしいお天気の中、
折りしも工場内はお祭り、

人込みを掻き分け、
奥へと進む間におやびんさんの声！

　　　あーっ、黄金千貫！

どこ、どこと見回してみれば、
人だかりの向こうに大きなお芋がでんでんでん！
なんと、秋田県初の芋焼酎！
今年は試作という形で限定400本。
その即売をやってる最中で、

　　　こんなところでご当地焼酎に会えるとは～♪

ここで会ったが百年目！
ウチが買わんで誰が買う！

秋田県初の芋焼酎 posted by (C) 健康mama

　　　　　　　　　　　　２本セットで1500円也～　
　　　　　　　　　　　　アンケート用はがきもついてます

このお芋さんを育てた農家さんだと聞いて、プチ取材！
鹿児島からやってきた黄金千貫、
秋田の地でのご苦労は山から吹く風の強さ。
お芋の苗の植え付けは風が強いと失敗率が上がるから～
「大変でしたでしょう？」と声かければ、
「ええ、ええ、うんうん」と大きく頷かれたよ。
減圧蒸留らしからぬ濃い味わいがあるとのこと。

評判よければ、商品化。
大きなラインに乗ることになる。

　　　これは責任重大か！

そう、勝手に思い込んでみたりしてると
また、おやびんさんに声かけられる。

　　　べら味さんがぁ、並んでくれて～

と差し出されたものはこれ！

　豪石！サイダー

　　　　　あっれまぁ～、 豪石！サイダー でねぃが～！
　　　　　こりゃま、きち～んと飲まねば、豪石されっどぉ～！！！

といったとか、いわないとか～♪
ローカルヒーローの中でも完成度の高い 超神ネイガー 。
かっこいいのよ、方言が！
詳しくお知りになりたい方はこちらをどうぞ～

さて、気を取り直して、工場見学続行！
とはいえ、写真を撮るのも忘れ、
（ここで既に残りメモリがヒトケタだったりして....）
その規模のでかさに唖然....

常圧蒸留器から、始まって、
寝てる中のタンク、起きてる....いや醗酵中のタンク、
低温貯蔵中のタンクに
96％アルコール製造用の連続蒸留器、
建物いっぱいのシェリー樽、
紙パック商品の製造ライン....

　　　すごい....
　　　酒造りはなるほど工業なのだわ....

わかるような、わからないような納得をして
祭りでにぎわう工場を出ようとすると
２本の焼酎をいただいた。