2011年12月28日
カテゴリ： 晩ごはん
メンチカツ、もやしのごま酢和え、きんぴられんこんを作りました。
メンチカツは、まずパン粉を卵と豆乳に浸しておきます。
牛乳がなかったので代用で豆乳を使っています。
粗いみじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、塩コショウを加え、
よく混ぜて、フライの衣をつけて揚げました。
中濃ソースをかけています。
明日、娘が帰省します。
しばらく、にぎやかになることでしょう。
メンチカツは、まずパン粉を卵と豆乳に浸しておきます。
牛乳がなかったので代用で豆乳を使っています。
粗いみじん切りにしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、塩コショウを加え、
よく混ぜて、フライの衣をつけて揚げました。
中濃ソースをかけています。
明日、娘が帰省します。
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