2012年01月16日
カテゴリ： 晩ごはん
キビナゴの煮付け、セロリの炒め物、春菊のおひたし、高野豆腐のスープを作りました。
キビナゴは、刺身用の新鮮なものでした。
１パック１５８円で購入です。
手で頭と内臓を取ります。
砂糖、醤油、酒、みりん、水、生姜の薄切りを煮立たせた中に入れて、煮ました。
高野豆腐のスープは、豚ひき肉、にんじん、青梗菜を入れています。
味付けは、ウェイパーです。
今日は、午後から雨になりました。
久しぶりの雨でした。
キビナゴは、刺身用の新鮮なものでした。
１パック１５８円で購入です。
手で頭と内臓を取ります。
砂糖、醤油、酒、みりん、水、生姜の薄切りを煮立たせた中に入れて、煮ました。
高野豆腐のスープは、豚ひき肉、にんじん、青梗菜を入れています。
味付けは、ウェイパーです。
今日は、午後から雨になりました。
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