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2012年03月03日
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カテゴリ: デザート
ひなまつり


いくつになってもひな祭りはお祝いしてもいいよね。

…って、ケーキを食べる口実が欲しい

久しぶりに家用にデコレーションケーキを作りました。

型は12センチで、シンプルにイチゴケーキ

レシピはもちろんルミさんのジェノワーズです。




ケーキ


生クリームをどうしようか迷って、

ナッペすると量がいるし、下手なので

パスして、垂らす感じにしました。

それで問題のトップの部分。



大量の生クリームが要りそう

最初は景気よく搾り出してたんだけど、

どう考えても足らないからだんだん尻すぼみになってしまった




ケーキ



いつも下側の生地がやや固くなっちゃうの。

これもそうなってたんだけど、あとはしっとり焼けました。

研究して練習すればうまくなるのかしら…

とはいえ、家でおやつに食べるには問題なく

おいしく食べました

やっぱりケーキっていいわ~~。


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最終更新日  2012年03月03日 16時13分23秒
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Re:ひなまつりのケーキ(03/03)  
baby_yuuka  さん
こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

やっぱりぐーちゃんさん、ケーキ焼いたのねぇ
どんなの作るのかなって
楽しみにしてたのよ♪
12センチの大きさって 食べやすくていいね~♪
んーっ ケーキ食べたくなってきたぁ(笑)
応援★
(2012年03月04日 20時46分33秒)

Re:ひなまつりのケーキ(03/03)  
今年はひなまつり、何もしなかったわ~
ぐーちゃんのケーキ見て、心を和ませてもらおう^^
(2012年03月06日 13時16分43秒)

Re:ひなまつりのケーキ(03/03)  
摩凛819  さん
シンプルないちごのケーキですね♪
やっぱり、定番が一番かも^^
スポンジもきめ細かくて美味しそうです~
生クリームのデコレーションって結構な量がいりますよね! (2012年03月06日 17時53分54秒)

Re[1]:ひなまつりのケーキ(03/03)  
baby_yuukaさん
>こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

>やっぱりぐーちゃんさん、ケーキ焼いたのねぇ
>どんなの作るのかなって
>楽しみにしてたのよ♪
>12センチの大きさって 食べやすくていいね~♪
>んーっ ケーキ食べたくなってきたぁ(笑)
>応援★
-----
こんにちは。

随分前の話題になっちゃったけど、ひな祭りです(^^)
小さいと食べきるにはぴったりですよ。
イチゴを見るとなんだかうれしくなっちゃう。

応援ありがとうございます (2012年03月07日 15時53分04秒)

Re[1]:ひなまつりのケーキ(03/03)  
ミルクパン工房さん
>今年はひなまつり、何もしなかったわ~
>ぐーちゃんのケーキ見て、心を和ませてもらおう^^
-----
私も迷ったんですけど、生クリーム売り場でいいのを見つけちゃったので、
作らないわけにはいかなくなりました(笑)
和みました??よかった~(^^) (2012年03月07日 15時55分07秒)

Re[1]:ひなまつりのケーキ(03/03)  
摩凛819さん
>シンプルないちごのケーキですね♪
>やっぱり、定番が一番かも^^
>スポンジもきめ細かくて美味しそうです~
>生クリームのデコレーションって結構な量がいりますよね!
-----
王道のイチゴのケーキです。
今回はまあまあの仕上がりかなぁ。
いつもスポンジを焼くときは緊張します。

生クリームで可愛くしたいと思うのと、カロリーの葛藤です(笑)
作ってると分かりますからね~。 (2012年03月07日 15時57分48秒)

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