2021.09.25
テーマ： 今日のコーヒー(5094)
カテゴリ： 生活の知恵・掃除・整理整頓
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【 お知らせ 】
お待たせしました～
「滝を見よう」写真コンテストの結果発表 を
最後につぶやきますね(*^▽^*)
＋＋＋＋＋
自宅でおいしいコーヒーを飲みたい☕💕
加齢とともに
コーヒーを飲むと不調を感じることがあります。
～↓「コーヒーを飲むとフラフラする」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201909270000/
コーヒー大好きだから
体調と相談しながら飲んでいます。
だから…
少しでもおいしく飲みたいな(*^-^*)💛
ということで…
素人ながら…
コーヒーをおいしく飲むために工夫していること☕
👇
★豆を買って自宅で挽く
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911160000/
★ドリッパーをステンレスメッシュにする
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201911020000/
ステンレスメッシュのドリッパーは
フィルタ―不要でエコだし
コーヒーオイルも抽出されて
コーヒー好きにはお勧めなのですが…
結局フィルタ―を使っています(^-^;
このフィルターですが
正しいセット方法があるようで
先日そのことをつぶやきました。
👇
★フィルタ―を正しくセットする
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202108230000/
そのときに
またちょっとステップアップしてみました(*^^)v
今日はそのご紹介です♬
👇
～自宅でおいしいコーヒーを～
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ブロ友さんから頂いたアドバイス
👇
「 フィルタ―は一度流した方がよい 」
たしかに
フィルタ―に独特な紙の臭いを感じていました。
我が家はなにも気にせず
ただただ安い百均のフィルターを使っていますが
耳寄りな情報をいただいたので
早速やってみましょう♬
👇
～フィルターをお湯で流す～
ふむふむ。
なんだか紙臭さが流れている感じです♬
豆を挽いて入れます。
〜薄めが好きなので粉は少なめ〜
１度目のお湯を注ぎます。
そして次の工程→ 「蒸らす」
蒸らしは大事 」 とアドバイスをいただいたので
ちょっと蒸らし時間を長くしましょう。
👇
～お湯がなくなってきて～
～焦らずここから３０秒～
いつもより
マメが大きくなった気がします♬
２回目のお湯を注ぎましょう。
👇
３回目を注いで召し上がれ♬
👇
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早速いただいてみると…
👇
おいしいぞ〜( *´艸｀)💕
いつもより味がスッキリ感じます。
フィルタ―臭さがないからかな～♬
スッキリだけど
コーヒーのうまみも感じます。
蒸らし時間を長くしたからかな～♬
いつもより
ふた手間加えただけですが
コーヒーがさらにおいしくなった気がします💕
わたしにとって
１日１杯飲めるか飲めないか
貴重なコーヒーのため
自分でできる範囲ですが
おいしいコーヒーを飲む工夫をしよう♬
アドバイスありがとうございました(*^-^*)
～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～
さてさて
お待たせしました～♬
「滝を見よう」写真コンテストの結果発表 です✨
～↓「滝を見よう」の記事はこちら↓～
★ＮＯ．１息子 → １３票
★ＮＯ．２私 → １４票
★ＮＯ．３夫 → ６票
★ＮＯ．４娘 → １４票
ということで
娘とわたくしが優勝しましたヾ(≧▽≦)ﾉ✨
～みなさんの予想はどうでしたか❓～
こうしてみなさんに協力してもらって
写真コンテストを開催して思うこと。
👇
好みって人それぞれなんだな～(*^-^*)
ひとつの写真に偏ることなく
バランスよく投票されるので驚きます❗
投票されるたび
「 これに１票入ったよ～ 」 と報告したり
「 今どんな感じ👀❓ 」 と気になったり
みなさんとハピ家が
知り合いのような気持ちになりました🌸
１人１台のスマホ時代のメッリト発見ですね✨
～投票ありがとうございました(*^-^*)～
～☕今日もご訪問ありがとうございます☕～
豆を買いますが
たくさん飲めないので新鮮なうちに飲み切れず…
次第に古い豆になってしまいます(^-^;
ここは目をつぶりましょう(笑)
レバーのしぐれ煮を食べるようになり
貧血が改善されたので
以前よりコーヒーが楽しめるようになりました。
なにごとも工夫は大事⤴✨
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〜食べやすくておいしいよ♬〜
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ハピハピハート
夫と2人の子供をもつ主婦 「子育から日々学び中(^_^;)」 「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」 自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。 「簡単レシピ」も載せています。 修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる
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