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2021.10.03

栗の茹で方と食べ方【茹でて皮をむくとホクホク感ＵＰ⤴💛】

(21)

テーマ：楽天レシピ(162991)

カテゴリ：簡単レシピ

「地獄絵巻のトランプ大会」 を
昨日まで５話連載で読んでいただき
ほんとうにありがとうございました(*^-^*)
～↓連載記事はこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202110020000/

素人の文章だけの連載。
飽きさせてしまわないかな❓
つまらなくないかな❓

心配な気持ちもありましたが
みなさんが読んでくれて
コメント＆応援してくれて
「書いてよかった」

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さて…
今日は気分を変えて…

栗が旬の季節ですヾ(≧▽≦)ﾉ💛

女子が好きな食べ物♬
芋いも栗くり南京なんきん～🍠🌰🎃
～ホクホクがお好き～

スーパーで見かけて
「買おうかな❓買おうかな❓ 」

いつも悩むけれど…

１ネット６００円位する栗は
そう簡単には買えませぬ(=_=)

栗の出始めに買ったことがありますが
虫食いだらけで大ハズレ💣

旬初めは
古い栗が出回ることもあるそうで…

それ以来
安かろう…

かといって
ツヤツヤの立派な栗は
さらに手が出ない金額でございます(=_=)

そんなこんなで
スーパーの栗を横目に
買いたくても買えずに過ごしていると…

👇
母「栗もらったよ～食べるか❓ 」

もちろんでございます(*^▽^*)✨✨

～私は栗の皮むき担当です～

＼有機栽培／天津甘栗 720g(240g×3袋) 皮付き・皮なしが選べる甘栗保存料不使用有機JAS認定 HACCP認定工場製造食べきりサイズ [ 中国・河北省産栗有機栗くりスイーツ和菓子送料無料秋保存食非常食訳あり ]

わたしがまだ結婚する前
実家で暮らしていた２０代の頃。

秋になると
知り合いから栗を頂いていました🌰

この栗を茹でるのですが…

皮をむくの面倒臭くて
包丁で半分に切って
みんな スプーンで掘って 食べていました🥄

でもこの食べ方だと…
ホクホク感が損なわれる(=_=)
～そう思うのはわたしだけ❓～

ということで
包丁片手に鬼皮をむき
中の渋皮をむき

すると…

なんともホックホクの栗さん
こんにちは(≧◇≦)💛
👇

【1ヶ月ほどお待ち頂きます】緑屋老舗の元祖栗金飩（10個入り）ギフトプレゼント御礼お礼誕生日御祝いお祝贈答品内祝(北海道・青森・長崎・宮崎・沖縄・離島は11月から)

これです✨
これぞおいしい栗ヾ(≧▽≦)ﾉ🌰

わたしがむくと
家族の誰かがつまみ食いし…

いつの頃からか
栗の季節になると
わたしが栗の皮むき担当になっていました(笑)
～剥いてあれば剥いた栗がいいのね～

こうした単純作業
案外嫌いじゃないのよね(*^^)v

無心になれるし
むいた栗が可愛いし
割れちゃった栗をつまみ食いする幸せ💛

時々
ゆだった虫さんに遭遇するけれど…

おいしい栗のためならばと
いつも間にか虫さんも克服していました(笑)
～くいしんぼの勝ち～

さてさて
母からもらった栗ですが
今年もむいちゃいましょうヽ(^。^)ノ

いい栗いっぱいです🌰
👇

★ゆで時間は２０分です(*^-^*)

だいたい１ネット分で
皮むき時間６０分です(^▽^;)

１時間ひたすら皮をむいて
できたのがこの量です✨
👇

栗は傷みやすいので
冷蔵庫で保存するためビニールに入れます。

さぁ
今年のホックホクの栗を召し上がれ💛
👇

【予約】希少な品種【栗の王様！利平栗】（M-Lサイズ）約2kg！【送料無料】【冷蔵便】岡山県産【1配送先で2セット以上購入で1箱増量】*【9月下旬収穫があり次第】【RCP】栗　くり　りへいぐり

高級品ですからね✨
と、大事に少しずつ食べていると…

この栗がまだ食べ終わらないうちに
また母親から電話が📞⤴
👇
母「またもらったよ、食べるか(笑)❓ 」

えぇーーーっ💦
(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)

またですか(笑)💦💦
～あの重労働をまた❓～

でもでも
自分じゃ買えないし…。

たかだか１時間にひるむな、わたし❗❗

はい！頂戴いたしまーーすヽ(^。^)ノ

ところが❗
＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／

この前の倍の量がキターーーっ(笑)💦
👇

なんとも立派な栗の山🌰🌰🌰✨
この前以上に絶対おいしいに違いない✨

倍の量ですから
むき時間も倍の２時間ダヨ(￣▽￣;)
👇
こんなに✨

大粒でホクホク💛
👇

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冷凍にして
大事に大事にいただきましょう(*^▽^*)

食べるときにレンチンすると
さらにホクホク感がＵＰします⤴✨

我が家は
わたしがこの「まんまの栗の形」が好きで
茹でてむいて食べるのですが

みなさんはどのようにして食べますか❓

半分に切ってホジホジ派❓
栗ごはん❓
渋皮煮❓

母の友達が作ってくれた渋皮煮♬
これもおいしかった💕
👇

渋皮を捨てることなく食べられる♬

とってもエコな食べ方ですね(^_-)-☆

母は料理上手なご近所さんにも栗をお裾分け。
そのご近所さんが渋皮煮を作る。
渋皮煮になって母のところに戻ってくる～♬
ご近所付き合いが上手な母(*^-^*)

渋皮煮は鬼皮をむくのがさらに大変そう…💧
みなさんはどんな栗の食べ方が好きですか❓
今日も応援ｐ★、ありがとうございます♬
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Last updated 2021.10.03 11:05:40
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ハピハピハート

在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬

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