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2022.11.18

白菜の和洋中スープ【味付けを変えるだけで全然違うおいしさ( *´艸｀)💛】

(18)

テーマ：楽天レシピ(155278)

カテゴリ：簡単レシピ

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寒くなって大活躍するお野菜🥬
それは…
👇
” 白菜 ”
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

下手にデカくて
料理に使うには芯が固くて
白菜は苦手意識がありましたが…

ワンタンスープに白菜を使って

白菜の価値に
やっと気がつけたハピでございます(^O^)／
～苦手だから思考停止してたのよね～

ちょうどそのときに
ブロ友Ｒさんが
白菜のミルクスープを作っていて
とてもおいしそうでした♬

白菜は「和」のイメージしかなかったので
新しいヒントをもらいました♬

ということで…

興味のなかった白菜ですが
ちょっと面白い発見がありました⤴✨

～白菜の和洋中スープ～

山形県産白菜約4kg （ 2個束）

まず最初のヒントは
冒頭でも書いたワンタンスープです。
～↓「手作りワンタンスープ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211030000/

少量の水で

ワンタンを入れて味付けします♬

次に挑戦したのは
ブロ友Ｒさんのミルクスープ♬

使う材料は
★白菜
★しめじ
★鶏だんご

これを牛乳とコンソメで味付けするだけ⤴✨
(^▽^)(^▽^)(^▽^)
👇
～白菜のミルクスープ～

調味商事開国の味「黒船シチュー」レトルトシチューホワイトシチュー 250g 1個備蓄防災常温保存スパイスまとめ買いインスタント食べ比べ詰め合わせ福袋

夫はミルクスープが大好物💛

わたしも娘も好きなのですが…

息子「これ苦手なんだよね…」
(~o~)(~o~)(~o~)

小さい頃から
牛乳系の料理はあまり好きではない息子。
～カルボナーラも苦手でした～

でも…
白菜はまだまだあるし…

また作ろうと思って
同じ材料で味付けをしようとしたときに…

ちょっと待てよ👀
別に牛乳を入れなくてもいいじゃん❗️

コンソメだけで中華風に仕上げたら
息子も食べられるじゃん❗️❗️
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ

ここまでは
まるきり同じで…
👇

コンソメだけで味付けをしました♬
👇
～白菜のコンソメスープ～

コンソメスープ【20P】ベースのスープに和風の風味とパセリがプラス！更に美味しくをたっぷり詰め込んだ特製スープ（20個×1）【送料無料】【メール便】【静岡お茶の店】【粉末パウダー】【RCP】

息子「おいしいじゃん♬」

狙い的中❗️✨
息子も喜んで食べてくれました♬
(^▽^)(^▽^)(^▽^)

ここでまた
ふと思いつく❗️

これを味噌で味付けたたら
肉団子みそ汁だよね👀❗️❗️
👇
～白菜の肉団子みそ汁～

【ふるさと納税】＜人気のスープセット♪＞みつせ鶏ふわふわだんごと白湯スープ＋肉だんご生姜スープ付き各4袋吉野ヶ里町/ヨコオフーズ [FAE116]

実はこれ…

巨大白菜を買ってから
連日味を変えて出しました(笑)

ミルクスープが終わったら
コンソメスープ(≧▽≦)

コンソメスープが終わったら
肉団子のみそ汁(≧▽≦)

具材はまったく同じ。
★白菜
★しめじ
★鶏だんご

味付けを変えただけのスープ(笑)✨
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ

家族はまったく疑問を持たないようでした(笑)

ちょっとした実験をしているようで
わたしは連日楽しみました(笑)
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

同じ具材で
こんなに印象が変わるものなのね～♬

白菜は巨大でたくさんあるし～
しめじは安いし～
鶏ひき肉が特売だったし～
お財布にと～ってもやさしい実験でした(笑)

スープに鶏だんごが入っているから
出汁もでるし
腹持ちもいいしね♬
みなさんも実験してみませんか(≧▽≦)ﾀﾞﾊﾊ
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最終更新日 2022.11.18 08:33:56
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をはじめ、自分自身をみつめてきました。「簡単レシピ」「お菓子＆パン作り」も載せています。毎日更新をやめて、今は気の向くままにつぶやいています(*^-^*)

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