2023.06.25
テーマ： 楽天レシピ(154995)
カテゴリ： 簡単レシピ
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安くて栄養価の高いお野菜といえば…
↓↓↓
” チンゲン菜 🥬✨”
つい数か月前まで
チンゲン菜を買ったことはなく
ずーーーっと避けてきたお野菜です💦
お友達から頂いて
硬くて食べにくいトラウマが消えました⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
それからは
～１袋２本入り７８円だもの～
前回は
チンゲン菜チャーハンを作りました🍚
～↓「チンゲン菜チャーハン🍚」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306210000/
なにか
他にも使えないかしら👀❓
そうだ❗️
鶏だんごを作ったゆで汁が残っているヨ❗️
～↓「お弁当に鶏だんご」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202305220000/
それを使って
スープにできないかしら👀❓
👇
〜チンゲン菜の和風スープ〜
【岡山県産】 チンゲン菜・青梗菜
朝ごはんに
汁物を飲む習慣がついたハピ家🏠
朝ごはんで飲んでいます。
昔のわたしは
汁物は太る～ と思っていて
あまり好んで飲みませんでしたが…
～重量を感じるからね(笑)～
加齢とともに考え方が変わり
汁物は栄養を摂るのに最強～
思えるようになりました♬
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
チンゲン菜も汁物に使えるかな～❓
チンゲン菜って
●お味噌汁が合うのかな❓
●中華スープが合うのかな❓
ネットで調べてみると…
↓↓↓
” 和風スープ ”をみつけたよ⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
なになに～❓
味噌汁でもない和風スープって
とっても気になる～♬
鶏だんごの茹で汁を使って
早速作ってみましょう～♬
↓
※※※レシピ※※※
[材料]
鶏だんごの茹で汁 お鍋半分くらい
チンゲン菜 １本
★顆粒だし 大さじ１
★しょう油 少々
★塩 少々
卵 １個
水溶き片栗粉 適量
[作り方]
１．チンゲン菜を小さくカットする
２．鶏だんごの茹で汁で茹でる
３．★で味付けする
４．溶き卵を入れる
５．水溶き片栗粉でとろみをつける
以上❣
途中の写真を撮り忘れましが…
チンゲン菜が柔らかくなったら
味付けしてして
溶き卵と水溶き片栗粉を入れます♬
👇
〜召し上がれ〜
おうちカフェの和食器スープカップ 気軽に飲めるおいしいスープ コーンスープ コンソメ マグカップ マルチボール 冷製スープ 国産 美濃焼 訳あり
これは…
↓↓↓
おいしいに違いない⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
もう見た目がおいしそう💛
モグモグ…
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
夫＆息子「 おいしい～♬ 」
娘「 わたし… 」
娘「 実はチンゲン菜そんなに好きではない… 」
えーーーっと…
聞かなかったことにしよう(笑)💧
(;´∀｀)(;´∀｀)(;´∀｀)
あー…
もしかすると…
チンゲン菜って
豚肉を使うことが多いからかな❓💦
娘は豚肉があまり好きではない…。
だから
” チンゲン菜=豚 ” の印象がついちゃった❓💦
今度は
鶏ひき肉でチャーハンを作ってみるよ🍚💦
大丈夫大丈夫♬
きっとおいしく感じてくるさ～(笑)
(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)
【 サクランボの季節 】
ブロ友Ｙさんが大好物のサクランボ🍒
この時期になると
お取り寄せしたサクランボを紹介してくれます。
スーパーでも見かけるようになりましたが…
特売でも１パック５００円💦
貧乏性のわたしにはとても買えません💦
こんなことを思っていると
引き寄せの法則が起きるようです♬
実家の母からサクランボを頂きました♬
👇
めっちゃ立派なサクランボ🍒
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
サクランボってこんなに美しいかったのか(笑)
👇
～アップ～
サクランボって
果物の宝石って言われていたような👀❓
一粒一粒の輝きが素晴らしい✨
おいしく頂きました♬
安くて～
栄養価も高くて～
飯物にもおかずにもスープにもなるチンゲン菜♬
これを使わないなんてもったいない♬
娘の苦手意識を覆すように
おいしくおいしく作りましょう(^_-)-☆
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Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
パパズミ
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
やんちゃま
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
ぴんく はあと
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
おはようございます。
チンゲン菜、たまに買ってきてスープに入れることが多かったです。
ハピさんの作ったスープおいしそうですね。
さくらんぼもツヤツヤでおいしそうですね。
応援☆ (2023.06.25 10:26:40)
チンゲン菜、たまに買ってきてスープに入れることが多かったです。
ハピさんの作ったスープおいしそうですね。
さくらんぼもツヤツヤでおいしそうですね。
応援☆ (2023.06.25 10:26:40)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
yuki さん
チンゲン菜は、クセがないから、色々なものに合いますよね。
よくあるのは、中国料理の「青菜炒め」かな…
和食屋さんでも普通にお浸しになって出てくることありますし。
でも、ハピさんは、あまり野菜好きじゃない？かな？？
どーんと野菜がそのまま出ない方がいいのかな。
和風でも中華風でも、スープに合いますよね。
わたしは具沢山でスープを作ること多いので、
チンゲン菜だけのスープはほとんど作ったことないのですが、
溶き玉子とあわせるの、おいしそう。
ん？チンゲン菜≒豚肉！？な、なんで…と思ったら、
ハピさんにとって、チンゲン菜≒炒飯だからなのね。
そういう「自分のお家独特」って、あとできっと懐かしいでしょうね＾＾
お～～サクランボ、美しい～♡
お高いから、中々買えません、ご実家からいただけるなんて、羨ましい～ (2023.06.25 11:06:13)
よくあるのは、中国料理の「青菜炒め」かな…
和食屋さんでも普通にお浸しになって出てくることありますし。
でも、ハピさんは、あまり野菜好きじゃない？かな？？
どーんと野菜がそのまま出ない方がいいのかな。
和風でも中華風でも、スープに合いますよね。
わたしは具沢山でスープを作ること多いので、
チンゲン菜だけのスープはほとんど作ったことないのですが、
溶き玉子とあわせるの、おいしそう。
ん？チンゲン菜≒豚肉！？な、なんで…と思ったら、
ハピさんにとって、チンゲン菜≒炒飯だからなのね。
そういう「自分のお家独特」って、あとできっと懐かしいでしょうね＾＾
お～～サクランボ、美しい～♡
お高いから、中々買えません、ご実家からいただけるなんて、羨ましい～ (2023.06.25 11:06:13)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
恭太郎。
さん
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。
チンゲン菜のスープ、美味しそう。
小松菜は、茹でると辛子の味がするので私は好きじゃないのよ。
辛い物が苦手は、父譲りなのよ。困ったものだ。 (2023.06.25 11:26:40)
チンゲン菜のスープ、美味しそう。
小松菜は、茹でると辛子の味がするので私は好きじゃないのよ。
辛い物が苦手は、父譲りなのよ。困ったものだ。 (2023.06.25 11:26:40)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
悠々愛々
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
夢香里
さん
わあ、見事なさくらんぼではないですか～
我が家のよりもずっとずっと立派です。
この時期しか食べられないさくらんぼは貴重です。
でも高いから、昔はハピさんと同じように実家の母からもらっていました。
でも今はふるさと納税というありがたい取り寄せ方があるので助かっています。
青梗菜のスープも美味しそう。
我が家も和風スープにするか、中華スープにするか、もしくはクリームチジューやカレースープにも使います。
要は汁物になら何でも使っています。
和風スープの時は平四郎だしだけで作ります。
そしてやはり溶き卵を入れます。
スープは高齢者でも飲めて栄養が摂れると聞くので、我が家でもよく汁物は作ります。 (2023.06.25 12:26:55)
我が家のよりもずっとずっと立派です。
この時期しか食べられないさくらんぼは貴重です。
でも高いから、昔はハピさんと同じように実家の母からもらっていました。
でも今はふるさと納税というありがたい取り寄せ方があるので助かっています。
青梗菜のスープも美味しそう。
我が家も和風スープにするか、中華スープにするか、もしくはクリームチジューやカレースープにも使います。
要は汁物になら何でも使っています。
和風スープの時は平四郎だしだけで作ります。
そしてやはり溶き卵を入れます。
スープは高齢者でも飲めて栄養が摂れると聞くので、我が家でもよく汁物は作ります。 (2023.06.25 12:26:55)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
和活喜
さん
ランキング応援も励みになっています。感謝！！ (^o^ )ゞ
昨日の結婚披露宴の余興出演は、久しぶりであったのと、
少し、お酒も入ってからの事だったので大変疲れました。
自己採点は、７０点ですが、失敗も芸になるのが宴会芸で、
大いに、盛り上がりました。
今朝は、ゆっくり眠りました。
夕方は、博多で知人の誕生祝いパーティです。
今日も佳き一日でありますように。
応援☆☆
(2023.06.25 13:29:17)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
YUSAKO
さん
我が家も葉物が高い時期に青梗菜を買うようになって、それ以来、定番野菜になってます。レパートリーが少ないので、お肉と炒めてシャンタンとオイスターソースで中華風な味付けするだけですが、スープもいいですね。
娘さん、豚肉が苦手なんだ〜。うちは、薄切りもしくは、しゃぶしゃぶ用の超薄切りを使うので、あんまり豚肉臭さみたいなものは感じないけど、敏感な人はダメなのかな？ ちゃんと家族に合わせて作ってあげて、いいお母さんですね。我が家は、嫌なら食うな主義なので・・・（＾＾； (2023.06.25 14:03:16)
娘さん、豚肉が苦手なんだ〜。うちは、薄切りもしくは、しゃぶしゃぶ用の超薄切りを使うので、あんまり豚肉臭さみたいなものは感じないけど、敏感な人はダメなのかな？ ちゃんと家族に合わせて作ってあげて、いいお母さんですね。我が家は、嫌なら食うな主義なので・・・（＾＾； (2023.06.25 14:03:16)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
きのこ５５５
さん
こんにちは！
サクランボ･･綺麗ですね～
高価なイメージの果物です
仲々買おうと･･思いません(笑)
ですが･･初物･･一度は購入と･･思っています
そう言いながら･･
アメリカ生まれの黒いサクランボはよく食べます
どちらかというと
こっちの方が美味しいと思ったり(笑)
青梗菜の味が沁みないところが苦手です
でもスープならそこはクリアできそうですね
やって･･･みましょう(^_^) (2023.06.25 15:03:12)
サクランボ･･綺麗ですね～
高価なイメージの果物です
仲々買おうと･･思いません(笑)
ですが･･初物･･一度は購入と･･思っています
そう言いながら･･
アメリカ生まれの黒いサクランボはよく食べます
どちらかというと
こっちの方が美味しいと思ったり(笑)
青梗菜の味が沁みないところが苦手です
でもスープならそこはクリアできそうですね
やって･･･みましょう(^_^) (2023.06.25 15:03:12)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
jun to sora
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
kusomituta
さん
ハピさん
ちわ～
これいいね～
いつも味噌汁ばっかりだから、たまには違うスープが作ってみたい！
明日の朝つくってみます！
ちょうどチンゲン菜、冷凍したのがあるんだ～ (2023.06.25 16:45:58)
ちわ～
これいいね～
いつも味噌汁ばっかりだから、たまには違うスープが作ってみたい！
明日の朝つくってみます！
ちょうどチンゲン菜、冷凍したのがあるんだ～ (2023.06.25 16:45:58)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
さいたまの大
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
女将 けい子
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
ララキャット
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
walkman2007
さん
ハピさん、こんにちはー♪
チンゲン菜の和風スープめっちゃ美味しそうですね～♪💛
またひとつレパートリーが増えましたね～♪💛
ダーリンと息子さんから褒められて良かったですね～♪💛
娘さんにも好きになってもらえるといいですね＝３💛
ハピさんは、ほんと料理上手だね～♪💛
応援★ (2023.06.25 18:03:56)
チンゲン菜の和風スープめっちゃ美味しそうですね～♪💛
またひとつレパートリーが増えましたね～♪💛
ダーリンと息子さんから褒められて良かったですね～♪💛
娘さんにも好きになってもらえるといいですね＝３💛
ハピさんは、ほんと料理上手だね～♪💛
応援★ (2023.06.25 18:03:56)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
ゆう😊 さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
kopanda06
さん
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
ハピハピハート
さん
チンゲン菜の苦手だったところ！
そう、味がしみ込まない！
クセはないのですが、あの水っぽい感覚が苦手でした(^-^;
小松菜の苦手なところ！
そう、わたしも辛子のような味がする気がします～(笑)
硬くて噛みきりにくくて青臭い～(≧◇≦)
豚肉！
冷しゃぶは娘も大好きなのですよ(*^-^*)
豚の油臭さがダメみたいです。
でも、家族の要望それぞれに合わせることはわたしもしません。
時には娘、時には息子、たまに夫(笑)
今日は誰誰の好物ね～って感じで、作っています(*^-^*)
イヤなら食うな主義、好き～(笑)
みんな苦手だけど食べられないわけではないので。
あ、娘は生魚はＮＧ、息子はまんまのチーズはダメですねぇ。
わたしは、ベジタリアンなのですよ(*^^)v
お姑さんが我が家に滞在したときに、チクリと言われました。
「肉よ、肉～」
「お肉を食べないと力が出ないわよ～」
ただ、色々なお野菜を混ぜるお料理は、子供の離乳食をきっかけに作らなくなりました(*^-^*)
素材そのものの味を感じさせるとよい、と書いてあったので(笑)
そして子供が食べ盛りになった頃とコロナ自粛が重なり、よくお肉を使うようになりました(*^-^*)
チンゲン菜って豚肉に合わせる料理が多くないですか？
中華炒めのお肉も豚肉だし、肉巻きも豚肉だし～
なので、チンゲン菜と鶏肉というイメージがありませんでした(^-^;
みなさんのところで、おいしいものを見て、わたしもここでつぶやいて～
繋がっている感じが好きです(*^-^*)
果物界の宝石、サクランボ～
今年も食することができました♬ (2023.06.26 07:38:38)
そう、味がしみ込まない！
クセはないのですが、あの水っぽい感覚が苦手でした(^-^;
小松菜の苦手なところ！
そう、わたしも辛子のような味がする気がします～(笑)
硬くて噛みきりにくくて青臭い～(≧◇≦)
豚肉！
冷しゃぶは娘も大好きなのですよ(*^-^*)
豚の油臭さがダメみたいです。
でも、家族の要望それぞれに合わせることはわたしもしません。
時には娘、時には息子、たまに夫(笑)
今日は誰誰の好物ね～って感じで、作っています(*^-^*)
イヤなら食うな主義、好き～(笑)
みんな苦手だけど食べられないわけではないので。
あ、娘は生魚はＮＧ、息子はまんまのチーズはダメですねぇ。
わたしは、ベジタリアンなのですよ(*^^)v
お姑さんが我が家に滞在したときに、チクリと言われました。
「肉よ、肉～」
「お肉を食べないと力が出ないわよ～」
ただ、色々なお野菜を混ぜるお料理は、子供の離乳食をきっかけに作らなくなりました(*^-^*)
素材そのものの味を感じさせるとよい、と書いてあったので(笑)
そして子供が食べ盛りになった頃とコロナ自粛が重なり、よくお肉を使うようになりました(*^-^*)
チンゲン菜って豚肉に合わせる料理が多くないですか？
中華炒めのお肉も豚肉だし、肉巻きも豚肉だし～
なので、チンゲン菜と鶏肉というイメージがありませんでした(^-^;
みなさんのところで、おいしいものを見て、わたしもここでつぶやいて～
繋がっている感じが好きです(*^-^*)
果物界の宝石、サクランボ～
今年も食することができました♬ (2023.06.26 07:38:38)
Re:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
アトリエもこ
さん
青梗菜の和風スープ、おいしそうですね~~~
サクランボ光ってますね~~
なかなかこんなにたくさんのサクランボを目にすることがないので、いいなぁ～～～ (2023.06.26 14:46:46)
サクランボ光ってますね~~
なかなかこんなにたくさんのサクランボを目にすることがないので、いいなぁ～～～ (2023.06.26 14:46:46)
Re[1]:チンゲン菜の和風スープ🍲【栄養満点のチンゲン菜を使った料理～vol.2～】鶏だんごの茹で汁を使おう⤴✨おまけのサクランボ🍒(06/25)
ハピハピハート
さん
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ハピハピハート
夫と2人の子供をもつ主婦 「子育から日々学び中(^_^;)」 「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」 自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。 「簡単レシピ」も載せています。 修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62
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