峰乃白梅吟醸原酒

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ゆ羅羅

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生酒

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カテゴリ：原酒

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本日は新潟県の福井酒造さんの『峰乃白梅吟醸原酒』をご紹介します。
峰乃白梅は越乃寒梅、雪中梅と並び、新潟三梅の一つに数えられ、
福井酒造さんは３５０年以上も続く歴史の深い蔵なんです。

この吟醸原酒は斗瓶のまま熟成され、斗瓶のまま火入れ、
更に低温貯蔵庫にて熟成されるという、２段階熟成という手間のかけよう。

原酒ならではのまろやかな味わいですので、ロックか冷やで飲むのがおすすめです。

１２月１日からメニューに入ります。

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