Precious Precious

2006.08.17

練習の成果は？

カテゴリ：紅茶を愉しむ

　お盆中の帰省で、紅茶の道具一式を持って行きました。義父母においしい紅茶をいれようと思って。そして東京から夫の友達カップルが岩手に遊びにくるということで、家にも連れて来てお茶をいれようとちょっと張り切りました。作るのはやっぱりグレープフルーツのセパレートティー。3回作って出しました。最初の2回は家族たちに。3回目はお友達に。

　1回目は…なんと近所にグレープフルーツが売っておらず！果汁100％ジュースもルビーのしかなくてこれを使いました。ジュースを下層にしてみましたが、やはり見た目が美しくなかった。
　2回目は…ちゃんとグレープフルーツを絞って上層に注ぎました。見た目も味も好評。果肉がストローに詰まって下から吸うという事態も起こりましたが。
　3回目は…外を回って帰って来たばかりで暑くて朦朧としていたのと、急いでしまい果肉がドバドバ入って沈殿、キレイに層にならなかった（涙）めずらしいものなので美味しいと飲んでいただけましたが、これのために2回練習したのに大ショック、心残り。

　何年か後には住むことになる実家は2世帯住宅ではないけれど、私たちの部屋にミニキッチンを付けてくれてお茶をいれるのにぴったりです。そして食器を貸してもらおうと見てみたら、あるわあるわ、素敵なティーセットが。新居に来るまで出さずにいたそうです。ウエッジウッドストロベリーバイン他数種類、ナルミ、ノリタケ、全ていただきものだそうですが、義母も洋食器大好きなので、かわいいから買っちゃったの、とこんなのを発見！

　ロイヤルアルバートのLadyCarlyleです。まさか実家にあるとは。ロイヤルアルバート、大好きです。アイスティーのあとに、これに紅茶教室のレッスンでブレンドしてきた茶をストレートでいれて出しました。2客あったので、義母と義姉に。自分は出す方に一生懸命で、これでお茶をするのを忘れてしまったんですが、次回のお楽しみということで。これからはお茶をいれるために頻繁に帰るかも？

　写真だけ見るとすごい部屋に見えますが、荷物を全て押し入れに隠しただけ。生活感がなく無機質な部屋を目指す夫から「バラ柄持ち込み禁止」を言い渡され、夢が軽く壊れました。（上のやたらポップなカーテンは暫定版）