文句を言い始めるテナントさんが増えてきてしまっていること
。
お客様の多くいらっしゃるテナントに入ったからといって、結局それによってお客さんが流れてきて売上が伸びるだろうと言うのはやはり甘いのでは?と感じます。
チャイディーはお客様があまりいらっしゃらない今だからこそ チャンス
と感じています。
いつかお客様がたくさんいらっしゃるようになった時、果たしてチャイディーは 納得のいく味を出せているのか、サービスを提供できているのか、魅力あるお店なのか
、と常に厳しく自分を見るようにしようと思いました。
いくらそこにお客様がたくさんにらっしゃっても、以上のことが出来ていなかったら結局お客様は離れていくとなんとなく感じるからです。
だから今がチャンスだと感じます。今のうちにより成長したら、お客様で溢れかえる時、お客様も自分自身も笑顔になれるような気がするからです。
あんちゃん
はそれがすでに出来ているから、売上も伴っているのだと思います。
こだわりカレー屋☆チャイ・ディー
場所
福井県福井市 福井フェアモールアピタ2F ちゃれんじ横丁内
メニュー
こだわりチキンカレー 500円
スパイスたっぷり煮込んだカレーとチキンが日本風のカレーをどこか異国に変えちゃいます
こだわり豚角煮カレー 600円
トロトロの豚角煮が口の中でカレーと混じってとってもマッタリな気分にしてくれます
レッドチキン野菜カレー 600円
タイの香辛料たっぷりのスープカレーと彩り鮮やかなパプリカとチキンの組み合わせ。辛い物好きの方に是非オススメです。
グリーンシーフードカレー 600円
シーフードから染み出るコクとカレーの辛さがほどよくマッチ。ホタテや海老をたくさん使ってます
プレーンラッシー 200円
ブルーベリーラッシー 250円
ストロベリーラッシー 250円
お水ではなく是非とも辛いカレーにはラッシーがオススメです。辛さをさっとやさしさに変える甘さです。
今までの経過
http://curry-chapati.com/
さぁ、新たな世界へと出かけよう。 2007.09.25
チャイディーの原点カレー。 2007.07.13
オイラは夢で飯を食う!! 2007.07.06
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