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2006.03.17
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カテゴリ: 茶木の音楽紀行
今日はドイツでは珍しく天気がよかったので我々はブルゼの近くにある公園に行って

カウンターの中でイタリア人の男性店員が2人で働いていたが、生地を作るところか
らチーズやトマトソース、それにほうれん草を乗せてオーブンに入れる作業までをも
のすごいスピードで手際よくこなしていた。
一人が生地をこねてから、皿回しみたいに指の上でぐるぐる回し一人分のピザの大き
さに伸ばして行き、時々回転させたまま天井近くまで放り投げた。
そうしてもう一人にひょいと投げて、受け取ったもう一人はテーブルでトッピングし
、オーブンへ入れて行った。

を掛けて店を出る。
僕とチョンソンもピザを受け取ると公園のベンチに行きそれを食べた。
ちょうど食べ終わるころになって雲行きが怪しくなりそのうちものすごい勢いで雨が
降り出した。
大粒の雨がバケツをひっくり返したみたいに落ちて来て、バラバラという音がして頭
や身体に当たり痛く、チョンソンはキャー!と声を上げた。
「なんだかおかしい」と思いよく見るとそれは雨ではなくひょうだった。
そこまで寒くないのになぜひょうが降って来るのか訳が分からず、我々はチョンソン
の部屋に走って逃げ込んだ。
ハイツング「室内に備え付けのオイルヒーターのようなもの」に2人でへばり付いて
濡れた服を乾かしながらチョンソンが入れてくれたコーヒーを飲んだ。

「ええ、もちろんよ、トシはキムチが好きなの?」「訳があって一度ソウルに行った
ことがあるんだ、そこのレストランで食べたキムチスープが忘れられない、それ以来
世界の料理の中で韓国料理が一番好きになったんだ」「へーそうなの、でもキムチを
漬けるのは大変なのよ、ここの共同キッチンを丸一日占領してにんにくの匂いもプン
プンさせないといけないし、皆嫌がるでしょうね、残念ながらちょっと難しいわね」

のなら出来るわよ」と彼女が下から覗き込んで微笑んだ。
窓の外からはずっと激しい雨の音が聞こえていた。  つづく





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最終更新日  2006.03.17 21:20:57
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