ちゃこ＊ＳＬＰ日記　

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2007年08月15日

人生初めてのチーズケーキ

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89778)

カテゴリ：日常生活

人生初めて食べたんじゃなくて、作ったほうね。

以外に簡単だったので驚いた。。。自分で作ったチーズケーキのほうが甘すぎなくて美味しい、と思ったわ。

で、ずっとまえにじゃすみん茶さんがブログで紹介されていた「クックパッド」っていうレシピのサイト、いろいろお世話になっています。cookpad.com

で、一番簡単そうな、材料が少なそうなチーズケーキのレシピを探して作ったわけなのよん。

sweets 002.jpg

わたしが使ったレシピはＩＤ２８７８３９。

すごく膨らんだのに、しぼんでしまった。（爆）でも、味は美味しい。

それが、アメリカに在住の日本人がこのサイトを使うときにどうしてるのか疑問なんだけど、
だって、材料がグラムで表示されてるんだけど、どうやって重さ量ってるの？？？？　
ちなみに、オーブンの温度はＦ＝９／５（Ｃ＋３２）で換算してるのよね。面倒だわ。（笑）

だから、すべて適当に入れました。（笑）実はこのチーズケーキ二回目なんだけど、一回目は小麦粉の量が多かったのか、なんかチーズスポンジケーキみたいになってしまって、今回は小麦粉を少なくしたのよね。あはは、ちゃんと計れよ、って？　美味しかったんだけどねぇ。

ちなみに「生クリームまたは植物性ホイップ」はこっちの「クールウィップ」の半分をドカンといれました。（すげ～適当！）

んで、バニラエッセンスなんて持ってないから入れてないしぃ。

でも、マジうまっ！！！　

もうひとつデザートを作ったんだけど、

sweets 001.jpg

これは、ＩＤ２６８１２３の豆乳ヨーグルトゼリーをちょっと変えたもの。

プレーンヨーグルトがなかったので、ストロベリーヨーグルトを使い、その分砂糖も少なめ（食べた後、砂糖はぜんぜんないほうがよかったかもしれないと思った。。）

やっぱり、材料や計量はレシピどおりにしたほうがいいわね。

ゼラチン入れてるからプルプルするんだけど、でも味はヨーグルトそのままの味で、そのままヨーグルト食べればよかった、っていうのが感想。プレーンのヨーグルトだったらよかったのかもしれない。。

でも、プルプルが好きな人にはいいかもしれないよ。今度はちゃんとプレーンのヨーグルトで作ってみます。はい。

ちなみに、ＩＤ２７９４２５の「簡単ショートブレッド」っていう材料３つでできるクッキーもおいしゅうございました。旦那も気に入ってました。

１５分したら、焼き加減チャックしたほうがいいとおもいます、はい。

で、ホットケーキミックスを使ったレシピを試してみたんだけど、なんかいまいち。
アメリカのパンケーキミックスって、日本のホットケーキミックスより糖分控えめなのかなぁ？

あぁチーズケーキやみつきになりそう。。。

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