インフルエンザ予防は湿度を保つことだとか聞きますね。ご自愛下さい。
斯く言う僕は、今日やっとインフルエンザの予防接種に行ってきました(^^;

さておき、鮨＆ブルの会、随分前のことのように感じますねぇ…。
HdBのコルシャル01は一昨年？も美味しく飲めましたが、随分早い熟成ですね。
ある意味、飲み切って正解だったかも(^^; (2008/12/19　09:41:25 PM)

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ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2008/12/19

お鮨で忘年会・赤編

(6)

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

忙しい。。。

会社の人間も風邪やらインフルエンザでダウンする人が続出

結局、生き残っているのは私だけ

なんだか最後に強烈な風邪をひくのかな～

で、途切れていた「お鮨で忘年会・赤編」を簡単に

20081209.05.jpg

◆シャンボール・ミュジニー　レ・ザムルーズ　2001　/　ルシアン・ル・モワンヌ

親分の持参品

hidepxさんが言うには「ビネッシー(微熱)」に当たってるとか・・・

でも香りは、かなり素晴らしい

けど「ビネッシー」は香りより味わいが

飲んでみると、確かに香りほどの素晴らしさは無いかな

でも、普通に飲める

まっ、私のような味音痴の人間には、さほど区別はつかないかも

って、次のワインを飲むまでは・・・

20081209.06.jpg

◆ロマネ　サン・ヴィヴァン　2001　/　ジャン・ジャック　コフュロン

hidepxさんのサンヴィヴァン

アムルーズと比べると、最初閉じ気味でしたが開き出すとやはり味わいは１ランク

ギュッと詰まった綺麗な果実味が素晴らしい

チェリーかバラのキャンディーをなめている感じで、余韻も長い

これだけ状態が良いと、香りで猛攻撃してたアムルーズもお手上げって感じでしょうか

いや～、久しぶりのサンヴィヴァン、美味しかったです

って、楽天で調べたらかなりのお値段こちら

hidepxさんご馳走さまでしたm(__)m　

で、今宵も美味しいワインを飲んでご機嫌ですが、忘年会なので2次会へ・・・

飲んだワインは　

20081209.07.jpg

◇コルトン･シャルルマーニュキュヴェフランソワドサラン 2001 / オリヴィエ･ルフレーヴ

板さんの持ち込み

でも大勢の人と分けたのでほとんど飲めず・・・

でもその1杯が実に美味しいチョイ熟シャルドネでした

前にワラビーでBar10さんに飲ませて頂いた時も美味しかったですが、今回も同じ印象

やっぱ白ワイン好きです

板さんご馳走さまでしたm(__)m

という事で、忘年会も無事終了

皆さん、いつも素晴らしいワインをありがとうございますm(__)m

また来年も宜しくです

って、忘年会第2弾もやったんですけどね

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最終更新日 2008/12/19　02:17:47 PM
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:お鮨で忘年会・赤編(12/19)

hidepx さん

お仕事大変そうですね。
私も、やっと風邪から復調しました。
昨晩は、ワイン無し日本酒＠平河町でした。
やっぱ、ワイン有りの方が、あそこの、お鮨が引き立ちますねｗ
ボルドー赤が1本差し入れで、登場したのですが、やはり生臭さが出てしまいますね。
ワインって不思議です。

(2008/12/19　09:32:45 PM)

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Re:お鮨で忘年会・赤編(12/19)

the_eater さん

Re[1]:お鮨で忘年会・赤編(12/19)

Char＠diary さん

いｋhidepxさん
＞お仕事大変そうですね。

かなり忙しいです。。。

＞私も、やっと風邪から復調しました。

良かったですね♪
って、風邪ひいてましたっけ？ｗ

＞昨晩は、ワイン無し日本酒＠平河町でした。
＞やっぱ、ワイン有りの方が、あそこの、お鮨が引き立ちますねｗ
＞ボルドー赤が1本差し入れで、登場したのですが、やはり生臭さが出てしまいますね。
＞ワインって不思議です。

あの食材だと日本酒も良いけど、美味しい白とエレガントな赤も欲しいですよね(^_^) (2008/12/20　11:45:26 AM)

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Re[1]:お鮨で忘年会・赤編(12/19)

Char＠diary さん

the_eaterさん
＞インフルエンザ予防は湿度を保つことだとか聞きますね。ご自愛下さい。
＞斯く言う僕は、今日やっとインフルエンザの予防接種に行ってきました(^^;

まだ生き残ってますが、仕事が・・・

＞さておき、鮨＆ブルの会、随分前のことのように感じますねぇ…。
＞HdBのコルシャル01は一昨年？も美味しく飲めましたが、随分早い熟成ですね。
＞ある意味、飲み切って正解だったかも(^^;

美味しかったですね♪
大きいグラスで飲みたかったですけどね(^^ゞ (2008/12/20　11:48:48 AM)

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Re:お鮨で忘年会・赤編

ラ・ロマネさん

微ネッシーすんません(苦笑)
確かに寿司に合うボルドーは厳しいですね(._.)
でも熟成した90以前のボルドーならイケルかも？
やっぱ泡が一番、次に白、焼きものにやっとルソーかな(￣▽￣)♪ (2008/12/21　03:27:07 PM)

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Re[1]:お鮨で忘年会・赤編(12/19)

Char＠diary さん

ラ・ロマネさん
＞微ネッシーすんません(苦笑)
＞確かに寿司に合うボルドーは厳しいですね(._.)
＞でも熟成した90以前のボルドーならイケルかも？

90以前のボルドー、良さそうですよね♪
今度試してみましょうか？

＞やっぱ泡が一番、次に白、焼きものにやっとルソーかな(￣▽￣)♪

ですね♪
赤でも弱い年のトルショーやポンソなら、ぜんぜん合いそうですよね(^^)v (2008/12/25　10:55:29 AM)

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