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2010/10/07

ドンペリ・ブラック1995

(6)

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

今週はなぜか日曜からトレーニングを休んでない

今朝もイマイチやる気が出なかったけど、頑張って30分だけ走った

お陰でお腹周りに脂肪が無い（ｳｿ）

胃の具合も良くなってきたので、そろそろ美味しいワインでも

って、先日は知人のお祝い事があり

「おー　それじゃードンペリで乾杯だ」

95don.etq.jpg

◇ドン・ペリニオン　エノテーク　1995

95ブラックは3回目かな

色はまだ薄めのゴールド。

香りは、冷やし過ぎたのか小さめのグラスだった為か、あまり湧いてこない

そこで、ブルゴーニュグラスにバトンタッチ

すると・・・

白ワインが熟成したような甘い綺麗な香りが出てきた

温度が上がった後半はマロンやトースト香も出て、更に複雑で素晴らしい香りが

味わいはまだ炭酸の勢いもあってシュワシュワするけど、上品で切れ味のある美味しさ

やっぱドンペリ好きかも

つか、さすがエノテークは違うな、と思った

1回目と2回目は結構熟成感があったけど、このボトルはまだ元気ハツラツでした

って、まだ持ってたっけ

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最終更新日 2010/10/07　11:44:14 AM
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■コメント

Re:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

minpei-chan さん

やはり素晴らしいんですね！私は泡が５本しかセラーに無いのですが、そのうちの１本が以前チャーさんのブログを見て購入した９５のエノテークですｗ　飲むのが楽しみです。 (2010/10/07　12:10:24 PM)

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Re:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

hirob80 さん

うまそーですね。
エノテークを買えない僕は通常ボトルの熟したやつを安く探して買ってます。
他には金色を飲んでみたいんですけど、ご縁がありません…ｗ
(2010/10/07　12:53:20 PM)

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Re[1]:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

Char＠diary さん

minpei-chanさん
＞やはり素晴らしいんですね！私は泡が５本しかセラーに無いのですが、そのうちの１本が以前チャーさんのブログを見て購入した９５のエノテークですｗ

そうだったんですか！(^^ゞ

＞飲むのが楽しみです。

状態が良ければまだまだもちますよ(^o^)丿
(2010/10/07　09:26:49 PM)

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Re[1]:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

Char＠diary さん

hirob80さん
＞うまそーですね。

美味しかったっす♪

＞エノテークを買えない僕は通常ボトルの熟したやつを安く探して買ってます。

私も96あたりはトンネルに結構寝かせてます(^_^)

＞他には金色を飲んでみたいんですけど、ご縁がありません…ｗ

あれは高過ぎで飲み物ではないですね(>_<) (2010/10/07　09:28:39 PM)

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Re:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

hidepx さん

昨晩は、生娘2人も、ごちそうさまでした♪ (2010/10/09　07:44:38 PM)

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Re[1]:ドンペリ・ブラック1995(10/07)

Char＠diary さん

hidepxさん
＞昨晩は、生娘2人も、ごちそうさまでした♪

いえいえ、一人はだいぶ老けこんでましたけどｗ
こちらこそ素晴らしいサーロインご馳走様でした♪ (2010/10/10　10:41:57 AM)

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