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2012/01/26

ジャン・ラフェのクロヴジョ対決！

(4)

カテゴリ：ワイン

雪の影響でジョギングしててもスッテンコロリンが怖いですね

私も代々木公園を走りましたが、日陰の所はアイスバーンになっててツルツルで怖かったです

景色は素晴らしいんですけどね

で、飲んだワインです

皆さんの中にも好きなんだけどワイン会になかなか持って行けないワインってあるのではないでしょうか

私もあります

それは・・・

ジャンラフェ

大好きなんだけど、きっと参加者からは、「美味しいけど・・・」

ところが

世の中、捨てたもんじゃありません

ジャンラフェ一緒に飲みませんか

という人間が

で、行って来ましたジャンラフェ飲み比べ

まず初めて見る泡で乾杯

◇DVX　2001　/　マム・ナパ

どうやらナパの泡らしい

しかも 「G.H.マム」 がナパで造っているとか　⇒　詳しくはこちら

で、お味は・・・

味は綺麗な酸と熟成しかけた甘く複雑な果実味があって美味しいです

ただ香りに僅かなコルク臭が

いわゆる軽いブショネっていうやつでしょうか

ただ私は果実味があれば意外と軽いブ臭は気にせず飲んでしまうのですが・・・

時間が経つにつれ、かなり鼻をつくブ臭に

実はお正月に飲んだ92ドンペリも抜栓時に僅かなブ臭がありました

こちらは時間と共に消えたのですが、今回のDVXは消えませんでした

泡のブショネは珍しいと聞きましたが、今年はもう2回目

何だか今年は当たり年か

DVX、楽天にもありました　⇒　かなりのお値段なんですね。

次は白。

01chev.mcd.jpg

◇シュヴァリエ・モンラッシェ　2001　/　ミッシャル・コラン・ドレジェ

10年ぐらい前は15ｋ以下で買える美味しいシュヴァリエとしてかなり重宝しました

ところが最近はかなりお高くなってしまいましたね

特に神の雫で取り上げられた2000年なんか恐ろしい程の値段に跳ね上がりました

今でも○○万円ですか　⇒　こちら

00は私もブレイクする前に2本ほど飲みましたが、何れも過熟感があって本来の味わいではなったかな

で、この01はブレイク後に昔の値段で見つけたのですが、こちらも微妙に熟成が進んだ味わいでした

色は濃いめの黄金色。

香りはおとなしいながらも甘い香りは漂ってる

味はツルっとした丸い果実味はあるけどやっぱり過熟感があって生き生きとした感じが弱くシュヴアリエらしさはあまり感じとれなかった

とはいえ、アフターはしっかりして80年代後半～90年代初めのワインと思えば結構美味しく飲めるんですけどね

キャップシールもクルクル回ってたし、コルクの異常も見当たらないので微妙な熱劣化なのかな

それにしても高くなりましたね　⇒　こちら

そしてジャンラフェ対決

今回はクロヴジョ対決になりました

00cdv.jr.jpg

◆クロ・ド・ヴージョ　2000　/　ジャン・ラフェ

色はオレンジが入ったとても透き通ったルビー色。

香りは一瞬樽香のような還元香がしたけど、徐々に綺麗なベリーやサクランボの果実香になった

そして熟成からくる複雑な香りも上がって来て、「あージャンラフェ、素晴らしい」という香りに

味わいもタンニンは溶け込み、少しの黒果実を感じながらも00らしいエレガントで貴婦人のような味わい

余韻もしっかりあって最後はグラスの中が残糖香でいっぱいになってた

エレガントな凝縮感

とでも言ったら良いのでしょか

あー、美味しかった

次はキュヴェ・ユニークの93クロヴジョ。

93cdv.jr.jpg

◆クロ・ヴージョ　1993　（キュヴェ・ユニーク）　/　ジャン・ラフェ

こちらは濃いめの茶色が入ったルビー色。

並べてみるとかなり違う色合い

香は最初から熟成した複雑な香りがバンバン出てる

味も熟成感のある赤と黒の果実味があって骨格のある美味しさ

こちらは新樽100だと思うんだけど、樽は溶け込みボルドーっぽさは感じない

そしてD香っぽいスパイシーな感じもあって、ノーマル・ラフェとの違いを感じる

とはいえ徐々にハイトーンで綺麗な味わいが出て来てノーマル・ラフェと方向性は一緒になった

00のような残糖香はあまり無いけど、複雑でDRCっぽい香味がとても色っぽくて美味しかった

昨年飲んだ98がちょっと「」だったけど、00＆93は素晴らしいですね

J・ラフェのクロ・ヴジョは　⇒　こちら

今回飲んでみてやっぱりジャンラフェって大好きだなと思った

この先もワイン会には持って行かないかもしれないけど、今回一緒に飲んだジャンラフェ好きの人とはまた飲もうと思う

あ、ただ今回はジャンラフェがメインだったせいか、泡と白がちょっとイジケテしまったかな

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最終更新日 2012/01/26　04:16:05 PM
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■コメント

Re:ジャン・ラフェのクロヴジョ対決！(01/26)

busuka-san さん

ごぶさたしてます。
いまはDVXがインデントじゃ無く入っているんですかね？　少なくとも10年前は入って無くて、カリフォルニアから買って帰ったことがあります。トップクラスのシャンパーニュと比べるのは酷ですが、レアアイテムだと思っています。

ジャン・ラフェ好きですよ。かなり前に友人に飲ませていただいた78のシャルム・シャンベルタンは、ビンテージの恩恵もあると思いますが、「ジャン・ラフェ」を印象をくつがえす、間違いなくトップクラスのブルゴーニュでした。
(2012/01/27　03:08:57 AM)

返事を書く

ジャンラフェ大好き。

ソルト魂さん

ジャン･ラフェは大好きなので、この様な飲み比べがあれば喜んで行きますよ。
クロ･ド･ヴージョの飲み比べはとても参考になりました。
クロ･ド･ヴージョ2000は複数本持っていますので、近いうちに飲んでみます。
　 (2012/01/27　11:54:45 AM)

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Re[1]:ジャン・ラフェのクロヴジョ対決！(01/26)

Char＠diary さん

busuka-sanさん
＞ごぶさたしてます。
＞いまはDVXがインデントじゃ無く入っているんですかね？　少なくとも10年前は入って無くて、カリフォルニアから買って帰ったことがあります。トップクラスのシャンパーニュと比べるのは酷ですが、レアアイテムだと思っています。

そうなんですね。
私も初めて見ました。
今回のボトルはコルク臭が入ってしまいましたが、コルク臭がなければかなり美味しいと思いました。

＞ジャン・ラフェ好きですよ。かなり前に友人に飲ませていただいた78のシャルム・シャンベルタンは、ビンテージの恩恵もあると思いますが、「ジャン・ラフェ」を印象をくつがえす、間違いなくトップクラスのブルゴーニュでした。

78シャルム、美味しそうですね！
そういえば85シャルムがあったので今度飲んでみようと思います。 (2012/01/27　05:08:14 PM)

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Re:ジャンラフェ大好き。(01/26)

Char＠diary さん

ソルト魂さん
＞ジャン･ラフェは大好きなので、この様な飲み比べがあれば喜んで行きますよ。

機会があればぜひぜひ(^_^)

＞クロ･ド･ヴージョの飲み比べはとても参考になりました。
＞クロ･ド･ヴージョ2000は複数本持っていますので、近いうちに飲んでみます。

2000のクロヴジョ、美味しかったですよ(^^)v
数本あるならぜひ1本飲んでみて下さい！
一緒に飲んだ人も感動してました♪ (2012/01/27　05:10:20 PM)

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