hidepxさん
＞分かっちゃいましたがサッカー観戦ワインより豪勢・・・T^T
＞ん？CHAR家のご先祖は神道では？
あ、お盆って仏教だけの行事と思いがちですが、神道でも行いますよ(^^)/
ま～日本の場合、神仏混淆ですからね^^; (2013/08/18 11:29:31 AM)
＞分かっちゃいましたがサッカー観戦ワインより豪勢・・・T^T
＞ん？CHAR家のご先祖は神道では？
あ、お盆って仏教だけの行事と思いがちですが、神道でも行いますよ(^^)/
ま～日本の場合、神仏混淆ですからね^^; (2013/08/18 11:29:31 AM)
2013/08/16
テーマ： ワイン大好き！(32462)
カテゴリ： ワイン
明日は神宮球場の花火大会ですね
最近は主催者側も地元を大切にし始めたのか、数年前から入場券をたくさんくれるようになりました
今年は私のところにも6枚ほど
実はワインを飲み始めた頃、花火にも興味があり、よくワイン片手にいろんな花火を見に行きました
その頃は脱サラして花火職人になろうかなんて思った時期もあったような・・・・
結局、そんな勇気はなく今に至ってますが、たくさんの人達を感動させるお仕事って良いですよね
そういえば昨日は花火とは直接関係ないところで事故がおきていたようですが、人が大勢集まるだけに運営の方もしっかりしてほしいです。
で、先日は私も含め、お盆でも仕事しているけど暇だ～
という人達とワイン会してきました
◇ドンペリニヨン 1996
この前飲んだ怪しい2000年が、やけに美味しかったので今回も怪しい96を
こちらも良い感じの熟成感
最初、僅かに苦味を感じて2000のが良いかな
って思ったけど、後半にかけて尻上がりに良くなり
最後は香味共に大爆発した素晴らしい味わいの熟成ドンペリに
00はチョイ熟で96はコッテリ熟、怪しい買い物でしたが良い感じに化けてて良かったです
やっぱ熟成ドンペリ好きだな
と思う今日この頃
あ、リリース当初に箱買いした96は、まだまだ寝かせておきますが
96もそろそろ無くなりますね ⇒ ドンペリの1996
次は白
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 2000 / ヴァンサン・ジラルダン
いずれもミネラリーで特級らしい厚みがあって美味しかった
で、今回のはそれに輪をかけた美味しさ
大好きなアプリコット感のある甘い香味と、緩みのない熟成したミネラル感は素晴らしいです
後半は残糖香もバンバン出てきて、これぞ熟成シャルドネ
っていう感じで、本当に美味しかった
御馳走様でしたm(__)m
人気なのか物が少ないのか、すべて売り切れてます ⇒ V・ジラルダンのシュヴァリエ・M
最後は赤
◆クロ・ド・ラ・ロシュ 1993 / ミッシェル・マニアン
93と99の赤はリリース当初は評判が良かったけど、時が経つと上手く熟成しないのでは
と最近では評判ですが、自分では多分化ける
と信じて結構溜めこんでます
このロッシュも良い感じで熟成してきてます
色は明るくなり始めた綺麗なルビー色。
香りは最初ボルドーを思わせる樽の効いたちょっとミルキーな香り
味も最初はタニックで、食事がないとちょっとタンニンが気になる感じ
ところがワインとは不思議な物で、時間と共にタンニンは姿を消し綺麗な果実味が顔を出した
そして徐々にピノの熟成した複雑な香味が湧き出て、ボルドーはボルドーでも50年ぐらい経ってピノ化したボルドーっていう感じの味わいか
ノースバークレイものなので、もっとボルドーしてるかなと思ったけどちゃんとピノノアールしてた
そろそろ93辺りも化けてくるのかな
最近のしかありませんが・・・ ⇒ ミッシェル・マニアンのクロ・ド・ラ・ロシュ
そしてワインが無くなると、日本酒やビールも飲んで盛り上がりました
きっとご先祖様も一緒に盛り上がっていた事と思います
ワインブログ・ランキング、只今【29位】
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最近は主催者側も地元を大切にし始めたのか、数年前から入場券をたくさんくれるようになりました
今年は私のところにも6枚ほど
実はワインを飲み始めた頃、花火にも興味があり、よくワイン片手にいろんな花火を見に行きました
その頃は脱サラして花火職人になろうかなんて思った時期もあったような・・・・
結局、そんな勇気はなく今に至ってますが、たくさんの人達を感動させるお仕事って良いですよね
そういえば昨日は花火とは直接関係ないところで事故がおきていたようですが、人が大勢集まるだけに運営の方もしっかりしてほしいです。
で、先日は私も含め、お盆でも仕事しているけど暇だ～
という人達とワイン会してきました
◇ドンペリニヨン 1996
この前飲んだ怪しい2000年が、やけに美味しかったので今回も怪しい96を
こちらも良い感じの熟成感
最初、僅かに苦味を感じて2000のが良いかな
って思ったけど、後半にかけて尻上がりに良くなり
最後は香味共に大爆発した素晴らしい味わいの熟成ドンペリに
00はチョイ熟で96はコッテリ熟、怪しい買い物でしたが良い感じに化けてて良かったです
やっぱ熟成ドンペリ好きだな
と思う今日この頃
あ、リリース当初に箱買いした96は、まだまだ寝かせておきますが
96もそろそろ無くなりますね ⇒ ドンペリの1996
次は白
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 2000 / ヴァンサン・ジラルダン
いずれもミネラリーで特級らしい厚みがあって美味しかった
で、今回のはそれに輪をかけた美味しさ
大好きなアプリコット感のある甘い香味と、緩みのない熟成したミネラル感は素晴らしいです
後半は残糖香もバンバン出てきて、これぞ熟成シャルドネ
っていう感じで、本当に美味しかった
御馳走様でしたm(__)m
人気なのか物が少ないのか、すべて売り切れてます ⇒ V・ジラルダンのシュヴァリエ・M
最後は赤
◆クロ・ド・ラ・ロシュ 1993 / ミッシェル・マニアン
93と99の赤はリリース当初は評判が良かったけど、時が経つと上手く熟成しないのでは
と最近では評判ですが、自分では多分化ける
と信じて結構溜めこんでます
このロッシュも良い感じで熟成してきてます
色は明るくなり始めた綺麗なルビー色。
香りは最初ボルドーを思わせる樽の効いたちょっとミルキーな香り
味も最初はタニックで、食事がないとちょっとタンニンが気になる感じ
ところがワインとは不思議な物で、時間と共にタンニンは姿を消し綺麗な果実味が顔を出した
そして徐々にピノの熟成した複雑な香味が湧き出て、ボルドーはボルドーでも50年ぐらい経ってピノ化したボルドーっていう感じの味わいか
ノースバークレイものなので、もっとボルドーしてるかなと思ったけどちゃんとピノノアールしてた
そろそろ93辺りも化けてくるのかな
最近のしかありませんが・・・ ⇒ ミッシェル・マニアンのクロ・ド・ラ・ロシュ
そしてワインが無くなると、日本酒やビールも飲んで盛り上がりました
きっとご先祖様も一緒に盛り上がっていた事と思います
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ジャン・ラフェさん、ありがとうございま… 2019/08/05 コメント(2)
Re:お盆の真っ只中にワイン会(08/16)
hidepx
さん
Re[1]:お盆の真っ只中にワイン会(08/16)
Char＠diary
さん
Re:お盆の真っ只中にワイン会(08/16)
はやと さん
Re[1]:お盆の真っ只中にワイン会(08/16)
Char＠diary
さん
はやとさん
＞御疲れ様です。そろそろ脚できてきました＾＾練習会したいですね
おー！
結構走っているようですね♪
昔のように40キロ走とはいきませんが、15ｋｍぐらいならいつでも(^^)/
って、土日は無理ですけど(>_<) (2013/08/19 02:02:36 PM)
＞御疲れ様です。そろそろ脚できてきました＾＾練習会したいですね
おー！
結構走っているようですね♪
昔のように40キロ走とはいきませんが、15ｋｍぐらいならいつでも(^^)/
って、土日は無理ですけど(>_<) (2013/08/19 02:02:36 PM)
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