le chat blanc

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2005年08月21日

ザッハトルテ…

(12)

テーマ：食べ物あれこれ(51827)

カテゴリ：料理・食べ物

でも…　私の好きな感じじゃなかった。(>_<)

たぶん、まわりのチョコはお砂糖たっぷり使って仕上げたかんじで
砂糖菓子のように見た目マットで、サクサクしちゃって…甘い。
スポンジ部分にはチョコクリームは無く、杏ジャムが一層だけ…

ケーキはほとんど作った事がないので、良く分からないけれど、
このまわりのチョコは好きでない～

と、文句を言いつつも冷蔵庫に保管しておいたケーキを
今日食べたら、冷えたせいもあるのかコナレタのか昨日より美味しかった♪

こんなことがあると、別のケーキ屋さんのザッハトルテを食べたくなってしまう私。
美味しいのが食べたい！！

そして、恒例、週末は夫が板さんになる～(笑)

ホワイトコーン、甘くて美味しかった。
コンニャクとフキのきんぴら。おつまみに良いですね～

そして、本人の一押し…　オリジナル？　ホワイトアスパラ。
ミキサーでジュース状にして、だし等で味をととのえ
いくらを混ぜて頂くのだそうです～

手間をかけて、作ってました。お味は、アスパラのほろ苦さが良いかんじ。
うーん、まずくないけど…ものすごーく美味しいというほどでもなく？(笑)
まだ発展途上か？創作料理はこれからも続くかな…

おかず

そして、私の牛寿司。お中元のローストビーフを使いました。
ほかに、牛のたたきでも美味しいです♪

ご飯は、ちょっと凝って、ガーリックバター赤ワイン風味。
付いていたホースラディッシュをのせてありますが、
実際は、わさび・醤油で食べた方が美味しかったです。(*^_^*)

これは、むかーしバイトしていたお店のメニューから…

牛すし