うわー!クエって高級魚!
食べたことないけど、おいしいんでしょうね♪
ラーメンもお楽しみなんだね♪

宝塚歌劇は、一度も観たことないのですが、
一度は観たいなー。 (2006年01月16日 22時12分02秒)

le chat blanc

le chat blanc

2006年01月16日
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カテゴリ: 料理・食べ物

いつもより少し早めにスーパー&デパ地下へ出かけたら、
どちらにも少量でしたがありました。^^

肝付だったデパ地下のものをゲット♪

念願の(大げさ(笑))、久しぶりのクエ鍋。
やっぱり、美味しかったです~。

身は少し“タラ”に似ていますが、もっとしっかりした身で…
でる出汁はタラとは全く違く、い~い脂がのっています~(^u^)

そして、クエ鍋の締めは、塩味などを足して夫の特性“塩ラーメン”!

大阪で初めてクエ鍋を食べたお店の締めが塩ラーメンだったので
我が家もそうしています。美味しいんだもの♪
でも、雑炊も美味しいんだろうなぁ…


橙色のが肝!               ぷりぷりの身。皮も美味しいぃ♪       スープも美味しい、塩ラーメン
クエ鍋♪クエ!塩ラーメン


とりの肝刺し                新物、かますご
とり肝かますご

とり農園 から届いた、とり肝はごま油やにんにく醤油で頂きました。
“かますご”は初めて食べてみました。少しあぶって。お味はまぁまぁかな…


そして、この日は…

ときどき行ってみるニッショースーパーで、大好きなものを発見!

榮太楼の“なまどら焼”

仙台に住んでいたころ、大好物でした~
こんなところで出会えるとは♪


なまどらなまどら


先日、別のメーカーの“なまどら焼”なるものを見つけ、食べてみましたが…
やっぱり、榮太楼の“なまどら焼”の方がだんぜん美味しい!!

小豆と生クリームのあんがたっぷり入っていて、
蜂蜜のきいたふっくら皮は、他では味わえません♪

また、買いに行こう。(*^_^*)


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


日曜日は、 宝塚歌劇「ベルサイユのばら」 を観てきました!
宝塚のベルばら、一度観てみたいとずっと思っていたので嬉しい♪

衣装もキラキラ豪華で、素敵でした。
パンフレットには、歴代の配役が載っていて、
昔のベルばらも観てみたい~
宝塚の「風と共に去りぬ」も観てみたいな。^^


夕飯は、居酒屋メニュー♪

ごぼう、にんじん、蓮根の“きんぴら”。
“焼き物”は、万願寺、しいたけ、白ねぎ、とり肝、とりもも。
ガス台に網をおいて焼いてくれたので、美味しい焼き鳥でした♪

昨日仕込んでおいてくれた“牛すじの煮込み”は、
野菜(大根、ごぼう、にんじん)のうまみがたっぷり♪


串焼き&きんぴら煮込み
串焼き、きんぴら          牛すじの煮込み


締めは、ざるうどん。讃岐風?に、大根おろし、しょうが、青ねぎ、
揚げ玉、おかか、すだちやレモンにお醤油をかけてさっぱりと!


すっかり居酒屋へ出かけた気分です。^^







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Last updated  2006年01月16日 10時13分45秒
コメント(16) | コメントを書く
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Re:クエ鍋!(01/16)  
sumi*  さん
おおお~~~、クエ鍋、よかったですね~!o(=^∇^=)o
前から食べたいこと聞いていたしTVでも見たし、
なんだかsumiも嬉しいよ~!
それにしてもどれも、美味しそうですね。
締めはラーメンなんですね。食べてみたいー!

観劇、たまにこういうのを見るといい刺激になりますよね。

串焼き、夫が大好きです。つまみには最高ですね!
牛すじの煮込みもおいしそう~(≧∇≦) (2006年01月16日 10時24分18秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
sumi*さんへ

>おおお~~~、クエ鍋、よかったですね~!o(=^∇^=)o
>前から食べたいこと聞いていたしTVでも見たし、
>なんだかsumiも嬉しいよ~!
>それにしてもどれも、美味しそうですね。
>締めはラーメンなんですね。食べてみたいー!

やっと、食べることが出来ました♪
早い時間に行けば今までもあったのかしら…
sumiさんにまで喜んでいただけて、嬉しい~。^^
脂ののったお魚からでる出汁は、なんだかラーメンがとても良く合うんですよ!
鴨鍋のあとなんかもラーメンが美味しいです♪

>観劇、たまにこういうのを見るといい刺激になりますよね。

はい。楽しかったです~。^^
ものすごいファンというわけではないのですが、
舞台って良いですね。

>串焼き、夫が大好きです。つまみには最高ですね!
>牛すじの煮込みもおいしそう~(≧∇≦)

串焼き、色んなものが食べたくなりますね。
外食だったら、少しずつ頼んで色々食べちゃいます。^^
煮込み、良いですよ~。ご飯にも美味しいです♪
(2006年01月16日 11時06分32秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
misya0401  さん
キャー、クエに出会えちゃったんですね!(笑)
いいな~、羨ましいな~♪
こんな塩ラーメンは食べたことないので、チャレンジしてみたいですo(^^)o
居酒屋メニューも美味しそう!
これはお酒と相性が良さそう♪

宝塚・・・やっぱり興奮しますか?!(笑)
私、観たことはないんですけど、宝塚にスカウトされたことあります(笑)
(2006年01月16日 11時45分15秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
グレフル8  さん
クエ鍋ができてよかったですね。お魚は時期によって旬のものが違うからいいんですよね。脂ののったクエ、美味しそうです♪
居酒屋メニューも相変わらずいい感じですね。どら焼きも食べてみたいなあ。お酒がすすみそうな「居酒屋ニャン亭」ですね。 (2006年01月16日 13時17分23秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
Candy-cat  さん
おいしそう♪
毎回お店の様ですねー。ご家族のみなさん幸せですよねー。羨ましい!!!
最後の塩ラーメンがまたおいしそ~~!!

そうそう、これ、聞いていなかった。旦那さまはプロなんですか、それともご趣味なんですか?
ご趣味にしてはメニュー全体がプロすぎますよね。
主婦業ダメ私にとっては天上の方に見えます。 (2006年01月16日 15時41分29秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
美夢たん  さん
クエ鍋、おいしそうですね。
最後の締めが雑炊じゃなく塩ラーメンなんてところもお洒落です。
だしがたっぷり出てて、美味しいラーメンだろうなぁ。

居酒屋メニューも、本当に居酒屋さんみたい。
牛スジの煮込み、柔らかくて美味しいのよね。
家ではなかなか作れないわ。 (2006年01月16日 16時40分00秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
misya0401さんへ

>キャー、クエに出会えちゃったんですね!(笑)
>いいな~、羨ましいな~♪
>こんな塩ラーメンは食べたことないので、チャレンジしてみたいですo(^^)o
>居酒屋メニューも美味しそう!
>これはお酒と相性が良さそう♪

そうなんです~。やっと食べられました♪
やっぱり美味しかったです。ふふ。満足!
締めのラーメンもいいですよ~
きんぴらやすじ煮込みは、今日もあります。
味がさらにしみてきました。^^

>宝塚・・・やっぱり興奮しますか?!(笑)
>私、観たことはないんですけど、宝塚にスカウトされたことあります(笑)

えぇ~スカウト!そういうこともあるんですね~
歌や踊りをされていたのですか?
私は、音痴…リズム感ゼロなので、^^; 羨ましい!
こちらに来て、何度が観に行きましたが、
すごく楽しいですよ~。
やっぱり、男役が素敵です♪カッコいいんです~
(2006年01月16日 20時48分25秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
グレフル8さんへ

>クエ鍋ができてよかったですね。お魚は時期によって旬のものが違うからいいんですよね。脂ののったクエ、美味しそうです♪

やっと食べられて、良かったです~^^
旬のものは、いいですよね!
なんだか食べなきゃいけない、衝動にかられます。(笑)

>居酒屋メニューも相変わらずいい感じですね。どら焼きも食べてみたいなあ。お酒がすすみそうな「居酒屋ニャン亭」ですね。

ニャン亭!あはは。いい名前です~
看板には、にゃん様の似顔絵も載せなきゃ!
きんぴら、すじ煮込みは、さらに味がしみてきました。
なまどら焼、美味しいです~。どこかで見かけたら試してみてください。^^
(2006年01月16日 20時52分25秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
Candy-catさんへ

>おいしそう♪
>毎回お店の様ですねー。ご家族のみなさん幸せですよねー。羨ましい!!!
>最後の塩ラーメンがまたおいしそ~~!!

美味しかったですよ~。
作ってもらうと、余計にそう感じるかも。^^

>そうそう、これ、聞いていなかった。旦那さまはプロなんですか、それともご趣味なんですか?
>ご趣味にしてはメニュー全体がプロすぎますよね。
>主婦業ダメ私にとっては天上の方に見えます。
-----
夫は単なる料理好き!趣味なんですよ~^^
結婚当初から好きでときどき作ってましたが、
年々作る回数も増え、腕を少しずつあげている模様です…
でも、ここだけの話…まだまだのところもあるんですよ。(笑)
ブログは良いとこどり♪
(2006年01月16日 21時00分58秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
美夢たんさんへ

>クエ鍋、おいしそうですね。
>最後の締めが雑炊じゃなく塩ラーメンなんてところもお洒落です。
>だしがたっぷり出てて、美味しいラーメンだろうなぁ。

ご主人、ラーメン好きなんですよね~。
ふふ。こんなラーメンも気に入ってくれるかしら。^^
美夢たんさんの方なら、クエが手に入りそうだけどなぁ~

>居酒屋メニューも、本当に居酒屋さんみたい。
>牛スジの煮込み、柔らかくて美味しいのよね。
>家ではなかなか作れないわ。

すじ煮込み、今日はさらに味がしみてきました。
ちょっと時間がかかるけど、大丈夫。柔らかくなりますよ~
白いご飯にも美味しいです♪
(2006年01月16日 21時03分33秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
猫の机  さん

クエー!  
にゃーみみ  さん
なんか、どんなのなのか想像つかないですが
食べてみたいー。
「ヌエ」を思い出してしまいましたが、それは化け物でしたね。アホですね。

それにしても、いつもいつも美味しそうなお食事で
ウラヤマシイ!

あと、生どら焼き、今度わたしも買ってみます!

(2006年01月16日 22時23分43秒)

Re:クエ鍋!(01/16)  
*yuqi*  さん
旦那さんすごすぎ~!!!うらやましいです!
家にもきて鍋のおいしい食べ方やってほし~締めがラーメンってことは味付けはそんなにしなくていいのかな~
私は安奈淳(こんな字!?)さんが全盛期のとき観に行ったな~・・・昔すぎ!? (2006年01月16日 23時13分55秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
猫の机さんへ

>うわー!クエって高級魚!
>食べたことないけど、おいしいんでしょうね♪
>ラーメンもお楽しみなんだね♪

美味しかったです~。^^
シーズンに一回くらいは食べたいと願っていたので、満足♪
ラーメンがまた合うんですよ!

>宝塚歌劇は、一度も観たことないのですが、
>一度は観たいなー。

ものすごくファンというわけではないのですが、
観ていてとても楽しいです。
特にベルばらは衣装も豪華で、まさにこれぞ“宝塚”っていう感じです♪
(2006年01月17日 15時50分28秒)

Re:クエー!(01/16)  
にゃーみみさんへ

>なんか、どんなのなのか想像つかないですが
>食べてみたいー。
>「ヌエ」を思い出してしまいましたが、それは化け物でしたね。アホですね。

ふふふ。「ヌエ」って新撰組で話にでてた…(笑)
土地によっていろいろな食べ物がありますよね~
旬なものとか、楽しいです♪

>それにしても、いつもいつも美味しそうなお食事で
>ウラヤマシイ!

これからも頑張って、作ってもらいます~^^

>あと、生どら焼き、今度わたしも買ってみます!

にゃーみみさんなら、すぐに見つけられると思います。^^
ぜひ、試してみてね!
(2006年01月17日 15時54分53秒)

Re[1]:クエ鍋!(01/16)  
*yuqi*さんへ

>旦那さんすごすぎ~!!!うらやましいです!
>家にもきて鍋のおいしい食べ方やってほし~締めがラーメンってことは味付けはそんなにしなくていいのかな~

うちの鍋奉行(夫)はうるさいですよー(笑)
でも、自分で率先してやっているので、私はついていくのみ。
美味しいものを食べられれば、それでいいと思って。(笑)
ラーメンを入れる前に、塩や鶏がらなど入れて味を整えてます!

>私は安奈淳(こんな字!?)さんが全盛期のとき観に行ったな~・・・昔すぎ!?

そんな字だったような気がします~(笑)
私もすごいファンというわけでないのですが、
たまに観にいくとすごく楽しくて♪
安奈淳さんの頃の宝塚も見てみたいなぁ~

(2006年01月17日 15時59分18秒)

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