2006年03月31日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
今朝、夫が「行ってきま～す」と玄関を開けたら、雪が散らついてました…
でも、お店には３月になると“春”のものが出てきますね～
“いかなご”は関西に来て初めて食べました。
これが店頭に並ぶと春が近い～と感じます。
写真左； 左上から、なまこ、菜の花、なめろー、いかなご
写真右； ホタルイカ３種。素干し、茹で、生。それぞれ良いお味！
塩辛、とこぶし煮、コナス糠漬 アロエ、湯葉、コンニャク 卵付きのボタンえび
おつまみの３点盛り！
少しずつ色々食べるって楽しいですね～
筍も出てきましたね！
“濃口醤油で炊いた煮物” 色は濃いけれどさっと煮てあったので、
しつこくなくて美味しかった♪
“柚子味噌＆醤油のつけ焼き” 包丁で細かく溝を入れてあるので、
味が良くしみてます～♪
“薄口醤油で炊いた煮物” おだしは、効いて美味しかった♪
残りのおだしは、下のお吸い物へ…
“焼きそら豆” 我が家では、かなりお気に入りです♪
“春の漬物” 「白瓜、筍」は夫の糠漬け、手前は「葉わさび」の醤油付け
筍の糠漬け、初じめて食べました～。なかなかいける！
葉わさびは私が作りました～この時期、大好きで必ず作ります♪
“ちらし丼” 酢飯に贅沢にもいろいろ乗せました！
“蛤と筍のお吸い物” 筍煮の煮汁を入れて作った蛤のお吸い物。いいお味がでした♪
春のお料理、また、色々作って欲しいなぁ～
旬のものって食べないとなんだか、損した気分になってしまうです。(笑)
そんなこと思うのは、私だけ、我が家だけかしら～？？？
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Re:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
美夢たん
さん
こんばんは。
どのお料理も春を感じますね。
旦那様のお料理に混じってニャンタロウスさんのお料理も入ってるのね。
二人で仲良くキッチンに並ぶなんて、いいですよね。
まだ当分春の食べ物を楽しめそうですね。 (2006年03月31日 22時34分21秒)
どのお料理も春を感じますね。
旦那様のお料理に混じってニャンタロウスさんのお料理も入ってるのね。
二人で仲良くキッチンに並ぶなんて、いいですよね。
まだ当分春の食べ物を楽しめそうですね。 (2006年03月31日 22時34分21秒)
Re:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
猫の机
さん
Re:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
Candy-cat
さん
カキコ久々で～す。
＞春のお料理、また、色々作って欲しいなぁ～
ううう、ぜいたくだにゃ～！！
いつもいつもおいしそうだから羨ましいよ～～！！
＞旬のものって食べないとなんだか、損した気分になってしまうです。(笑)
＞そんなこと思うのは、私だけ、我が家だけかしら～？？？
何よりも季節を感じる食卓なのがすばらしぃぃぃー。
ううう、損すると思わすくらい、誰か作ってくれ～！！
羨ましすぎです～～～！！
(2006年04月01日 00時37分05秒)
＞春のお料理、また、色々作って欲しいなぁ～
ううう、ぜいたくだにゃ～！！
いつもいつもおいしそうだから羨ましいよ～～！！
＞旬のものって食べないとなんだか、損した気分になってしまうです。(笑)
＞そんなこと思うのは、私だけ、我が家だけかしら～？？？
何よりも季節を感じる食卓なのがすばらしぃぃぃー。
ううう、損すると思わすくらい、誰か作ってくれ～！！
羨ましすぎです～～～！！
(2006年04月01日 00時37分05秒)
Re:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
misya0401
さん
うっひゃー、こんなところに高級料亭が！！
いつもながら声が出ませ～ん^^;
口は開いてるけど（爆）
全部食べてみたいけど、『アロエ・湯葉・こんにゃく』食べさせてぐれ～～～！！ (2006年04月01日 03時57分26秒)
いつもながら声が出ませ～ん^^;
口は開いてるけど（爆）
全部食べてみたいけど、『アロエ・湯葉・こんにゃく』食べさせてぐれ～～～！！ (2006年04月01日 03時57分26秒)
いつ見ても
にゃーみみ
さん
すばらしいお料理ですね！
料亭で出されるのもみたいに盛り付けも上品で。
うちなんて、でっかいお皿にドーーンです･･･。
食べたーーーい！
あと、仔猫ちゃんの画像、とってもかわいくて
「ギャー」って叫んでしまいました。
こんな可愛い子を捨てるなんて！
ほんとに、世の中間違ってますね。
どうか、すてきな里親さんにめぐり合えますように･･･。 (2006年04月01日 10時06分55秒)
料亭で出されるのもみたいに盛り付けも上品で。
うちなんて、でっかいお皿にドーーンです･･･。
食べたーーーい！
あと、仔猫ちゃんの画像、とってもかわいくて
「ギャー」って叫んでしまいました。
こんな可愛い子を捨てるなんて！
ほんとに、世の中間違ってますね。
どうか、すてきな里親さんにめぐり合えますように･･･。 (2006年04月01日 10時06分55秒)
Re:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
もう～いつもいつも美味しそうですね！
私もわさびの醤油付け大好きですよ～。
私はパスタをゆで汁とバターとわさび付けでパスタを和えます。
ケッコウ美味しいですよ～♪
(2006年04月01日 22時28分07秒)
私もわさびの醤油付け大好きですよ～。
私はパスタをゆで汁とバターとわさび付けでパスタを和えます。
ケッコウ美味しいですよ～♪
(2006年04月01日 22時28分07秒)
懐石料理屋さん？
嶽本 苺
さん
って言うくらいに、素晴らしいです～ヾ(≧∀≦)ﾉ
これだけたくさんあるとまた、圧巻ですね♪
旬、確かに食べないと損した気分になるっていうの
すごい良く分かります～！
うちもそうですよd(ﾟ∀ﾟ*)
一年中いろいろなものが出てますけど
やっぱり、旬でないと美味しくないんですよね☆ (2006年04月01日 23時46分28秒)
これだけたくさんあるとまた、圧巻ですね♪
旬、確かに食べないと損した気分になるっていうの
すごい良く分かります～！
うちもそうですよd(ﾟ∀ﾟ*)
一年中いろいろなものが出てますけど
やっぱり、旬でないと美味しくないんですよね☆ (2006年04月01日 23時46分28秒)
Re[1]:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞こんばんは。
＞どのお料理も春を感じますね。
＞旦那様のお料理に混じってニャンタロウスさんのお料理も入ってるのね。
＞二人で仲良くキッチンに並ぶなんて、いいですよね。
＞まだ当分春の食べ物を楽しめそうですね。
-----
小さいキッチンなので、二人いると狭いです…
水道が２つあて、材料や調理スペースが
ゆったりしたキッチンなんて夢だなぁ♪
春のお料理、まだまだ楽しみたいです。^^
(2006年04月02日 19時59分41秒)
＞こんばんは。
＞どのお料理も春を感じますね。
＞旦那様のお料理に混じってニャンタロウスさんのお料理も入ってるのね。
＞二人で仲良くキッチンに並ぶなんて、いいですよね。
＞まだ当分春の食べ物を楽しめそうですね。
-----
小さいキッチンなので、二人いると狭いです…
水道が２つあて、材料や調理スペースが
ゆったりしたキッチンなんて夢だなぁ♪
春のお料理、まだまだ楽しみたいです。^^
(2006年04月02日 19時59分41秒)
Re[1]:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞どれも本当に綺麗で美味しそうですね。
＞盛りつけも見習いたいです。
＞
＞竹の子は、これから美味しいですよね。
＞旦那様は、どこでお料理を勉強されたの？
-----
写真を撮ってブログに載せるとなると、
盛り付けにも気を使っているようですよ～^^
生の筍はやっぱりこの時期しか見かけませんものね。
旬のうちに又なにか作ってもらいます♪
夫のお料理は、自己流！
本（マンガも）を見たり、外食先で食べたものとかを作って楽しんでます。^^
(2006年04月02日 20時03分51秒)
＞どれも本当に綺麗で美味しそうですね。
＞盛りつけも見習いたいです。
＞
＞竹の子は、これから美味しいですよね。
＞旦那様は、どこでお料理を勉強されたの？
-----
写真を撮ってブログに載せるとなると、
盛り付けにも気を使っているようですよ～^^
生の筍はやっぱりこの時期しか見かけませんものね。
旬のうちに又なにか作ってもらいます♪
夫のお料理は、自己流！
本（マンガも）を見たり、外食先で食べたものとかを作って楽しんでます。^^
(2006年04月02日 20時03分51秒)
Re[1]:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
ニャンタウロス
さん
Candy-catさんへ
＞カキコ久々で～す。
＞
＞＞春のお料理、また、色々作って欲しいなぁ～
＞ううう、ぜいたくだにゃ～！！
＞いつもいつもおいしそうだから羨ましいよ～～！！
週末の度に、お料理作ってもらうこと期待してます。コストがかかるのが難点かな…(笑)
＞＞旬のものって食べないとなんだか、損した気分になってしまうです。(笑)
＞＞そんなこと思うのは、私だけ、我が家だけかしら～？？？
＞何よりも季節を感じる食卓なのがすばらしぃぃぃー。
＞ううう、損すると思わすくらい、誰か作ってくれ～！！
＞羨ましすぎです～～～！！
食いしん坊な夫婦なので、「衣食住」のうち「食」が一番のようです。(笑)
毎週末スーパーへの食材探しも楽しい～♪
(2006年04月02日 20時10分41秒)
＞カキコ久々で～す。
＞
＞＞春のお料理、また、色々作って欲しいなぁ～
＞ううう、ぜいたくだにゃ～！！
＞いつもいつもおいしそうだから羨ましいよ～～！！
週末の度に、お料理作ってもらうこと期待してます。コストがかかるのが難点かな…(笑)
＞＞旬のものって食べないとなんだか、損した気分になってしまうです。(笑)
＞＞そんなこと思うのは、私だけ、我が家だけかしら～？？？
＞何よりも季節を感じる食卓なのがすばらしぃぃぃー。
＞ううう、損すると思わすくらい、誰か作ってくれ～！！
＞羨ましすぎです～～～！！
食いしん坊な夫婦なので、「衣食住」のうち「食」が一番のようです。(笑)
毎週末スーパーへの食材探しも楽しい～♪
(2006年04月02日 20時10分41秒)
Re[1]:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
ニャンタウロス
さん
misya0401さんへ
＞うっひゃー、こんなところに高級料亭が！！
＞いつもながら声が出ませ～ん^^;
＞口は開いてるけど（爆）
＞全部食べてみたいけど、『アロエ・湯葉・こんにゃく』食べさせてぐれ～～～！！
-----
撮り貯めた写真は、こんなものです～。(笑)
「アロエ・湯葉・こんにゃく」はヘルシーな感じで良いですよね♪
うちのメニューは酒飲みなので、おつまみが多いんですよね…^^;
(2006年04月02日 20時15分22秒)
＞うっひゃー、こんなところに高級料亭が！！
＞いつもながら声が出ませ～ん^^;
＞口は開いてるけど（爆）
＞全部食べてみたいけど、『アロエ・湯葉・こんにゃく』食べさせてぐれ～～～！！
-----
撮り貯めた写真は、こんなものです～。(笑)
「アロエ・湯葉・こんにゃく」はヘルシーな感じで良いですよね♪
うちのメニューは酒飲みなので、おつまみが多いんですよね…^^;
(2006年04月02日 20時15分22秒)
Re:いつ見ても(03/31)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞すばらしいお料理ですね！
＞料亭で出されるのもみたいに盛り付けも上品で。
＞うちなんて、でっかいお皿にドーーンです･･･。
＞食べたーーーい！
ブログに載せるために写真を撮るようになってから、
余計に盛り付けにも気を配るようになりましたよ～^^
そういう事を考えるのも楽しいみたいです！
＞あと、仔猫ちゃんの画像、とってもかわいくて
＞「ギャー」って叫んでしまいました。
＞こんな可愛い子を捨てるなんて！
＞ほんとに、世の中間違ってますね。
＞どうか、すてきな里親さんにめぐり合えますように･･･。
この仔たち、本当に可愛いですよねー！
無責任に捨てるなんてひどいですよね…
でも、１匹は、里親さんが見つかったそうですよ。あと、２匹…
早く里親さん見つかるといいな♪
(2006年04月02日 20時19分09秒)
＞すばらしいお料理ですね！
＞料亭で出されるのもみたいに盛り付けも上品で。
＞うちなんて、でっかいお皿にドーーンです･･･。
＞食べたーーーい！
ブログに載せるために写真を撮るようになってから、
余計に盛り付けにも気を配るようになりましたよ～^^
そういう事を考えるのも楽しいみたいです！
＞あと、仔猫ちゃんの画像、とってもかわいくて
＞「ギャー」って叫んでしまいました。
＞こんな可愛い子を捨てるなんて！
＞ほんとに、世の中間違ってますね。
＞どうか、すてきな里親さんにめぐり合えますように･･･。
この仔たち、本当に可愛いですよねー！
無責任に捨てるなんてひどいですよね…
でも、１匹は、里親さんが見つかったそうですよ。あと、２匹…
早く里親さん見つかるといいな♪
(2006年04月02日 20時19分09秒)
Re[1]:３月のお料理、いろいろ －その２－(03/31)
ニャンタウロス
さん
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
＞もう～いつもいつも美味しそうですね！
＞私もわさびの醤油付け大好きですよ～。
＞私はパスタをゆで汁とバターとわさび付けでパスタを和えます。
＞ケッコウ美味しいですよ～♪
-----
わぁ～そういうパスタ、とっても美味しそう♪
今度、作ってみたいと思います～
わさびのピリッとしたのが良いんですよね。^^
(2006年04月02日 20時20分57秒)
＞もう～いつもいつも美味しそうですね！
＞私もわさびの醤油付け大好きですよ～。
＞私はパスタをゆで汁とバターとわさび付けでパスタを和えます。
＞ケッコウ美味しいですよ～♪
-----
わぁ～そういうパスタ、とっても美味しそう♪
今度、作ってみたいと思います～
わさびのピリッとしたのが良いんですよね。^^
(2006年04月02日 20時20分57秒)
Re:懐石料理屋さん？(03/31)
ニャンタウロス
さん
嶽本 苺さんへ
＞って言うくらいに、素晴らしいです～ヾ(≧∀≦)ﾉ
＞これだけたくさんあるとまた、圧巻ですね♪
パソコンの調子が悪かったから、撮り貯めてました～。(笑)
お料理を作るのも盛り付けるのも楽しんでます♪
＞旬、確かに食べないと損した気分になるっていうの
＞すごい良く分かります～！
＞うちもそうですよd(ﾟ∀ﾟ*)
ふふふ、苺家もそうでしたか～♪
＞一年中いろいろなものが出てますけど
＞やっぱり、旬でないと美味しくないんですよね☆
そうなんですよね、旬に食べるのが一番美味しい♪
作る楽しみ、食べる楽しみ、両方を味わってます～
(2006年04月02日 20時27分11秒)
＞って言うくらいに、素晴らしいです～ヾ(≧∀≦)ﾉ
＞これだけたくさんあるとまた、圧巻ですね♪
パソコンの調子が悪かったから、撮り貯めてました～。(笑)
お料理を作るのも盛り付けるのも楽しんでます♪
＞旬、確かに食べないと損した気分になるっていうの
＞すごい良く分かります～！
＞うちもそうですよd(ﾟ∀ﾟ*)
ふふふ、苺家もそうでしたか～♪
＞一年中いろいろなものが出てますけど
＞やっぱり、旬でないと美味しくないんですよね☆
そうなんですよね、旬に食べるのが一番美味しい♪
作る楽しみ、食べる楽しみ、両方を味わってます～
(2006年04月02日 20時27分11秒)
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