2007年06月03日
カテゴリ： 料理・食べ物
記念にブログに残しておくことにしました。^^
昨日は、スーパーに来ていた明石の昼網みから、
お刺身には、カレイ、たこ、甲イカを選びました♪
どれも、本当に新鮮で美味しい！
甲イカのげそは、サッと焼き、タコの吸盤部分は、ポン酢で頂きました。
タコの吸盤はコリコリして美味しいですね。^^
夫いわく、吸盤は結構汚れているので、
大きいところだけ丁寧に洗って食べるのだそうです。
鱧！あーこれも関東へ行くと美味しいものがなかなかありません｡｡｡
さばきたての鱧を気軽にスーパーで買えるなんて、ありえない！
夫の命の出汁で頂いた、鱧しゃぶ！
野菜は、淡路産の玉ねぎと三つ葉。
夫が外で食べて美味しかったというので、やってみました。
淡路産の玉ねぎは厚くて柔らかく、
命の出汁と鱧の出汁を吸って美味しかったです。
締めは、もちろん卵で雑炊でしたよ～
カレイのお刺身を食べ終わったあとは、骨をから揚げに！
また、私が揚げさせられました｡｡｡
でも、かりっと美味しく揚がって満足♪
さて、明日からは引越しに向けて、頑張らなきゃ♪
ではでは、皆様、しばしお別れ～。^^
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