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Lotus Valley
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2008年12月17日
カテゴリ： 学校
うちの学区では、給食の質をあげよう！という動きが始まった。
先日、はじめて給食を娘と一緒にいただいたんだけど、、、まだましなメニューの日だったにもかかわらず、、、まずっ！
現在は、毎月のメニューをざっとみると、献立は１０種類くらいのものがぐるぐるローテーションしているだけ。
マカロニチーズ、ピザ、ホットドッグ、シナモンスティック、ブリートー、チキンナゲッツ、、、こんなもんです。
確かに子供たちは喜びそうだけどねぇ。
私がはじめて食べたのは中華だった。チャーハン（っていう代物じゃないけれど）と春巻き。珍しい献立で、いままでのメニューに中華なんてみたことなかったので、試作品とか？
学区全体みな同じメニュー。小学校ー高校まで、、、量が違うくらいらしい。
それでも、うちの学校はまだましなほうで、２年位前からサラダバーを提供してくれるようになった。まだ学区でも２－３校くらいしかないはずで、うちは導入第二校目だった。
しかーーーし！内容をみてがっくり。
それに、子供がサラダなんて食べるわけないし、、、。
ということで、うちはなるべくお弁当を持たせることにしている。
全員が給食というわけでは、なくお弁当でも学校の提供するランチでもどちらでも選べる。朝、先生が給食を食べる子の数を数えて、給食を用意する。
でも、、、朝に弱い私は、、、ついつい給食に頼ることもしばしば、、、。
数ヶ月前に、学区からの給食に関するアンケートのお願いがあったので、ここぞとばかりにいろいろと書いておいた。
給食の質向上のためには、少しくらい値段が高くなってもかまわないですか？という質問にもYES!とし、現在１食２ドル５０セントも２倍くらいになってもかまわないと回答した。まぁ、質がそれほどよくならなくても１食５ドルはきついので、どちらにしろお弁当を作るモチベーションにもなるしね。
回答欄にあった一番高い値段の５ドルなんて、気前よすぎかな～なんて、思ってたんだけど、、、、
なんと！すごい父兄がいました！
１０万ドルを給食向上のために寄付！
太っ腹ーーー！
この父兄のおかげで、学区はかなり大々的な改革に取り組むことになった。
なるべく地元の新鮮な素材を使った、手作りの給食を目指すんだそうだ。
これまでの給食のほとんどだったプロセスフード、冷凍食品はほとんど使わないようにするらしい。
大手チェーンの健康食品スーパーもパートナーに名乗りをあげてくれたらしい。
かなり期待しちゃいそうなんだけど、、、いやいや、、、、これでいつも期待を裏切られるので、なるべく期待をせず、、、動向を見守りたい。
１０万ドルが無駄になりませんように、、、。
先日、はじめて給食を娘と一緒にいただいたんだけど、、、まだましなメニューの日だったにもかかわらず、、、まずっ！
現在は、毎月のメニューをざっとみると、献立は１０種類くらいのものがぐるぐるローテーションしているだけ。
マカロニチーズ、ピザ、ホットドッグ、シナモンスティック、ブリートー、チキンナゲッツ、、、こんなもんです。
確かに子供たちは喜びそうだけどねぇ。
私がはじめて食べたのは中華だった。チャーハン（っていう代物じゃないけれど）と春巻き。珍しい献立で、いままでのメニューに中華なんてみたことなかったので、試作品とか？
学区全体みな同じメニュー。小学校ー高校まで、、、量が違うくらいらしい。
それでも、うちの学校はまだましなほうで、２年位前からサラダバーを提供してくれるようになった。まだ学区でも２－３校くらいしかないはずで、うちは導入第二校目だった。
しかーーーし！内容をみてがっくり。
それに、子供がサラダなんて食べるわけないし、、、。
ということで、うちはなるべくお弁当を持たせることにしている。
全員が給食というわけでは、なくお弁当でも学校の提供するランチでもどちらでも選べる。朝、先生が給食を食べる子の数を数えて、給食を用意する。
でも、、、朝に弱い私は、、、ついつい給食に頼ることもしばしば、、、。
数ヶ月前に、学区からの給食に関するアンケートのお願いがあったので、ここぞとばかりにいろいろと書いておいた。
給食の質向上のためには、少しくらい値段が高くなってもかまわないですか？という質問にもYES!とし、現在１食２ドル５０セントも２倍くらいになってもかまわないと回答した。まぁ、質がそれほどよくならなくても１食５ドルはきついので、どちらにしろお弁当を作るモチベーションにもなるしね。
回答欄にあった一番高い値段の５ドルなんて、気前よすぎかな～なんて、思ってたんだけど、、、、
なんと！すごい父兄がいました！
１０万ドルを給食向上のために寄付！
太っ腹ーーー！
この父兄のおかげで、学区はかなり大々的な改革に取り組むことになった。
なるべく地元の新鮮な素材を使った、手作りの給食を目指すんだそうだ。
これまでの給食のほとんどだったプロセスフード、冷凍食品はほとんど使わないようにするらしい。
大手チェーンの健康食品スーパーもパートナーに名乗りをあげてくれたらしい。
かなり期待しちゃいそうなんだけど、、、いやいや、、、、これでいつも期待を裏切られるので、なるべく期待をせず、、、動向を見守りたい。
１０万ドルが無駄になりませんように、、、。
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ちょっと不満（わがまま？） 2009年02月20日 コメント(4)
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３百万ドル 2009年02月12日
Re:給食がかわる？？？(12/17)
やまとげるまん
さん
給食の向上＝材料代＋人件費。うまくいくといいですね。
ムスコのギミのカフェテリアの食事は、3，90ユーロです。
肉か魚（冷凍食品）＋芋＋サラダがよくあるパターン。
安くも美味でもないので、あまり利用しません。もっぱらお弁当です。 (2008年12月17日 16時22分34秒)
ムスコのギミのカフェテリアの食事は、3，90ユーロです。
肉か魚（冷凍食品）＋芋＋サラダがよくあるパターン。
安くも美味でもないので、あまり利用しません。もっぱらお弁当です。 (2008年12月17日 16時22分34秒)
Re[1]:給食がかわる？？？(12/17)
Lotus Valley
さん
やまとげるまんさん
＞給食の向上＝材料代＋人件費。うまくいくといいですね。
あっという間に１０万ドルなんて消えてしまいそうです。でも、もともと土壌的には健康に関心の高い人が多いところなので、うまくいく確率はほかの地域より高いと思います。
＞ムスコのギミのカフェテリアの食事は、3，90ユーロです。
高いですねー！そちらではこのくらいなんでしょうか？
ここでは、家庭の収入によって割引されたり、無料だったりします。
(2008年12月17日 23時46分59秒)
＞給食の向上＝材料代＋人件費。うまくいくといいですね。
あっという間に１０万ドルなんて消えてしまいそうです。でも、もともと土壌的には健康に関心の高い人が多いところなので、うまくいく確率はほかの地域より高いと思います。
＞ムスコのギミのカフェテリアの食事は、3，90ユーロです。
高いですねー！そちらではこのくらいなんでしょうか？
ここでは、家庭の収入によって割引されたり、無料だったりします。
(2008年12月17日 23時46分59秒)
給食改革
ナオミ さん
うまくいくとイイですね～！
以前教育テレビで、どこかの国の（忘れました）給食改革の話があって、感心したものです。
たしか、有名なシェフが学校に出向き、低予算でもできる、栄養価も高くておいしい給食を作る、というテレビ番組がきっかけで、全国的に改革が始まったと言っていました。
やっぱり子どもには、栄養があって、しかもおいしい食事をとって欲しいですよね～。 (2008年12月18日 12時24分14秒)
以前教育テレビで、どこかの国の（忘れました）給食改革の話があって、感心したものです。
たしか、有名なシェフが学校に出向き、低予算でもできる、栄養価も高くておいしい給食を作る、というテレビ番組がきっかけで、全国的に改革が始まったと言っていました。
やっぱり子どもには、栄養があって、しかもおいしい食事をとって欲しいですよね～。 (2008年12月18日 12時24分14秒)
Re:給食改革(12/17)
Lotus Valley
さん
ナオミさん
＞やっぱり子どもには、栄養があって、しかもおいしい食事をとって欲しいですよね～。
日本の給食を知っていると（日本にいたときはそれほどありがたみを感じなかったんですが）アメリカの給食の質の低さに目を覆いたくなります。
給食当番の制度や、生徒が放課後教室の掃除をするとか、、、当時は面倒だったりしたことが懐かしくなりますし、子供が日本で体験入学をしたときには、一番やってもらいたいことだったりします、、、。
子供も嬉々としてやってます。 (2008年12月18日 15時35分34秒)
＞やっぱり子どもには、栄養があって、しかもおいしい食事をとって欲しいですよね～。
日本の給食を知っていると（日本にいたときはそれほどありがたみを感じなかったんですが）アメリカの給食の質の低さに目を覆いたくなります。
給食当番の制度や、生徒が放課後教室の掃除をするとか、、、当時は面倒だったりしたことが懐かしくなりますし、子供が日本で体験入学をしたときには、一番やってもらいたいことだったりします、、、。
子供も嬉々としてやってます。 (2008年12月18日 15時35分34秒)
Re:給食がかわる？？？(12/17)
モモ さん
お友達の子供は日本式のお弁当（ご飯におかず）だと学校で恥ずかしいと言い出してサンドウィッチを毎日持たせているそうです（悲）
ＬＶさんちのお弁当は日本式ですか？
１０万ドルが無駄にならずに美味しくて健康で安全な給食が提供されますように（笑） (2008年12月20日 20時48分27秒)
ＬＶさんちのお弁当は日本式ですか？
１０万ドルが無駄にならずに美味しくて健康で安全な給食が提供されますように（笑） (2008年12月20日 20時48分27秒)
Re[1]:給食がかわる？？？(12/17)
Lotus Valley
さん
モモさん
＞お友達の子供は日本式のお弁当（ご飯におかず）だと学校で恥ずかしいと言い出してサンドウィッチを毎日持たせているそうです（悲）
うちは、日本式ですー！
お弁当はほぼ毎回おにぎりです。
おにぎり＋ハンバーグとかからあげ＋野菜という超ワンパターンなんですが、、、
先生たちからも大絶賛されてこっぱずかしいくらいです。
周りの子達も、「寿司（寿司じゃなくておにぎりなんだけど、、、）なんていいなぁーーー。」とうらやましがるそうです。
先日、うちにSleepoverしに来たアメリカ人の男の子たちは、朝から寿司が食べられると期待をしていたらしく、クロワッサンなんかだしたら、ブーイングがでて、仕方なく？おにぎりを作ってやった次第です。
地域によるんでしょうねぇー。
(2008年12月22日 14時24分31秒)
＞お友達の子供は日本式のお弁当（ご飯におかず）だと学校で恥ずかしいと言い出してサンドウィッチを毎日持たせているそうです（悲）
うちは、日本式ですー！
お弁当はほぼ毎回おにぎりです。
おにぎり＋ハンバーグとかからあげ＋野菜という超ワンパターンなんですが、、、
先生たちからも大絶賛されてこっぱずかしいくらいです。
周りの子達も、「寿司（寿司じゃなくておにぎりなんだけど、、、）なんていいなぁーーー。」とうらやましがるそうです。
先日、うちにSleepoverしに来たアメリカ人の男の子たちは、朝から寿司が食べられると期待をしていたらしく、クロワッサンなんかだしたら、ブーイングがでて、仕方なく？おにぎりを作ってやった次第です。
地域によるんでしょうねぇー。
(2008年12月22日 14時24分31秒)
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