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ニュージーの公園は緑いっぱい

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2005年05月27日

　今日は、オークランドにでるついでに、やっとのことで、
コーヒーの生豆を買いに行った。
　時間がかかったのは、なかなか生豆を売っているところを
探すのに大変だったのと、旦那に頼っていたのが間違いだ。
自分のことだから、いくら英語がつたなくても自分でしなくちゃ。
　普通のコーヒーのショップでも買えたのだが、
そうなると、１K　＄１２～１５していて、
コーヒー生豆の問屋みたいなところを探していた。
イエローページに乗っているではないか。

１K　＄９前後であるとのこと。
通常は、６０K単位で販売しているが、
１０Kでも売ってくれるとのこと。
早速ウエストオークランドまで、買いに出かけた。

　思ったより、小さいところで、
オーナーとワーカー２人のみの会社。
（だが、あとで知ったのだが、この会社はニュージーランド
　で３番目に大きい会社らしい。さすが、人口400万人のニ
　－ュージーランド。マーケットが小さいゾ。）
私が、つたない英語で、「１０K生豆を買いたい」というと、
ちょっと「なんやこいつ」と言わんばかしの怪訝な顔をした

　しかし、そんなことで、びびってはここでは生きていけない。
すかさず、「何年ぐらいこのビジネスをやっているのか、」
「他に生豆を売る会社はあるのか」とか
いろんな質問を浴びせかけた。
２階にオフィッスがあり、１階には、

コ-ヒー豆が置かれていた。
　23種類の豆を扱っており、リストをもらったが、
価格のリストがない。聞くと、毎月、海外からコーヒー豆を
仕入れるたびに値段が変わるので、価格表はない、という。
欲しいものを、言ってくれたら、価格を教える、ということ。
　うーん、それじゃ、どれが高くて、どれが安いかわからない、、。
まあ、まずは練習に焙煎するので、どれでもいいや、と思い、
良く聞く、ブラジル産もものに。
　１K＄8.80　で10Kで＄88（6500円ぐらい）。うーん安い。
普通、焙煎されている豆を買うと、200ｇで＄８前後なので、
10Kで＄400となって、4.5倍もしているのだ！！
まあ、ガス代、人件費も焙煎費等々考えていないが、
うちの家でも、月２Kぐらいはコーヒーを消費するので、
コーヒー代の節約に、、。
いやいや、そんなことのために、焙煎しようと
思っているのではなく、
もちろんおいしいコーヒーを飲みたい、という想いもしかり、
将来、自分の自家焙煎の店を持ちたい、という夢の
第１歩なのだ。

　やっと生豆を手に入れられた！！。
あと、ここの会社に自分のアカウントを作ることもできる、
というので、申し込みフォームももらった。
　実は、その人がオーナーではなく、隣で、コーヒー関係の人と
打ち合わせをしてた人、ジョンが、オーナーだった。
　私が、
　「こんなコーヒー豆の問屋を探すのに、すごく苦労した」
というと、
「ニュージーランドのコーヒーショップのオーナーたちは、
　みんな自分のことをよく知っているよ」
とのこと。　
彼に、「どこから来たの？」
と聞かれ、「日本から」と言うと、
うちには、「ブルーマウンテンもおいてあるよ、どう？」
などと半分ジョークを言われ、
「うーん、高いからねー。今、勉強中だから」
などど、会話をし、当初怪訝だった、もう一人のおっちゃんも、
会話をすれば、打ち解ける、というか、いつの間にか笑顔に。
１０Kバック抱えられる？と聞かれ、
「いつも１０KのBABY抱えているから大丈夫よ」
と答えると、大笑いされた。

こうやって、やっとのこと、コーヒー豆は手に入ったのだが、
うちの家には、グラインダーがない。
これがなけりゃ、コーヒーを焙煎したところで、
コーヒーが飲めない。
帰りに、コーヒー専門店に寄って、グラインダーを
仕入れて帰った。
これも、いろいろ種類はあるのだが、種類というか、
価格のバリエーションが、安いものは＄50～600まで、、。
うーん、悩ましいところだが、まずは勉強中、ということで、
中間の価格帯＄280で購入。

よーっし。
明日こそ、焙煎するぞ！！

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