Chelsea's　Small Talk

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2006.03.02

お客様との何気ない会話

(8)

テーマ：仕事しごとシゴト(25099)

カテゴリ：スターバックス

今日もスターバックスでお仕事･･･
今日でシフトに入るのは9日目でした。
何故か平日の昼間なのに超忙しい日でした。
レジにずらっと並ぶ人を見ると、やっぱり自分も飲みたいという気になっちゃうんでしょうかね･･･

さすがに1日100組くらいレジしてるので、レジに関しては慣れました。
昔とった杵柄(合ってるかな？！)で接客部分では不安と言うか
ドキドキは初めからあまりなかったので、
3月に入ってからは接客に余裕が出てくるようになりました。

今までは食べ物を注文されると
『この商品は温めるんだったっけ？？？』

お食事で温めるもの、そうでないものが覚えられたらだいぶ余裕が出てきました。
レジの前でお客様と日常の会話も少しできるようになってきました。

今日はよくこられる常連サラリーマンのお客様が、昨日の日記にも書いた新しいデザインのスターバックスカードを持ってこられたので、

『わぁ～このデザインのスターバックスカード昨日発売になったばっかりなんですよ～もうお持ちなんですね♪』

と声をかける事ができました！
『あ、このデザインって昨日から発売だったの？これ昨日知り合いにもらったんだよ』

と言われました。

『そうだったんですね～私このデザインが凄く素敵だったので、昨日早速買っちゃいました！』

と言いながら、スターバックスカードから代金を頂き、お返しすると残金が1万9000円以上入っていたのをお客様が確認されて、

『わぁ～1万9000円も入ってるって事は、これ2万分のカードをくれたんだ！』

とおっしゃったので、

『それではここのお店で残り全額使っていただけるように、来店お待ちしてますね～』

と言うと

『そうだね～そう言われたら毎日来なきゃいけないね！頑張って毎日寄れるようにするよ！』

とお言葉を頂きました。
もう超嬉しかったですよ。
Chesleaのお店では今月の目標と言うのを個人で立てて、壁に貼ってるのですが、Chesleaの今月の目標は

『お客様とさりげない会話ができるようになる！』

もっともっとお客様とさりげない会話できるように頑張ります

さて、今日はプチピークにショットに入りました。
一緒にバーにいてくださった方の協力もあり、かなり沢山のドリンクを作れたと思います。
オーダーが入ってきても、IDをカップに書いている間に、レシピを考えながら、スチームミルクが必要なドリンクは、ミルクが温まってるかなど見たり、一緒に入ってるバーの人に『スチームOKですか？』とか『○○お願いします！』

大体の仕事の流れが分かってきたって感じです。
スピードはまだまだですが、どのタイミングでショットを落としたりするのかが分かってきたので、少しショットにいる時間が楽しかったです。
どんどんドリンクが作られているのを見ながら、なんだか少しだけスターバックスの店員らしくなってきたなぁと感じました。

次は月曜日です･･･
少し長めのシフト。
この感覚を忘れない為にも、早く月曜にならないかなぁ～とうずうずしてます。

今日のパートナードリンク

１、本日のコーヒー(グアテマラカシシエロ)
２、ダブルトールカプチーノ＋ハチミツ
３、キャラメルスチーマー(シロップ多め)

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