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祝★入学式のお弁当

(2)
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38440)
カテゴリ： 毎日のお弁当


めでたく高校生になりました。

子供のこういった節目には、
ほとんど無関心のパパですが、
第一志望の高校に頑張って合格した
娘を祝って、今日は一緒に入学式へ。

期待に胸を膨らませたピカピカの
生徒が総勢３２０人！
その晴れやかな姿を見ると、
こちらも引き締まった気持ちになりますね。
きっと素敵な３年間になることでしょう。

入学式は午前中に終わり、午後からは
始業式、在校生との対面式が行なわれました。
・・・というわけで、入学式当日から
お弁当持参です。

それでは今日のお弁当のご紹介です。

えのき肉巻き弁当

★えのきの肉巻き・照り焼き風
★ポテトのベーコン巻き
★卵焼き、お花ウインナー
★塩茹でブロッコリー、花形ニンジン
★スパゲティ（ケチャップ風味）

えのき肉巻き弁当２

エノキを縦に４等分してオリーブオイルで
炒め、塩コショウで味付けします。
豚肉を１枚ずつ広げ、小麦粉をふり、
冷ましたエノキを巻きます。
こげ色が付くまで炒めたら、
酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加え
照り焼きにします。

このエノキの肉巻き、けっこうお勧めです！
次回は、チーズも入れて、ケチャップ味に
挑戦してみようと思います。

えのき肉巻き弁当３

次女の中学校も入学式で午前中まででしたが
そのままバレエレッスンに行くというので
お弁当を持たせました。

新しく買い足したお弁当箱は
迷った末に、同じものにしました。
やっぱりこうして二つ並べると
同じ形が詰め易い！大正解でした。



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最終更新日  2011/04/08　11:37:56 PM
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