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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38437)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冬に逆戻りしたような肌寒さですね。
今日のお弁当は珍しく、お魚がメインです。
★カジキまぐろのステーキ
★卵焼き
★タコさんウインナー
★キャベツとシメジの中華炒め
★塩ゆで海老
★レタス、ブロッコリー、さやえんどう
★いかなごのくぎ煮
カジキステーキは、「フライパンで焼くだけ！
ハーブオイル焼き」を使用。
ひと口大の大きさで、もちろん骨無し。
小麦粉をまぶして、たっぷりのオリーブオイルで
焼きました。お手軽で忙しい朝には嬉しい一品です。
皮と骨が嫌で魚をあまり食べない娘たちも
これならば残さず食べてくれます。
そういえば、アメリカ在住の友人が
あちらでは、魚嫌いの子が少ないと
教えてくれました。
フィレオフィッシュのような切り身が
ほとんどで、魚の姿をしたものは
売っていないんだそう。
そして、骨でも紛れ込んでいようものなら
訴訟になりかねない・・・
いかにもアメリカですね。
こちらは、放課後バレエレッスンに向かう
次女のための夕弁です。
炭水化物なしなので、野菜とお肉がメイン。
お肉は鶏むね肉のミンチで作った
ハンバーグです。タマネギとコーン入りです。
卵と片栗粉も入っていますが、なんと、
うっかり調味料を入れ忘れてしまいました。
ところが、これがけっこう美味しいのでビックリ！
次回から、塩だけ入れてあっさり味にしようと
思います。今日のところはケチャップで対応。
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