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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38436)
カテゴリ： 毎日のお弁当
アップを断念しました。
「ディスクの空き容量が少なくなっています。」
と言ってくるのですが、保存作業は
すべてパパにお任せ状態・・・
パソコンが超スローな時は
自分でなんとかするスベもなく
使わないことにしちゃってます。
そんなわけで、まずは昨日のお弁当です。
「帆立と青梗菜の中華炒め弁当」
★帆立と青梗菜の中華炒め
★豚トロ焼きうどん
★たまご焼き
★ミニトマト
★いかなごのくぎ煮
焼きうどんがメインみたいになっちゃってますが
いちおう私としては、こちらがメインです。
青梗菜と帆立、にんじん、しいたけを炒め
鶏がらスープの素、塩コショウ、オイスターソース
で味付け。仕上げにごま油で風味付けして
多目の水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけました。
焼きうどんには、冷蔵庫に残っていた
豚トロを使用。もったいないけど脂身を
切り落としたら、半分の量になっちゃいました。
お肉を炒めている途中でも、出てきた油は
しっかりペーパーで拭き取りカロリーダウン！
やっぱり豚トロはかなり油がでますね・・・
焼きうどんの味付けは、焼きそばソースと
甘みのあるお好み焼きソース。
これだけだと味がボケるので
麺つゆも入れています。
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