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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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カテゴリ： 毎日のお弁当
なりました。北国では吹雪で
大変な積雪になっているそうですね。
被害がでないことを祈るばかりです。
私のほうは、さすがに年末・・・
忙しくてなかなかパソコンの前に
座ることができません。
やっと時間ができたので、先日
ご紹介できなかったお弁当を
アップしておこうと思います。
「ビーフシチュー弁当」
これはいつのお弁当だったかしら？
トナカイさんがいらっしゃるので
クリスマス前のお弁当だったと思います。
スーパーで珍しくビーフシチュー用の
牛肉が特売になっていたので、
迷わず３パック買って来ました。
お肉は、クッキングガーリック
塩コショウ、小麦粉をまぶし、
マーガリンとオリーブオイルでこげ色が
つくまで炒め、圧力鍋で１５分煮込みました。
スプーンで簡単にほぐれる柔らかさです。
おかずは簡単なものの詰め合わせです。
★たまご焼き、ブロッコリー
★ごぼうとにんじんのきんぴら
★スパゲティ、レタス
★トナカイウインナー
明日はいよいよ長男クンが東京から
帰ってきます。
な、な、なんと・・・
彼女連れです！
そう、先月私が上京した際、
一緒に大久保韓流ランチした、
あの彼女ちゃんです。
そしてあさって、パパと次女ちゃんが
オーストラリアに旅立ちます。
イベントが目白押しの年末年始になりそうです。
寒さが厳しいそうですので、
皆様、暖かくしてお過ごしくださいね。
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