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前日のおかずで10分弁当 ・・・その６

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38560)
カテゴリ： 前日のおかずで10分弁当
前日のおかずで１０分弁当 の
まとめです。
その１～その５の記事は
こちらを見てね！
２０１６年２月１０日
「ハンバーグのお弁当」
★煮込みハンバーグ
★お花にんじん（冷凍）
★マカロニナポリタン（冷凍）
★ひじきの彩り煮（冷凍）
★たまご焼き、ブロッコリー、レタス
こちらが前日の晩ごはん
煮込みハンバーグ！
じゃがいもとにんじん入りの
ビーフシチューを作っておいて、
フライパンで焼き色を付けた
ハンバーグを投入！
１０分ほど煮込みました。
前日のハンバーグと
冷凍おかず を詰め合わせて
たまご焼きだけ焼いたら
１０分で完成です！
２０１６年２月１４日
「豚ロース焼肉丼のお弁当」
★豚ロース焼肉丼
★たまご焼き、にんじん
★キャベツとブロッコリーの
バター麺つゆ
前日の晩ごはんをそのまま
お弁当にスライドしました～！
＜キャベツとブロッコリーのバター麺つゆ＞
下ゆでしておいたブロッコリーと
キャベツ、コーンを
オリーブオイルとバターで炒め
仕上げに麺つゆで味付け。
麺つゆは３倍濃縮のものを
薄めずそのまま加えます。
バターでコクが出て
冷めても美味しくいただけます。
２０１６年２月２８日
「とりめしのお弁当」
★とりめし
★ブロッコリー、トマト
唐揚げの翌日は、
とりめしが弁当が定番です。
実はこのとりめし、
２層になっています。
全部で５個分の唐揚げ が
入っているんですよ。
タレは、 麺つゆと三温糖 で
少し濃いめの味付けに。
水溶き片栗粉 でとろみを
つけて２～３分、しっかりと加熱。
こうしておくと、翌日も
水っぽくならず
キラキラと輝くタレになります。
２０１６年３月１６日
「カキフライのお弁当」
★カキフライ
★ブロッコリーとグリーンアスパラの
麺つゆゴマ和え
★根菜の塩きんぴら
★煮卵（作り置き）

＜ブロッコリーとグリーンアスパラの
麺つゆゴマ和え＞
カキフライの付け合せサラダ用の
ブロッコリーとアスパラを使用。
すでにゆでてあったので
簡単に麺つゆゴマ和えが出来ました。
分量は 麺つゆ（３倍濃縮）、三温糖、
すりごまが各大さじ１。
野菜から出る水分で
ちょうど良い味加減になります。
＜根菜の塩きんぴら＞
実はこの根菜、お味噌汁の具から
取り分けました。
あらかじめサツマイモとにんじん、
かぼちゃを多めにゆで、
味噌を入れる前に、お弁当用に
取り分けておきました。
（それで少しエノキが紛れ込んでます）
すでに野菜はやわらかくなっているので
フライパンに 酒、みりん、砂糖、塩を
入れて、味を絡めるだけ！
醤油をつかわない塩きんぴらは
素材の色が綺麗です。
前日のおかずに少し
手を加えただけの、
簡単１０分弁当でした～！






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最終更新日  2017/03/20　05:15:30 PM
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