トミポンさん
鏡開き…。
テーブルに乗せて忘れちゃった、テヘ。
明日の朝がお餅の予定なので、そのときに一緒にお雑煮かな。
のっぺはサトイモのとろみが冷凍だったせいか、足りなかったのね。 (2008年01月12日 22時23分10秒)
鏡開き…。
テーブルに乗せて忘れちゃった、テヘ。
明日の朝がお餅の予定なので、そのときに一緒にお雑煮かな。
のっぺはサトイモのとろみが冷凍だったせいか、足りなかったのね。 (2008年01月12日 22時23分10秒)
2008年01月11日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： つれづれ
今年初めのベビーサークルは、のっぺを作るとのことだったのでワクワクしてたのです。
ちょっと遅刻して到着したら、もう材料を切り始めてました。
どうやら自宅でのっぺを作ってる人が居なかったらしく、ネットで一番簡単そうなレシピを参考にしたそうなのですが。
出来上がったらのっぺい汁でした。
のっぺは各地域、各家庭でまったく違ったりするので、みんなで食べれる一般的な味に出来上がったみたい。
でも、やっぱり地元の人たちは「のっぺい汁だね～」って笑ってました。
うちも実家もサトイモ沢山入れて、汁気の少ないものだから、ちょっと不思議な感じ。
根菜の入った鶏の醤油おつゆと思うと、大変美味しかったです。
久しぶりに調理実習の感じを思い出して懐かしかったし、また参加したいな。
ちょっと遅刻して到着したら、もう材料を切り始めてました。
どうやら自宅でのっぺを作ってる人が居なかったらしく、ネットで一番簡単そうなレシピを参考にしたそうなのですが。
出来上がったらのっぺい汁でした。
のっぺは各地域、各家庭でまったく違ったりするので、みんなで食べれる一般的な味に出来上がったみたい。
でも、やっぱり地元の人たちは「のっぺい汁だね～」って笑ってました。
うちも実家もサトイモ沢山入れて、汁気の少ないものだから、ちょっと不思議な感じ。
根菜の入った鶏の醤油おつゆと思うと、大変美味しかったです。
久しぶりに調理実習の感じを思い出して懐かしかったし、また参加したいな。
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のっぺ…
トミポン さん
サトイモが多いと自然にとろみがつくのかな？
我が家も【のっぺい汁】になったよ（≧ω≦）
猫娘クイナを膝に乗っけてパソコンしてると
いつ手に襲いかかってくるかドキドキもので
キーを打ってまする(=^･^=)
昨日は【鏡開き】でお雑煮を作りました！
褒められちゃった♪ (2008年01月12日 18時15分10秒)
我が家も【のっぺい汁】になったよ（≧ω≦）
猫娘クイナを膝に乗っけてパソコンしてると
いつ手に襲いかかってくるかドキドキもので
キーを打ってまする(=^･^=)
昨日は【鏡開き】でお雑煮を作りました！
褒められちゃった♪ (2008年01月12日 18時15分10秒)
Re:のっぺ…(01/11)
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このり22
新装開店？ 大分放置してて、アレなんだけどーひっそり再開です。 ニャンコがメインで、買い物とか日々の徒然を気の向いた時に残そうと思います。
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