ちび子の旨いものパラダイス

今回の旅行で一番の高級なご飯は、 『東悦海鮮酒家』 でした～～～

ここは、ホテルにくっついているお陰もあって、英語が通じます

メニューも英語があって、お店はとても綺麗
個室を使う場合は800元以上食べる必要有り

ここは海鮮が美味しい、それも高級品が美味しいとの噂あり
"それじゃー、ここで奮発してアワビやフカヒレ食べちゃおうかな"
とメニューを眺めると...

ツバメの巣だっ!!!!

目がそこで留まりましたよく見ると一人前が320元....

へ...320元×15円＝4,800円

＃よ、よ、4､800えん!!!!!

ひょぉぉぉ～～～、さすがに高い！

４人で相談.... ヒソヒソひそひそ

でもね、日本なら一万円をかーるく超えるお値段ここは、一度お味を見るって事で食べるかぁぁ...

ということで、二人前を頼んで４人で分けることにツバメの巣レポートはお食事後ってことで、先にお食事を...

braised　Freash abalone in Oyster sauceと書いてある
アワビと椎茸のオイスターソースの煮込み
このお店では、この一品が忘れられません
煮込まれたアワビも大変美味しかったのですが、それ以上に
一緒に煮込まれたまるまると太った椎茸が本当に美味しかった

中国産の椎茸はイマイチだと思っていたが、それは間違いだアワビの味をしっかり吸い込んだぷりぷり椎茸

アワビと椎茸のオイスター煮込み

蝦の揚げ物

これははっきりいってどうでもいいかな(^^;;
少し変わった香辛料の味がしていましたちび旦那くん曰く、ミントみたいなスースーする香辛料...
...けっきょく不明な味

続いてお豆腐料理

このお豆腐は濃厚な味で野菜とともに食べると美味しいのです
盛りつけもきれいでしょ

そして、今回の旅で食べ比べることにしたカスタード饅頭

カスタード饅頭

そういえば、メニューに半打って書いてあるのは、半ダースつまり６個のことなんだね

このお店のカスタード饅頭は、なんたって カスタードにもの凄く
特徴 がある

はっきりいって 卵の黄身をそのまま砂糖かけていれなかった
と聞きたい

一言でいうと仙台銘菓 "萩の月" に味がうり四つなのだ
要するに卵の味が濃厚でたまごたまごしているところが萩の月
によく似ているでしょ
しかし、このカスタード饅頭は、なかなかクセになる美味しさ

黄身がどかっと入っているので、 あつあつのときに食べると味も濃厚で
美味しい のだが....
冷え始めたとたんに中の餡が堅くなり卵の生臭みのようなものが強調され、
溶けきっていない砂糖のざりざり感が増強される

なので、 お熱いうちに召し上がれ～

そして！まってました!!

　ツバメの巣が登場

マンゴー、シロップ、生姜、杏仁、ココナッツ、コンデンスミルク の
６種類のジュースが登場

そして、ツバメの巣が高そうな白い器に入ってくつくつと煮えながら
登場.... どきどきどき

一人前は320元なんだけど、今回は二人前を四人で分けてくれた
...それでも、一人前160元（2,400円）.....たかっ
今まで生きてきた中で一番高いデザートを口にするわけだ

四人でものすごーく期待して、ジュースをつけずに口にしてみる...

ん?????????
え?????????

えぇぇぇぇぇぇぇぇ?????????

味がないっ?????????

かすかに海草の香り?????????

....みんなこんなことシッテタ？

四人で冷静になって考えてみた

中国で貴重とされているツバメの巣は、ウミツバメのこと
ウミツバメの採ってくる巣の原料は、海草
海草って、...味がない...要するに寒天みたいなもの

ツバメの巣はお肌にいいとは書いてあったけど、味のことは誰も書いていない!!!

がぁぁぁ～～～ん

それって、 寒天パパ でも同じ味って事か？

寒天パパ...ツバメの巣...

きっと「ツバメの巣です」といって寒天パパを出されても気がつかない
だろう庶民なちび子には、価値のない一品だってことか...
お肌にいいっていっても、面の皮も厚いからなぁ...

けっきょく、へらへら笑いながらジュースの味を味わったのでした

ご馳走様でした(T_T)

東悦海鮮酒家
広州市麓景路８号
TEL:83571125

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