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2008.03.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は、息子のお迎え時間の午後3時までの2時間ほどぽっかり明きました。
2時間じゃ・・・パンは作れないよね・・・・？
と諦めていたとき、思い出しました！
作れる、ベーグルなら、私でも作れるヨ～
で、思い立ってつくりはじめたベーグルです。
国産小麦「はるゆたか」で初めてつくりました。
やっぱり、先生のレシピは「はるゆたか」に合った配合なのだとつくづく実感。
国産だからってみんな一緒じゃ無いのね・・・
本当はお迎えの時間までに微妙に間に合わなかったのです。
家を出る時間ギリに焼きあがるようにしたんですが、焼き色が今一歩・・・
オーブンつけたまま外出するのも怖いので・・・・
そのまま熱いオーブンに入れたまま放置しておいたのですが・・・・
それが反って丁度良かったようで、帰宅すると、いい塩梅に色づいてました～
今朝は息子の大好きなアボカド、ハム、玉子をサンドして頂きました～
彼はベーグルが好きなようです。
完食してました♪
作った甲斐があるもんです♪
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最終更新日
2008.03.07 10:03:25 コメントを書く
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