パン☆CAFE日記

まずは・・

最近　酒粕で酵母をおこしたので　定番の酒粕酵母あんぱん

ほんのり　酒粕の香りがとっても　美味しい



こしあん　つぶあんも　作りました

お砂糖控えめで　黒糖をいれてみました

てるさんは　つぶあん好みで　パクパク食べていました

たくさん作ったので　残りは冷凍へ・・



市販の白神酵母を使ったもの

両手サイズで　少し大きめです

これは　私のお昼ご飯の　サンドイッチ用になりました

フワフワ感がとっても　サンドイッチ用に合うんです

もちろん　朝に軽くトーストして　食べたりもしました



てるさんが帰ってきた時用に　たっぷりドライフルーツを入れて・・

レーズンや　クランベリー　胡桃をタップリ入れました

もちろん酵母は　自家製ぶどう酵母

てるさんの美味しいが聞けました



暑い日に

てるさんのリクエストにて　中華にて夕飯になりました



えびちり　酢豚　回鍋肉　ぽてとサラダ

エビチリは　ちょっと辛めです

たっぷりネギをいれて　作りましたぁ

酢豚は　私好みで　お酢が多めです

豚肉　たけのこ　たまねぎを　タップリ入れて　頂きました

回鍋肉は　てるさんの大好物

ポテトサラダは　キャベツを入れて　食感を楽しみましたぁ

大満足で　東京に行った　てるさんでした

もちろん　残った分は　お持ち帰りしました



私の　おじいちゃん

退院して　少し元気になって　庭の手入れやら　畑仕事

様子を見に行ったときに　一緒に草取りや　植木を刈っています

おかげで　日に焼けた　お母さんと妹と私・・

毎日仕事をして　ごはんも食べれて　少しですが回復したようです

そして　大好きな焼酎も毎晩飲んでいるようです・・

病は気からと言いますが　本当ですねぇ

退院するときは　2週間もたないかもと　言われました

疲れやすいのと　動くと呼吸が苦しいのも同じですが

好きなことをやれて　楽しそうな　おじいちゃんを見れるので　良かったかと

これから　暑い季節になるので　脱水には気をつけてもらわないと

みなさんも　健康には気をつけてくださいね


9月の学会までは　忙しい日々が続くので

のんびり更新になりますが・・

のんびり　見守っていてくださいねぇ


最後まで見てくださいましてありがとうございます

今日も素敵な一日でありますように

ブログランキングに参加しています

ポチっとお願いします