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お好み焼き＆中華
台風が去った後に とっても天気が良くなりましたあまりにも天気が 良かったので 家の周りをとっても綺麗な 青空で元気になりますそしてパン作りにも いっそう力が入ります食パンを焼きましたが 次回にでもアップします 話は変わって・・てるさんが帰ってきたときに リクエストで お好み焼き定番の豚肉ですキャベツは ザクザク切って 粉は少な目が 美味しいちょっと返すのは 大変なんですが それは てるさんの役目私の大好きな シーフード＆チーズカロリーは とっても お高いのですが 美味しさには勝てませんとっても美味しそうに 作ってくれました てるさんが・・ソースは嫌いなんですが おたふくソース限定で少量ならはい とっても偏食な わたくしです青海苔大好きとっても 美味しそうに頬張っている てるさんいっつも リスのように 口にいっぱいいれて 食べて・・勝手にムセて 私に怒られていますとっても 楽しく美味しく 頂きましたぁぁ こちらは 昼食ちりめんじゃこ＆高菜のチャーハン味付けは 昆布茶 塩 黒胡椒のみシンプルなんですが とっても美味しくって パラパラに出来ましたわたしは 黒胡椒をガリガリ 多めにするのが好きです鶏肉の夏野菜添えお酒 にんにくにて 下味をつけた鶏肉を 色よくこんがり焼いてきゅうり にんじん ピーマン たまねぎ なす を根気強くみじん切りほんとは トマトもあると 美味しいのかもしれないです軽くソテーして・・最近お気に入りの キューピーテイストドレッシング和風で味付けこのドレッシング ほんとに美味しいんですいろんな風味があって 色んなものが冷蔵庫にそしてサラダよりも 料理に大活躍お試しあれですそして・・オレンジ色の 見た目は可愛い トマト天候不良で なかなか育ってくれませんでしたが やっと収穫わたしは 食べないので てるさんが一生懸命 リコピン摂取中毎日がこんな 晴れ晴れした気分なら 幸せですね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
September 1, 2009
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8月の出来事
とっても とってもご無沙汰しています・・仕事が忙しくて なかなかパソコンに向かえず体調も良くなかったので ますます久しぶりになりました7月から8月にかけては色んなことが ありました悲しい事も 嬉しいことも 盛りだくさんな日々でした8月5日はわたしの お誕生日平日だったので てるさんの所へ行って一緒に お食事しました場所は横浜有名なホテルでもある 横浜インターコンチネンタルに 泊まりました海が見えて お部屋も綺麗で・・平日なので お安くて とっても良い事尽くし夜は てるさんがレストランを予約してくれていました10席ほどの 小さなで 全てがカウンター内装もお洒落で 私の好みな感じ左 まぐろのタルタルわさび和え右 フォアグラのブリュレ バケットを添えてどちらも美味しい前菜フォアグラは 少し甘い感じで 初めてのお味でした左 鮎のブイヤベーススープ 季節の野菜右 鴨肉のバルサミコソースブイヤベースに 鮎が1匹入っているのには 大興奮これで 一人前なんですそして 鴨肉のボリュームこんなに たくさんの鴨肉を食べたのは 初めてかもぉ左 桃のコンポート キャラメルアイスつき右 お誕生日ケーキこのデザート ほんとに絶品でした桃のコンポートが 良い味をしていて 甘さもバッチリいつものように デザートはてるさんの分も 食べましたお誕生日プレゼントに てるさんから もらいました誕生石でもある ペリドットのネックレス私の 好きなものを よく知っている てるさんが一生懸命選んで くれましたプレゼントは ないかと思っていたので 嬉しいサプライズ今年も とっても幸せな お誕生日でしたてるさんの 優しさを実感した 最高の一日ほんと ありがとうお食事の帰りに・・観覧車に乗って 夜景を堪能しました夜の海も とっても幻想的で 素敵ですよね翌日は・・横浜中華街にて ランチを堪能萬珍樓に行きましたぁぁあんかけ焼きそば どうしても食べたくって 注文しました高級店だけあって 雰囲気だけでも美味しく感じますこのほかにも 大好きなマンゴープリンを３件ほど はしごしました さてさて お誕生日第二弾も してもらいましたぁお父さん お母さん 妹夫婦 家族みんなで 焼肉ですちなみに 焼肉のリクエストは妹の旦那から男性が３人もいると とっても迫力ありますよねぇ頼んでも焼いても お肉がなくなっていくぅぅまぁ女性はのんびり 堪能しましたもちろん牛タンは 厚いです左 妹夫婦 妹の旦那は私より３つ上で・・ 妹夫婦は６つの歳の差お母さん お父さんも９つ離れています わたしと てるさんも１１こ遺伝ですねぇうちの お母さん若いですてるさんとの方が 歳が近いんですまだまだ４０代 同じ看護師をしている とっても大好きなお母さんちなみに 妹はアメリカで４年ほど チアガールをしていましたそんな妹さんは 日本語よりも英語が 話せますようは 日本ではアホちゃんです私の大好きな ＬＵＳＨの石鹸をプレゼントしてくれましたそれと一緒に ついていたメッセージカードとっても アホアホですまぁ そこも可愛いといえば可愛いです・・お誕生日第二弾 家族でお話して食べて 閉店までいましたお会計の お父さん ありがとうお盆に てるさんの実家に帰ろうと思ったときに 作ったものです結局は 体調が良くなくって 帰れませんでしたというのも・・また流産してしまいました。。妊娠が発覚したのは７月 とっても忙しい日々＆学会の準備やら順調に育ってくれていたのですが 妊娠３ヶ月に入る頃に成長がストップ流産の宣告を受けて 手術をしました。仕事も１日お休みもらって てるさんにも側にてもらって体もしんどかったですが 何よりもとっても心が痛みました。毎日悲しくって 寂しくって てるさんに心配かけてでも てるさんの支えがあって回復しつつあります。旅立った赤ちゃんは 女の子染色体検査をしてもらったので 性別が判明しました。きっとまた 戻ってきてくれるのを信じて・・てるさんと仲良く過ごしていますそんな長い８月・・もう秋になりますねぇ９月１６～１８日は 移植学会になります終わってから夏休み妊娠を知って 旅行をキャンセルしたら 飛行機とれなくってでもバカンスはしたいのでシンガポール＆インドネシアに 行くことにしました２カ国で ちょっと贅沢にそして 心身ともにリフレッシュしてきます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
August 30, 2009
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いろいろお魚夕食
いわきに行った際に 地元のスーパーにて お買い物して帰ってきましたやっぱり地元で 食べられているものが多くあって 楽しかったぁなかでも どんこの干物が 大量に売っていましたもちろん めひかりの干物も・・焼いて食べるのか お出汁になるのかは不明ですがスーパーでは 新鮮な イカ かじき あじ を買ってきました夕食紹介の前に・・我が家の ベランダ菜園にて 収穫した野菜たちわたしの大好きな いんげんデスラディッシュは 小さいですが スクスク育っていますかじき 鯵の ガーリック焼きベランダで採れた野菜を 軽くソテーして付け合せに・・パセリ&小麦粉をまぶして ガーリックオイルにて焼きましたお魚 とっても柔らかいし ガーリックのにおいが 食欲をそそりますシンプルいか焼きお醤油 お酒 生姜にて 漬け込んで ただ焼いただけですこれが ほんと柔らかくって てるさんも大絶賛ビールに合う 焼き上がりになりましたぁぁ新鮮なものは ほんと美味しい朝のうちに 仕込んでいた ラタテゥイユ玉ねぎ なす ピーマン 緑&黄色ズッキーニ セロリ トマトお野菜 タップリで とってもヘルシーな夏の定番メニューお野菜の 味のみでとっても 甘い感じ・・わたくし トマト嫌いなので ラタテゥイユも苦手なんですなので てるさん専用ですたくさん作って 東京に持っていってもらいましたデザートは・・以前にお母さんに 頂き物のマンゴーを おすそ分けしてもらいました鹿児島のマンゴー国産のものは 色がとっても濃くて 風味も濃いんですフィリピンに行った際も マンゴー美味しかったんですが国産のものは 全く違いますてるさん帰ってきたときに 食べれるように ピューレ&角切りにして冷凍マンゴープリンに 変身しましたお砂糖なしでも 甘くって ほんと美味しいパクパク食べれちゃう プリンです我が家のリビング 夏バージョンに変身しましたい草のラグを 買ってきて夏夏リビング中が い草の香りで とっても涼しい雰囲気これで 暑い夏も乗り切れます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 21, 2009
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アクアマリンふくしま
週末は連休でしたので てるさんとデートあいにくの お天気でしたが楽しく お出かけしてきました前の日に準夜だったので 帰宅は夜中の3時頃頑張って6時におきて 朝食やら 帰ってきてすぐに食べれるように夕飯の準備慌しい朝でしたが 8時過ぎには出発前に作った食パンで ホットサンドで朝食車の中でパクパク頂きました中身は ハム チーズ たまごサラダ レタスてるさんの 美味しいが聞けました途中・・阿武隈ＳＡにて休憩ドリンクコーナーたくさんに サイダーがありましたわたし炭酸はダメなので てるさんが悩んで お買い上げぇ持っているのとは別の ヨーグルトサイダーを飲んでいました意外と美味しいみたいでしたよいわきに到着アクアマリンふくしま目指して 運転してきましたアクアマリンふくしまは てるさんとお付き合い始めたときに来たところ思いで深いところですなので7年 ぶりくらいに来ましたなにやら 海上自衛隊のイベントをしていたので大きい船が 止まっていました仙台は雨でしたが いわきは良い天気大きな船をバックに パチリ子供達がやたら多くて多くて・・・・気を取り直して館内へ一番最初に迎えてくれたのは いわしの大群さすがに 美味しそうとは思いませんでしたが キラキラしていてきれいでしたよ大きいガラスの水槽 とっても迫力満点なかなか写真が 上手く取れないんですが・・何とか取った一枚です右：ムーミンにでてくる ニョロニョロ左：クリオネお写真 ぶれぶれです・・てるさん頑張って 撮ってくれました右：ごまちゃん左：セイウチセイウチは本当に 大きいんです大きいだけではなくて 可愛いんですよなんと４００キロあるんですてるさん5人以上最後に・・大きな水槽に 熱帯魚たくさん海外で潜った時に よく見るね なんて話しながら見学やっぱり熱帯魚は 色鮮やかで とっても癒されますお写真もとっても 綺麗にとれましたのんびり回って お昼過ぎて てるさんの調べた回転すしへ好き嫌いのとっても多いわたくし・・生ものも 苦手なものがほとんどでも 回転すしは いろんな種類があるので 何とかなりますこの日は お店の人お勧めの 蒸し海老三昧してきましたというか 蒸し海老しか注文しませんでしたちょっと変わった 回転すしガラスケースのレーンもありましてウルトラマンも 回っていましたいわきの名産 めひかりのかき揚げお刺身もありましたが 生はちょっと・・なので かき揚げを注文して 満足しましたいわきのスーパーにて 買い物をして 帰ってきました鮮魚を買って 夕飯にしましたそのときの 夕飯は また後日になりまぁす思い出のアクアマリンふくしまとっても楽しかったです水族館大好きなので テンション今回も とっても はしゃいで来ました ちょっと余談ですが・・最近と言うか前からですが 友達によく言われることがあります「どうやって そんな優しい旦那さんみつけてきたの」看護師は結婚しないのが 普通ですからねぇましてや 大学病院なんて結婚しているほうが奇跡でもでも 決して わたくしがＧＥＴしたわけではなくむしろＧＥＴされちゃいましたからてるさんと出会ったのは 大学卒業し働き始めた頃社会に出て 何も分からず 一番最初に参加した合コン看護師なんて合コンでは華なわけで とってもモテモテでした同期が主催した合コンで 人数合わせに参加した 男性陣の上司それが てるさんであって・・まぁ当時は てるさんワケありだったので お付き合いはスグにとは行きませんでしたが大人の優しさで そこはカバーみごとにＧＥＴされちゃいましたブログをみている お友達によく聞かれる なれそめデス最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 20, 2009
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シンプルパン&イタリアン夕食
最近は 暑い日が続いていますねぇ暑さが苦手なので わたしは毎日バテバテ気味・・仕事していたほうが エアコンも効いているし気温も一定だし調子が良いかもただし 今月は日勤が4日しかないという勤務それ以外は 夜勤なので夜の女になっていますさてさて そんなバテバテ&暑い日々ですが 最近のパンをシンプル丸パンです両手サイズなので ちょっと大きいものフランスパン用のリスドールが 少し入っているので弾力ある食感トーストしても 美味しいですが 私はサンドイッチが好みシンプルパン第2弾は 普通の食パンきれいな お山が出来上がりましたフワフワな食感ですこれは 間違いなくトーストが美味しい最近は 暑いのでパンの発酵も早く 日中で出来上がりますとっても楽チンで嬉しいただ過発酵になりやすいので 気をつけないと週末は イタリアンで夕食でした結構前になると 思うんですが・・ちょうど 頂き物のロゼワインがあったので 一緒に頂きましたお酒好きの 私たち 何かとお酒の頂き物が多いんですが最近は てるさんと飲む機会がないので 貯蔵庫には色々あって 楽しいさて そんなロゼに合う お料理は鯛 ホタテ いくらの カルパッチョオリーブオイル 岩塩 レモン汁で 簡単に味付けして シンプルにお刺身が新鮮なので とっても美味しい生野菜は苦手なんですが ベビーリーフは大丈夫ドレッシングも自家製で 色んな根菜を混ぜ混ぜして作りましたもちろん大好きな タマゴも一緒ルクルーゼで シーフードピラフ海老やベビーホタテ イカ コーンなどを お野菜といためてコンソメで味付けして お鍋で炊き込みピラフちょっと おこげも出来て上手に出来ました最後は ズッキーニのミートソース焼き以前に作った ミートソースを活用していますこの日も美味しく頂きましたそろそろ仙台も梅雨明けかと思います・・週末は3連休。。てるさんも帰ってきますが 一緒にピクニックしてきますお弁当持参で最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 16, 2009
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東京観光
てるさんが 東京に行ってからは私が準夜のとき意外は 毎日電話そして だいたい30分以上1時間以内なんですというのは 携帯の充電が熱くなるからてるさんは そこを気にして 目安に電話を切ろうとします良いんですが・・ほとんど というか 全て私からの話題ばかりで てるさんは聞き役上手に 私の不満や楽しかったことなどを聞いてくれますおかげさまで 電話を切ったあとは ノドが痛くて痛くて話しすぎですねそんな騒がしい私を連れて てるさんは東京案内してくれました結婚記念日の翌日は てるさんがお休みを取ってくれたので 東京観光前から行きたいと思っていたところや てるさんお勧めの場所・・いろいろ巡って 楽しんできましたおうちを10時過ぎに出て 一番最初に向かったのはラーメン屋さん以前にてるさんが 3時間並んだと言う超有名なお店六厘舎という 所ですこの日も開店前から たくさんの人が 並んでいましたわたしたちも1時間ほど待って お店に入れました3時間待たなくて ホッとしました人生初の つけめんですたまごが絶品と言うことなので たまご大好き人間の私はりきって2つ 頼みましたぁぁぁてるさんの言う通り たまご美味しい10個はいけそうな雰囲気でしたラーメンも美味しいですが 麺が太すぎて 私は食べ切れなかったですそして 濃い目なので ちょっと苦しいかなぁでも美味しいのには間違いないです 特にタマゴが満腹の後は 買い物表参道に行くときに ほんと何十年ぶりかに原宿を通りました偶然見つけたのが 花畑牧場のカフェ暑くて 疲れていたので ちょっと休憩生キャラメルソースのかかったアイスクリーム 食べましたあまくて ほんと美味しいんですてるさんには言えないけど ラーメンよりもアイスが好みです平日なので 表参道での買い物も スムーズにいって次の目的地へ六本木ヒルズの 森美術館へ・・この時期は 万華鏡の世界というのがやっていてキラキラ好きの私には たまらない展示会でした東京は いろんな美術館があって羨ましいなぁいつしか というか来年の夏休みはフランスのルーブル美術館に行きたいひそかな私の 野望ですちょうどカップルDAY みたいのをしていてハートを持って 写真をとってもらいましたとっても モヤッとした天気です東京タワーは 見えますが 富士山までは無理ですねぇのんびり見学して あっという間に夕方てるさんのリクエストで 夕飯は新橋の飲み屋さんおじさんの街と 言われているだけあって サラリーマンたくさん昔からあるような お店ばかりでしたたくさんのメニューがありますが 全て300円とっても お財布に優しい お店です左から まぐろ刺身 肉野菜炒め ハムかつまぐろ刺しは 2回注文しましたハムかつは名物のようで どのお客さんも頼んでいましたいろいろお出かけして ちょっぴり疲れたけど とっても楽しかったぁ企画して 連れてってくれた てるさんに感謝感謝最近は とってもグズグズした お天気が続いていますねぇ9月連休前には学会が終わって ひと段落しますそしたら夏休みになるんですが今年は タイに行こうと思いますというか 飛行機も予約したので行きます新型インフルエンザや おじいちゃんのこともあって迷ったんですがやっぱり悩んでいても 仕方ないので堀井ちゃん バンコク情報よろしくねん最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 9, 2009
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いろいろパン&中華夕飯
てるさんがいなくても パンは作りますまずは・・最近 酒粕で酵母をおこしたので 定番の酒粕酵母あんぱんほんのり 酒粕の香りがとっても 美味しいこしあん つぶあんも 作りましたお砂糖控えめで 黒糖をいれてみましたてるさんは つぶあん好みで パクパク食べていましたたくさん作ったので 残りは冷凍へ・・市販の白神酵母を使ったもの両手サイズで 少し大きめですこれは 私のお昼ご飯の サンドイッチ用になりましたフワフワ感がとっても サンドイッチ用に合うんですもちろん 朝に軽くトーストして 食べたりもしましたてるさんが帰ってきた時用に たっぷりドライフルーツを入れて・・レーズンや クランベリー 胡桃をタップリ入れましたもちろん酵母は 自家製ぶどう酵母てるさんの美味しいが聞けました暑い日にてるさんのリクエストにて 中華にて夕飯になりましたえびちり 酢豚 回鍋肉 ぽてとサラダエビチリは ちょっと辛めですたっぷりネギをいれて 作りましたぁ酢豚は 私好みで お酢が多めです豚肉 たけのこ たまねぎを タップリ入れて 頂きました回鍋肉は てるさんの大好物ポテトサラダは キャベツを入れて 食感を楽しみましたぁ大満足で 東京に行った てるさんでしたもちろん 残った分は お持ち帰りしました私の おじいちゃん退院して 少し元気になって 庭の手入れやら 畑仕事様子を見に行ったときに 一緒に草取りや 植木を刈っていますおかげで 日に焼けた お母さんと妹と私・・毎日仕事をして ごはんも食べれて 少しですが回復したようですそして 大好きな焼酎も毎晩飲んでいるようです・・病は気からと言いますが 本当ですねぇ退院するときは 2週間もたないかもと 言われました疲れやすいのと 動くと呼吸が苦しいのも同じですが好きなことをやれて 楽しそうな おじいちゃんを見れるので 良かったかとこれから 暑い季節になるので 脱水には気をつけてもらわないとみなさんも 健康には気をつけてくださいね9月の学会までは 忙しい日々が続くのでのんびり更新になりますが・・のんびり 見守っていてくださいねぇ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 6, 2009
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第2回結婚記念日
6月29日は わたしたちの結婚記念日てるさんが東京にいるので 今年は東京でディナーミシュランで星獲得のお店です記念日コースなので ２人で４万円の高級コースお写真多めなので サラッとみて下さいセルリアンタワー東急ホテル４０階にある COUCAGNO（クーカーニョ）とっても 景色も良くて最高級のお店エレベーターを降りて すぐに お店の方が案内してくれました窓際の 素敵な席食事食べるのに緊張したのは てるさんの両親と初めて会ったとき以来Yシャツの形の ナプキンがかわいい帆立貝のラビオリ パレット仕立て プロバンス風前菜から豪華帆立貝苦手なんですが 新鮮でプリプリぃぃ豚肉とリードボーのパテに豚足を巻いてとっても良いにおい＆カリカリの豚足が美味しい豚足はにおいがキツイかなって思ったんですが 全く問題なし暖かいうちに 頂きましたフォアグラポアレ 旬の桃とオレンジ風味のコンポートを添えて 夏のカクテルをイメージしてファジーネーブルが 添えてあるフォアグラわたし 無類のフォアグラ好きなんです美味しいの何者でもないです右は 鯛＆オマール海老のポワレ 新しいブイヤベースのスタイルで左は オマール海老のペスカトーレ スパイラルなパスタ添え アメリケーヌソースブイヤベースは てるさん ペスカトーレは私が食べました海老大好きなので 文句なしに大絶賛です大好きなパンミニパン みるくパン 青海苔パンどれも美味しくって お替りしましたバターやオイルも ３種類あって 楽しめるパンです夜景も綺麗になって とっても素敵雰囲気も良くて 楽しくて楽しくて たまりませんでした国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース じゃがいものミルフィーユと共に焼き方を選べるんですもちろん 生肉大好きなわたしとしては レアレアで・・柔らかくって しつこくなくて最高じゃがいもも 美味しいんですよねぇデザート１品目です・・もう飲みすぎて記憶なしです記念日コースなので ろうそく付きの 可愛いデザート食べるのがもったいないくらいです２段になっていて 下はドライアイスでもくもく上段が ベリー系のムースや フルーツがたっぷりでしたプレートデザートは キャラメル風味か 青りんご風味から選べますてるさんはキャラメル風味結婚２周年のプレートがあります最後に コーヒーと小菓子チョコも美味しく食べましたそして 小さいブリザードフラワーのプレゼントとっても嬉しい 感動しましたてるさんからのメッセージカードも もらいましたワインも飲めて とっても幸せな記念日を過ごせましたこれからも 仲良くしてくださいね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
July 1, 2009
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夏油温泉お泊り
今月の 頭に てるさん企画で夏油温泉に行きましたなかなか 忙しかったので ゆっくり二人ですごすことができなかった日々・・この旅行で ふたりでのんびり 仲良く過ごしてきました高速のSAにて 前沢牛を堪能牛串でしたが とっても柔らかくって 美味しいお値段は ちょっとお高いですが 食べる価値ありでした仙台からは 2時間くらいで夏油に付きましたお部屋は ボロボロ夕食と温泉を 楽しんだ感じです山の幸から 海の幸 もちろん前沢牛も・・オプションとして 前沢牛ステーキ＆岩魚の骨酒もお肉＆日本酒三昧で とってもしあわせぇテーブルいっぱいに 並べられた夕食てるさんは ほぼ間食していましたとっても 大きくって迫力のある 骨酒わたくし 一人で飲んでしまいましたお部屋に帰ってからも 二人で酒盛りぃぃてるさんセレクトの 日本酒で 夜中まで二人で飲んでいました翌日は 早起きして露天風呂 なんて思いましたが・・先日からの大雨で 川が増水一部の露天風呂が 入れませんでしたでもでも その他の お風呂には入って 堪能しましたお肌も つるぴかで 満足した旅行でした帰りのSAでは プリンで休憩普通に美味しく頂きました2日間 運転の頑張った＆温泉企画した てるさんいつもながらに いたわって頂いて とっても感謝感謝来週は結婚記念日です平日なので お休みをとって 東京に行きます記念日は ミシュランの一つ星レストランで ディナー次回更新は ディナーの様子＆東京観光です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 26, 2009
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キャンプ＆まったりカフェ
ほんとうに 久しぶりの更新になります仕事＆学会の準備に忙しいなどなど・・おじいちゃんの具合が悪く 病院通いもともと頑固で 病院嫌いなおじいちゃんなので ギリギリまで家で頑張っていました入院生活も2週間になり 歩けるまで回復したら 家に帰りたいの一点張りそして 結局は退院になりましたぁとはいっても 癌があって色んなところに転移しているので・・今月いっぱい元気でいられるかは 難しいようですそれでも おじいちゃんの意思を大切に 少しでも家に帰れるようになので 今度は おじいちゃんの家に通いが始まります車で片道1時間半は 仕事終わりの体には なかなかキツイですねぇ・・周りで 介護を出来るのが お母さん 私 妹しかいないのでお母さん 妹も仕事があるので 3人でローテーション「お前達（私と妹）の顔をみると元気になるなぁ」 という言葉を励みに毎日頑張っています。。。長くなりましたが そんな感じの家庭内ちょっと しばらくはバタバタしそうですはなしは変わってある週末に というか1ヶ月くらい前にお友達12人で キャンプしてきましたぁ毎年行っているキャンプ今年で5周年になりますまずは みんなで貸切の露天風呂へ市太郎の湯という 所なんですが 秋保温泉になりますぅお天気は 残念でしたが みんなであったまって 話をして二口キャンプ場へ 行きました雨降りだったので 木にブルーシートをくくりつけたり・・男性陣が大活躍皆様 キャンプ好きな方ばかりなので ほんと助かりましたわぁお酒も たくさん飲んだので 写真はほとんどないですまだ 盛り上がる前です・・夜１２時近くまで 騒いで飲んで 爆睡しました翌日は 私は一番に早起き４時に目覚めて 一人で お散歩してきました朝露が とっても綺麗で いろんなお花が咲いていました１時間くらいゆっくり 歩いて のんびり過ごして・・キャンプも無事に終わって 楽しい週末でした来年もまた キャンプしまぁす私の職場の近くに カフェがありますカフェリューバンという お店です自家焙煎のコーヒーに 美味しいスイーツ落ち着いた店内に 自家焙煎の大きい機械がありました初めて行ったのですが 落ち着いて ゆっくりできる場所見つけましたてるさんは エスプレッソ＆ブレンドコーヒー私は カプチーノをお願いしましたもちろん ガトーショコラは 私のもの美味しく頂いてきましたこれからも のんびりの更新になりそうですがのんびり 見守ってください最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
June 19, 2009
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週末ご飯
週末には てるさんが帰ってきますが・・私は仕事で 夜勤が多いので なかなか一緒に居れずとっても 寂しいですが 一緒に入れるときには ご飯は一緒てるさんのリクエストにて メインは手巻き寿司小さめの 手巻き寿司セットを買って 巻き巻きしましたてるさん お刺身に飢えていたようで 一緒にお休みだったのですがお昼も回転寿司でした初くら寿司です 味は 普通かなぁ・・・これもリクエストで作った 蓮根炒めバターでいためて 塩＆胡椒で味付けぇちょっとお醤油も 入っています手羽元の照り照り煮てるさん 手羽元 手羽先 ビールのおつまみになるのが 大好きたくさん作って 持って行ってもらいました他にも 蓮根炒め ひじきの煮物 などなどタッパー8個いっぱいになりましたこれは 私のお弁当ですが・・チャーシューも作ってみましたとっても美味しくできて てるさんの美味しいが聞けましたもちろんこれも 持って行きましたよ最近 仕事が忙しくなってきました今年と来年の 移植学会に研究発表をするので研究をまとめたり 研究したり・・仕事以外のほうが 忙しいかなぁ今日は ICUの様子をちょっとだけベットの周囲には 人工呼吸器 モニターなどが常備普通の病棟とは違いマスよねぇ広いスペースに このようなベットが10台並んでいます。。ICUは３０床ありますが １０床ずつユニットが 分かれています中央には ナースステーションがあって 周囲をベットが囲んでいます患者さんの様子を 常に看ていれるように モニターは欠かせませんわたしですICUは 白衣ではなく 動きやすいように パンツで一般病棟とは 違う青の上下です看護師にはみえないですがねちょっと お仕事のおはなしでしたぁ研究で 患者さんにICU内の写真を見せるので ちょっと載せてみました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 24, 2009
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ピタサンド＆オレンジパウンド
仙台市ガス局ショールームにて 料理教室が開催されているんです人数が限定なので抽選なんですが 妹と応募して当選600円で料理教室の体験をしてきました作った料理は・・春野菜のスープキャベツ セロリ にんじん たまねぎ たっくさん野菜が入っていますあさりの煮汁で 煮込んで軽くコンソメで 味つけぇとってもボリュームがあるスープで 美味しかった今回のメインでもある ピタサンドちょっとふくらみが足りないんですが 何とか形になりましたにんじん＆レーズンサンドレモンで和えた にんじん そしてレーズンが甘いので アクセントに・・サラダサンドなんで サクサク食べれましたアボガド＆えびサンドちょっと 海老ちゃんがみえないんですが とってもたくさん入っていますサワークリームとレモンであえて 塩コショウで 味を調えたものでしたアボガド＆えびって 相性良いですよねナイスカップル 文句なしですポークケチャップサンドカレー粉 小麦粉をまぶしたものを 焼いて ケチャップ＆ソースで中華風なんでしょうかお肉が入ると 一気にお食事になりますね男性にも喜ばれそうな サンドですデザートドリンクは いちごラッシーいちごの甘み れもんの酸味が良くって ゴクゴク一気飲みしちゃいましたこれだけたべて 600円は とってもお得いつも人気なので なかなか当選しないんですよねぇまた絶対 応募しますだいぶ前に・・オレンジパウンド リベンジです前回よりも オレンジ果汁を多く入れて・・リキュールも多めで 大人な味ですオレンジもあまり煮詰めずに 果肉ゴロゴロ見た目も お味も美味しかったぁリベンジした甲斐がありました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 19, 2009
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仙台青葉祭り＆お家ご飯
週末に てるさんが帰ってきたので・・ちょうど仙台では青葉祭りが開催されていましたいろんな所で スズメ踊りをしていて とっても賑わっていました出店もいっぱいあって ビールもてるさんは 大好きなスイカを食べていました新緑がとっても綺麗な季節で わたしは大好きです 夜は・・実家に おばあちゃんが来ていたので 妹夫婦と 両親 おばあちゃん7人で夕飯ですほっきめし 山菜てんぷら 筍の煮物 などなど・・たくさんありまして 写真撮り忘れましたみんなで ご飯食べて お話して とっても満足楽しい時間を過ごすことができましたデザートは 抹茶ロールケーキあまりにも お腹いっぱいでほとんど 食べられませんでした てるさんが 東京から帰ってくるときに・・ネットで見つけた 自家製酵母ステラ というパン屋さんいちじくパンを買ってきてくれましたパンにあわせて作ったものは全卵使用の カルボナーラたまご 生クリーム チーズ入っています濃厚でカロリーが高いものは 無条件に美味しいなすミートグラタン3時間かけて造ったミートソースたくさん作って 冷凍していますこれもチーズタップリで ミートソースも良い味てるさんの 美味しいが聞くことができました日曜日に てるさんは 戻ったわけですが・・やっぱり お別れは寂しいですねぇ週末が 待ち遠しいです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 17, 2009
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たけのこ料理＆いろいろ
我が家にも やっとタケノコちゃんがやってきましたお母さんが もらってきた物を ちょっとだけ貰いました下湯でしてあったので 料理するだけで楽チン週末に てるさんが帰ってきたタイミングで 作りました定番の たけのこご飯てるさんは もち米が好きなので ちょっと入れましたが・・少なすぎて もちもち感が分からなかった ようですたけのこの甘い感じが とってもご飯と合って よかったぁたけのこの梅煮てるさんには すこぉし酸っぱい感じのようでした男性って 酸っぱいの苦手な人 多いですよねぇタケノコは どんな風に 料理をしても合うので好きなんですが梅煮が私は 一番好きなすの味噌炒めちょっとピリ辛に 仕上げてありますご飯のお供 っていうよりも ビールのおつまみな感じてるさんはビール わたしはワインで おいしく食べました大根の手羽煮これは てるさんの大好物 のはず。。手羽元と大根を ちょっと甘めに コトコト煮ました翌日のほうが 味が染みて とっても美味しかったです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 14, 2009
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いちご狩り＆ほっき飯
お休みのとき 職場の同期と後輩と一緒にお出かけぇお天気はいまいちでしたが 楽しいドライブでしたちょっと時期はずれていましたが いちご狩り＆ほっき飯を堪能案内されたのは とちおとめ もういっこ の品種がある所私は もういっこ大好きなので もういっこばかり食べました数は少なくなっていましたが 大きいものばかり朝食抜きで行ったので たっくさん食べました左：同期のYちゃん。。新婚さんです真ん中：後輩のEちゃん。。おもしろキャラです右：わたしぃみんな おかないっぱい食べて 次に向かったのは・・ほっき飯を 食べてきましたぁいちご1年分食べたと 思っていたんですが 完食いちごは水分なんだねぇ って言いながら食べていましたほっき定食１５００円なんですが ほっきがタップリお吸い物や もずく お漬物がついていました仕事の話や 恋愛の話 ガールズトークたっぷりして とっても楽しみました運転してくれた Yちゃんありがとう最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 12, 2009
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引越し＆東京観光
連休も終わってしまいました・・皆様 いかがお過ごしでしたか気づけば 1週間も更新してなかったのですね連休中に てるさんは東京に引越し そして一緒に観光してきました単身なので引越しも簡単に終わって 大雨でしたが買い物引越しよりもお買い物が大変でした東京は国立市谷保という 所で少しばかり田舎です谷保駅周辺と てるさんのアパート周辺です東京駅から約1時間ほど かかりますアパート周辺には 商店街があって お買い物には便利駅の近くにケーキ屋さんがあったので 早速偵察お勧めを聞いて ロールケーキ シュークリーム モンブランを買いましたロールケーキはとっても フワフワ～シュークリームも美味しかったのですが モンブランは普通でしたお部屋の中です小さいキッチンに 小さいお風呂ちょっと不便かなって思いますが 一人なので十分みたいです早速 いろいろと作りましたといっても 限られますが・・野菜の肉巻き お刺身 サラダ 引越しして ちょっと疲れたので 肉巻き以外は 買ってきたものですお酒も堪能して ほろ酔いで満足しました小さい台所で 色々作りました野菜の肉巻き 筑前煮 ハンバーグ チキンカレーチキンカレーは カレー粉から作って6時間くらいかかりましたでも本当に 美味しいカレーが出来上がりました4種類4づつ 作ったので1ヶ月は大丈夫てるさん感動して ますます好きになったと久しぶりに 甘いお言葉を頂きました翌日は・・ラーメン大喜に 行きました何年か前に てるさんに連れて来てもらいましたが 今回も・・煮たまご＆細めんが とっても美味しくて 大好きてるさんは 鳥塩ラーメン わたしは 特製醤油ラーメンてるさんの たまごもらって ３つ食べました美術館が大好きな わたし・・上野にある 国立西洋美術館にて ルーブル展していたので 行ってきました雨の中でしたが とっても混雑していました中尾彰さんの解説を聞きながら 2時間くらいかけて のんびり見てきました絵を見るのは 落ち着きます また行きたいですてるさんの家に行くときに 東京駅から立川駅で乗り換えです立川駅は大きな駅で ルミネ立川がありますそこで クリスピーークリームドーナツを・・作っている工程が見れるんですが 美味しそうなものばかり待っているときに 1個サービスで頂きましたたっくさん ドーナツ買って 夕飯と翌日の朝食として 食べましたほんっと 美味しいんです私が帰る日は てるさんお仕事だったので 東京駅で待ち合わせして夕飯アジア料理を 堪能してきましたお写真撮り忘れましたが お酒＆お魚達もいましたよ東京駅の地下にあるケーキ屋さんの ケーキですダブルフルーツケーキ夕食の後のデザート東京駅まで お見送りしてもらいましたが お別れは やっぱり寂しいでもまた 週末には帰ってくるので それを楽しみに・・最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 10, 2009
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お誕生会＆山形帰省
5月1日は 妹の誕生日我が妹さん 26歳になりましたぁなので 妹の家で お誕生会です残念ながら 妹の旦那様は お仕事なので欠席蟹＆ふぐ三昧 ってことで・・その他にも お母さんが お寿司を買ってきてくれましたパンケースのサンドイッチも持参しましたが食べるものが多くて 少し食べて 残りは置いてきましたふぐ鍋 ふぐ刺 ふぐから揚げ 蟹ふぐを頂いたので 色んな ふぐ料理です・・蟹は てるさんが注文して買ってくれたものそしてデザートは カウベルのケーキ妹さんは ホールケーキよりも ショートケーキのほうが好き色んなケーキを たくさん食べたいようですなので ケーキ10個かって 半分食べていました痩せの大食いなんですよねぇ10時近くまで 飲んで食べて 家族だけでしたが とっても楽しかったです妹さん お誕生日おめでとう 連休前半は 山形に帰省です母の日のプレゼント 甥っ子さんのお誕生日プレゼントを持参していきましたまずは・・てるさんの弟さんの奥さんが 働いているカフェにて昼食とっても静かで 景色が良いところにあるんです建物は 昔の農協を 使っているそうですうふカフェといいますお手紙カフェというコンセプトなのでお店の中で 切手やポストカードが売ってありますそしてポストもあるので 本当にお手紙出せるんですよお腹も空いていたので ガレットランチを注文いたしましたサラダが3種類から選べましたわたしは海草サラダ てるさんは茎立サラダ をお願いしましたそば粉を使ったガレットお食事用なので 甘くなく しっかり食べれる感じでしたデザートはバニラアイス＆マンゴープリンこのデザート とっても美味しかったです最後は ドリンクも出ましたが 色んな種類から選べますガレットも ドリンクも たくさん種類があって 選ぶのに迷いますお腹いっぱい とっても美味しくいただきましたぁその後は・・実家へレッツです実家には弟さん夫婦が一緒に住んでいるんです甥っ子がいるんですが もうすぐ2歳ちょっと早いですが お誕生日プレゼントに 自動車の本をプレゼント一生懸命 遊んでいました乗り物大好きなので 喜んでもらえたよう・・圭吾さんとゆるく 遊んできました写真をとっていたら 圭吾さん乱入なのでてるさんを撮ってもらいました夜は 山菜づくしで 美味しい夕食＆日本酒を頂きましたのんびり過ごして 翌日帰りましたぁ本当は 上杉祭りという お祭りを見たかったのですが・・夜勤の私・・ てるさんに「やめたらぁ」と言われたので大人しく 帰ることにしました帰りに 高畠ワイナリーに行ってきましたスプリングフェスタをしていたので 賑わっていましたわたしだけ ワインを飲んで ちょっと酔っ払いでした帰りの車の中では 爆睡そんな日の夕飯は・・山形から 頂いた山菜で 手抜きご飯ですとっても美味しく 頂きましたてるさんの引越しがあるので 連休明けまでは パソコンともお別れ更新も連休明けになりまぁすみなさま 良い連休を・・最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
May 3, 2009
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色々パン＆チーズケーキ
最近 仕事が忙しいので 写真をとっても ブログを更新できずコメントのお返事や いろんな方のブログへ遊びにも行けず・・ちょっと寂しいですお休みの週末に焼いたパンですりんご＆栗のパンりんごは少し甘めに 栗は甘露煮にしてあるものを入れましたてるさんのリクエストにて パン生地にゴマもたっぷりちょっと というか とっても中身が 偏っていますよねぇ・・これが ちゃんと真ん中に 出来れば売り物になるはずなんて まだまだですがねぇベイクドチーズケーキいちおうベイクドなんですが レアな感じのものですてるさんは レアが好きで 私はベイクドがすきなので どっちともいえるような ケーキですクッキー生地は 超簡単マリーのクッキーですクリームチーズに 少量の薄力粉 卵3個を使いましたほんと濃厚すぎて 21時以降は ダメですねぇ・・わたし 夜中に胸焼けいたしましたてるさん 何気に昨日から8連休ですわたしは日勤で 仕事も早く終わったので 楽天の観戦楽天の勝利ではありましたが なんか締まらない試合でもまぁ 今年初の 楽天観戦勝利で終わったので 良かったですビールは飲まずに お茶のてるさんちょっと寒かったので ビールはだめだったようです明日は妹の誕生日です妹の家で ふぐ＆蟹パーティーです明日のために 作りましたパンケースの中に サンドイッチ作るのに一生懸命で 写真撮り忘れましたポテトサラダ ツナ たまご ハムチーズ 4種類のサンドですお誕生日の様子は 後ほど～いよいよ連休ですねぇ皆様は いかがお過ごしですかわたしは てるさんの実家に てるさんの引越し なので ちょっと忙しいかなぁ連休楽しんでくださいね 最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 30, 2009
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お家居酒屋
週末 お友達が日本酒を持って 我が家に遊びに来ましたぁお友達夫婦２組と みんなで６人お酒を飲めない 旦那さんもいるので 食事はお酒を飲めない人のリクエストで・・日本酒なんですが 何故かイタリアンな食卓です我が家のテーブルは ガラスなので ランチョンマットをひきました白いお皿 ガラスのコップを並べて お家居酒屋開店ですベビーリーフのサラダきゅうり たまご 生ハム ベランダ菜園のクレソンが入っていますドレッシングは 自家製イタリアン鱈＆シーフードのトマト煮にんにく オリーブの実 プチとまとを炒めて ブイヨンで煮ました軽く味がつく程度に 煮込んで 岩塩で味付けぇ鱈がプリプリしていて 美味しかったですチーズクリームペンネ冷蔵庫にある色んなチーズを クラッシュして生クリームを入れて・・前日に作っておいて 当日は茹でたペンネと混ぜるだけぇ濃厚なチーズが とっても食欲進みます鶏肉の赤ワイン煮先日は 手羽元でしたが 今回は普通の鶏肉で・・骨がないので 食べやすくって お箸でもつと ホロホロとっても柔らかくって 味もしみていましたジェノベーゼパスタこれも以前 作ったバジルソースを 使っていますちょっとチーズを入れて 濃厚な感じに。。バジルの香りが 何ともいえないてるさんお気に入りの パスタですお友達のリクエストで・・またまたモンキーパンを 作りました前回よりも 焼き色はちょっと濃い感じ前回は発酵に失敗したんですが 今回は成功ひっくり返して お皿に盛って・・ほんと フワフワ～って 喜んでもらいましたそして あっという間にパンは 売り切れぇこの日は お気に入りの日本酒 「春の淡雪」１升ビール６本 赤ワイン１本５人でこんなに飲みましたお酒大好きなお友達来月には キャンプをするので 打ち合わせを兼ねた 飲み会みんな ヘロヘロになるまで 飲みました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 27, 2009
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オレンジパウンド
先日行った れんがやで食べたオレンジパウンドの味が 忘れられず・・真似っこして作ってみましたぁオレンジ1つで オレンジマーマレードを作って 他にもオレンジピールを焼きあがりも ほんのりオレンジ色で 可愛い感じ表面に オレンジ果汁1つ分＆グランマルニエの シロップを塗って 2日ほど・・しっとりした感じに出来上がりましたオレンジたっぷり リキュールも入れたので大人なお味・・ お子様は要注意かなぁいつもながら 変わり映えしないんですが・・厚くよりも薄く切って 紅茶と頂きましたシロップ用と ジャム用に オレンジ2個使ったパウンドでしたぁお店のは もっとフワフワだったような気がしますリベンジですねついに 我が家にもやってきましたぁお母さんが東京で学会があったので リクエストしました待望のクリスピードーナツです今まで食べた ドーナツの中で一番美味しいとってもフワフワで 溶けるような食感ほんとに想像以上に 美味しかったんです翌日でも フワフワ感は変わらないし ミラクルなドーナツですいっぱい食べましたが ノーマルなものが一番美味しかったです半年くらいに前に チケットを購入して・・てるさん お休みの日に10時販売開始なんですが9時くらいから ローソンチケットで並んでもらいましたミュージカル レミゼラブル見に行ってきました生の演奏を聴きながらの ミュージカルは とっても迫力があって 楽しいわたしは 10年くらい吹奏楽をしていたので 音楽が大好き見て聞いて雰囲気で 楽しめるものです最後は感動でしたが 途中笑えるところもあり・・あっという間の3時間でした帰りは 余韻を楽しみながら 飲みに行きましたぁキャストの方も とっても豪華で素晴らしい仙台にくるのは 19年ぶりみたいですこんなミュージカル 東京に行ったらいっぱい見れるんだなぁっててるさん東京に行ったら ミュージカルや美術館まわりしたいと思います 最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 24, 2009
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モンキーブレッド＆ディナー
てるさんのリクエストで作った モンキーブレッド2次発酵の前に バター＆お砂糖を とかしたものを たっぷりからめて焼いているときから あまぁい香り外はカリカリな感じに なるように焼き色を濃い目に・・これは 底になるんですひっくり返して お皿に盛ると こんな感じですちょっと1次発酵に 失敗したので ボリュームが足りないですが・・焼きたては問題なしの美味しさ外はカリカリ 中はしっとりモチモチな感じが 良いみたいです変わり映えしないですが・・焼き上がりは夜9時過ぎていたんですが てるさん半分食べてました太るよ・・まぁ美味しい美味しいといって くれてたんで文句は言わないでおきました わたしの給料日の日に・・急遽ご飯を食べに行ってきましたぁ急遽なので 携帯での撮影になりますほんと目立たないお店なんです最近見つけたんですが 実は20年前からあるという・・フランス割烹料理の 「れんがや」素敵な おじ様＆おば様が経営している お洒落な感じのお店でした前菜 白魚と根菜のサラダ オマール海老のムースてるさん大好物の白魚 私の分まで食べていましたオマール海老のムースは中に オマール海老がごろっとトマト＆バジルのソースが美味しいフォアグラのソテーわたくし フォアグラ大大大好きなんですてるさんに 半分もらいました大きいフォアグラ 食べ応えあって大満足新にんじんのポタージュ 自家製フランスパンこのパンとっても 美味しくて おかわりしちゃいましたひらめグリルと根野菜粒マスタードクリームソース確かそんな 名前だったような気が・・お魚はもちろんですが れんこん たけのこ ふき等等お野菜を 堪能できました山形牛のステーキA5ランクの 山形牛らしいです 柔らかくって ジューシーお腹いっぱいでしたが 美味しく頂きましたサラダ お口直しに オレンジのシャーベットもついていましたデザートは オレンジのアイス パイ添え チョコレート＆イチゴのソースこのお店 オレンジのデザートがとっても 美味しいです食後に珈琲もでましたが オレンジのパウンド添えてあって 超美味もちろんお酒も・・白ワイン＆赤ワイン 1本づつ空けましたこれだけ食べて 1人1万円のコースなんですほんと満足満足てるさんの東京行きが決定しましたぁ連休明けからは行くので 連休の後半に 引越しになりますとっても寂しくなりますが 週末には帰ってくるので・・それを楽しみに過ごしたいと思います最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 22, 2009
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お花見ピクニック＆てるさんピザ
お休みの今日 わたしは前日夜勤だったので 帰宅は3時過ぎでも お天気も良いので 頑張って6時過ぎにおきて お弁当作りお花見ピクニックに 行ってきましたぁ場所は みちのく湖畔公園今の期間は 色んなお花が見れる お花フェスティバルが やっていましたもちろん桜は満開 他にもチューリップやパンジー そして 芝桜がとっても綺麗でしたお天気も良くて たくさんの家族の方がいました思い立って作ったので 冷蔵庫にあるものだけで・・芝生にシートを引いて 桜の木下で 食べてきました甘めの卵焼き＆いわしハンバーグいわしハンバーグは冷凍物です・・なんとなぁく スペースがあまったので入れてみました豚肉の味噌つけ焼きお味噌 お酒をあえて ちょっと漬け込んで 焼きました味が染みて 柔らかくて丁度良い お味でしたクリームコロッケベーコン コーン 玉ねぎ ジャガイモを クリームソースで和えました最近 いろんな方のブログを見て 揚げないコロッケが登場していますパン粉を炒めて 生地につけましたあとは ちょっとオーブンで・・見た目 ちゃんと揚げたようになっていました ヘルシーミニパウンドで 3つ焼きましたぁ眠かったです3つ目 奥が少し焦げていますサンドイッチに変身卵サンド ピーナッツクリーム ベーコンエッグサンド 3種類作りましたお弁当を食べて フラフラお散歩＆写真を撮って 帰ってきました頑張った夜は てるさんからのご褒美お手製の ピザを作ってくれましたてるさん 学生の頃は ピザ屋さんでバイトをしていたそう・・ピザ作りは 得意のようです綺麗にのばして 豪華にトッピング生ハム アスパラ ピーマン コーンこれも家にあるものですが・・ピザソースは 以前に作って冷凍していたものとっても 綺麗に焼きあがりましたいたわってもらって とっても美味しくピザ＆ワインを堪能しましたあっ 今夜はワインこぼしてないですてるさん ありがとう帰ってきてからは ベランダガーデニングを完成させましたバジル ミニトマト そら豆 枝豆 ラディッシュたくさん植えましたみんな元気に 育ってくれるのを 祈るのみです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 18, 2009
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オレンジパン＆イタリアン夕食
以前作って 冷凍してあるオレンジピールを 使ってパンを焼きました生地を作っているときから オレンジのとっても良い 香りが・・いつもながら ミニパウンドで３つ 焼きましたフワフワな食感に プチプチとした オレンジが焼きたては もちろんですが 軽くトーストするのも美味しい先日作った クリームパンと一緒に てるさんの会社の方に お嫁入りいつも仲良くしてくださる方・・とっても喜んで いただけたようなので 良かったです 今夜はワインを・・そんな日は イタリアンになりがちですワインは 赤ワイン前に頂いた 高畠ワイナリーの まほろばの貴婦人アボガド＆ベビーリーフのサラダ色んな野菜を細かく切った 自家製イタリアンドレッシングで・・これなら 苦手な生野菜でも 何とか大丈夫ですれんこん＆ベーコンのバター炒め翌日のお弁当用に 作ったものですが・・バターと蓮根って 意外と大丈夫みたいです昨年収穫したバジルが 眠っていたので・・パルメザンチーズと 混ぜてソースを作り ジェノベーゼパスタてるさん大絶賛でしたぁチキンの赤ワイン煮お安いワインをドボドボ・・ あぁもったいない2時間ほど煮込んで お箸でも食べられる チキンになりました今夜の中では 一番だったみたいですてるさん 何本食べたのか分からないくらいデザートはプリンこれじゃぁ 分からないので・・ひっくり返して みましたちょっとはプリンに見えるはず・・ワイン飲んで 酔っぱらった私・・ワイングラスに 手を引っ掛けて グラスを飛ばしてしまいましたもちろんグラスは割れました 悲しいしかも どんだけ飛ばしたのか 壁にもワインが・・リフォームしたばかりの白い壁 いそいで漂白しました。。「まったく 酔っ払いはぁ」と言いつつ 一緒に片付け怒ってはいなかったですが 呆れていました美味しいご飯の後に ちょっと災難 まぁたまには こんな時もあります最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 17, 2009
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クリームパン＆ハーブ色々
久しぶりに クリームパンを作りましたぁ今回は6つ 焼きましたが 写真には半分だけぇ平たく まぁるく作ってみました中のクリーム 飛び出さなくて 上手に出来ました生地は しとっりした感じで ハイジのパンのように・・可愛いです自画自賛ですちょっと柔らかい感じの クリームです今回はクリームも ちゃんと作って バニラビーンズ入りです黒いプチプチ 分からないですねぇ・・あまぁく バニラの風味が良い リッチなクリームです重ねてみましたぁ特に 意味はないですが なんとなぁく可愛い最近は天気が良いので ベランダガーデニングを始めましたローズマリーです色んなお料理の アクセントに・・クレソンクレソンの苗が 売っていたので 思わず購入てるさん クレソン大好きなんです定番のパセリお弁当や料理の彩りに 良いですよねぇ昨年は 大量に作って ドライパセリにしましたまた週末に 色々と植えたいと思いますバジル苗欲しいんですが 人気なのか近くのホームセンターは いつも売れきれ あとは ラディッシュ ミニトマト ですかねぇ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 14, 2009
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ワンディッシュプレート＆お花見お弁当
ワンディッシュプレートDE夕飯ですお友達に 頂いたディッシュプレートを使って・・お子様ランチのような プレート夕飯ですてるさんの大好きなものばかり 揃っています偶然ハンバーグのチーズが は～と形にちょっと嬉しい 瞬間でした上にも中にも チーズたっぷりの チーズバーグ私の 大好きなチーズハンバーグです牛肉の切り落としが 入ったクリームコロッケゴロゴロした牛肉が とっても贅沢コロッケとハンバーグって 黄金の組み合わせ定番中の定番ですよねデザートは紅茶プリンお友達に 美味しい紅茶を頂いたので プリンに変身フルフルなかんじが 美味しいプリンですもちろん 飲んでも美味しい紅茶でした てるさんの会社の方たちと 一緒にお花見しましたとっても お天気が良くて 桜もほぼ満開週末だったせいもあり そして お天気も良く たくさんの人がいましたテレビの放送の方も いましたぁ暗くなる前に なんとか撮った一枚です・・やっぱり桜は 可愛いですよねぇ 小さいけど一生懸命そして・・お休みだったので お弁当を せっせと作りましたてるさんの大好きな おいなりさんいろんな種類の おこわで作りましたぁ左から くりおこわ お赤飯おこわ 五目おこわ デス普段もち米は 使わないので たまには おこわにでも・・こんな時にしか 作らないですよねぇ左から 桜おこわ 山菜おこわこんなに おこわを作ったのは 初めてかも男性の方が 多いので 皆さんがっついて 食べてくれました私の大好きな桜餅です小さく まぁるく作って なかには餡子を・・ほんのりピンクが とっても可愛い桜餅です小さいものですが これも大量に作りましたお米のツブツブ感が残って 見た目も素敵な感じに仕上がりました午後にお休みだった方が とっても良い場所を とってくれました早速宴会が 開始になっていました座ったところから とったものですほぼ満開に近い お花が みれて とっても素敵 そして綺麗大道芸人のかたがいて うさぎの形に風船を つくってもらいましたぁそして記念に 一枚パチリとっても 楽しい飲み会でした皆さん良い方ばかりで てるさんも恵まれた環境にいるんだなぁって・・みなさんに感謝です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 10, 2009
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全粒粉まるパン
休日の朝は 朝からパン作り前日に １次発酵させて 朝は成型＆２次発酵２次発酵の前後です今回は２００gの生地で まるパン６つ作りました最近は 暖かくなってきたので 発酵時間が短くて焼き上がりは なんだかマッシュルームみたいで 可愛いコロコロした感じが 良いですよねぇ変わり映えしないですが 断面です全粒粉の 香ばしいかおりが 私は好きですしつこいようですが・・朝食に こんな感じで頂きました卵焼き大好きなので いつも２つですお肉が安かったので まとめて買って 漬けてみましたこんな感じに みっちと お味噌を塗って・・自家製お味噌は ちょっとしょっぱいので 半日くらいで 十分大丈夫です色よく 焼きあがりますよねぇちょっと 盛り方が雑でしたが・・水菜のお浸し ミニトマトを添えて 食べましたご飯が進む 一品ですてるさんに 何ハンバーグと聞かれましたが 蓮根つくねですすりおろし＆刻んだ蓮根 とりひき肉 ねぎを入れて 混ぜ混ぜモッチリそしてコリコリな 食感が楽しめますあらかじめ くぼみを作り チキンラーメン風に卵を のせましたたくさん 作って残りは冷凍・・お弁当になります仙台も 桜が咲き始めました終末は お花見日和ですねぇわたしは 金曜日に てるさんの会社のお花見に 混ざってきます天気が良かったので ベランダガーデニング開始しましたそのうち アップしていきます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 7, 2009
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鉄板焼き＆パンナコッタ
日本酒を 飲みながら夕食・・と考えながら買い物をしていたら てるさんから鉄板焼きのリクエスト色々買って 豪華になりましたテーブルに盛りだくさん鉄板焼きは 夏にするもの・・ってイメージがありますが魚介の盛り合わせぇ私は甲殻類アレルギーなんですが 海老や蟹は大好き大きい海老食べて ちょっと かゆくなってました美味しそうなステーキ肉国産の和牛 無条件に美味しいですよねぇ他にも ジンギスカン ホルモン 野菜色々あって 日本酒も 食事もすすみました食べきれないものは 冷蔵庫に・・そのうち お弁当に登場するはずお腹いっぱい 食べて すっごく満足しましたただし お部屋の臭いが 翌日まで続いていましたデザートに またまたパンナコッタを 作りました前に作ったものよりは 少し硬い感じ・・いちごを刻んで ソースにしたものを添えて 頂きました濃厚な感じが最近のお弁当ですお弁当は 毎日作りますが 写真は忘れやすい夕飯の残りや 多めに作って冷凍しておいたもの簡単に 詰めるだけな感じの お弁当です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 5, 2009
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昇進祝い☆
てるさんが 昇格しましたぁパチパチパチなので 二人で お祝いをしに急遽 ご飯を食べに行きましたお店は 以前から気になっていた 「元（はじめ）」という お店全て個室で 創作和食のお店でした色々頼んで もちろんお酒も・・煮穴子 蒸し鶏サラダ 手まり寿司 金目鯛煮つけ 仙台牛たたき量は 少なめなので 軽く食べて しっかり飲みました2次会は シズクトウヤここは 3年前 てるさんがプロポーズしてくれたお店コースの最後に 花束と一緒のプロポーズお店の人からも 歓迎された 思い出の場所ですそれから ちょっと贅沢に食事をするときには 飲みに出かけていますこの日も 贅沢に食事＆お酒を 楽しみましたてるさん昇格おめでとう今回の 昇格と引き換えに てるさんの東京行きが ほぼ決定のようです・・仕事のことも 将来のこともあるので 単身で行ってもらう予定ほんと 寂しいですが 離れても大丈夫最後は お抹茶で 終わりましたぁ花粉症の時期も 終わってしまいますがてるさん用に マスクを作りました最近は 風邪気味のようなので ずっとつけていてくれます・・嬉しいような 複雑な気分です先日 パンナコッタをつくりましたぁとっても フルフルなので 冷蔵庫から出して すぐに食べないと とっても 残念なことにやわらかぁいのは 大好きなので 私は問題なしキャラメルソースを かけていただきました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
April 1, 2009
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全粒粉パン＆ロールケーキ
すんごい珍しく 強力粉が底を つきてしまいました・・そんなときは 違う粉を混ぜ混ぜ・・200グラムの パン粉のうち 80グラムほど 全粒粉捏ねている時に ぱさぱさ感が あったので バター多め久しぶりにHBで 焼きましたぁやっぱり ちゃんと成形したほうが 美味しいような感じ・・外が とってもパリパリ200グラムのうち50グラムを 全粒粉に・・このくらいの 配合が丁度よいかもミニミニパウンド型に 3つできましたぁあまっていたクリームチーズを 入れたものあまぁい クリームチーズが よく合いますなにも 入っていないものは 軽くトーストして 食べました自家製酵母は 時間がかかるので・・すぐに 食べたいときは お気に入りの白神酵母のドライイースト普通のイーストより お値段は高いですが もっちりした感じに焼きあがります生野菜が 苦手なので お野菜はスープでとるのが 日課です毎朝お野菜たっぷりの スープというか煮物状態ですがたまねぎ たっぷりに とき卵を入れて 仕上げに黒胡椒毎朝の定番です最近頑張っている ロールケーキ今回は 抹茶ロールですやっぱり ぼてっとしてしまい うまく巻けないんですよねぇ・・生地はプレーンなので クリームは抹茶＆大納言入りです見た目は 悪くても お味に問題はないので大丈夫小さくカットして 何日かに分けて 食べましたぁぁ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 29, 2009
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秋田 高の湯温泉
今日の仙台は 午後から雪が降っていて 久しぶりに寒いさてさて 温泉旅行の 続きとなります・・湯どの庵を 出てからは 鶴岡ICの 近くにある物産館へ朝の8時から 空いているようなのです・・中には新鮮な お魚や 蟹 だだちゃ豆お菓子 麩 などなど たくさんありましたなかでも 私は大好きな 赤カブ漬物を 試食して買ってきました赤カブは 8種類くらいあって お店によって味や 色が違うんですよねぇとっても美味しい見たことない お魚が たくさん売っていました次に向かったのは 鶴岡市内にある コピアというショッピングセンターその中に 珈琲島という 珈琲屋さんがあるんですがいつも通っている 珈琲屋さん お勧めのお店てるさんは エスプレッソ ブレンド 私は キャラメルマキアートをとっても 可愛く仕上げてもらいましたスーパーの中にあるので 気軽に入れて美味しい珈琲が のめるんです朝もたくさん食べたのですが しっかり昼食てるさんの弟さんの 奥さんが鶴岡出身なのですが美味しいお店を 教えてもらって 行って来ました鶴岡タウンキャンパスという 所にあるのですが 湖に囲まれてとっても のどかで 綺麗な場所にありました店内もお洒落で ご飯の盛り付けも 素敵でした百けん壕ランチを 食べてきました鱈のフリッター お刺身 とり照り焼き がついて 1500円で お得な感じでした鶴岡って ひな祭りを4月くらいまで しているようで店内には つるし雛が たくさんありました教えてくれた くぅさんに感謝ですそして・・これからは 高の湯に向かいました途中 とっても不思議な道の駅を 見つけました最上川沿いにあって 韓国と友好しているらしく 韓国風の建物もちろん 韓国の物産館もありました中をちょっと 覗いて・・鶴岡から 高の湯までは約2時間あっという間に着きました角のお部屋だったので 日当たりが良くて とっても明るいただし カメムシ 5匹ほど 退治してもらいましたお部屋は２つ ありまして 湯どの庵とは全く 違う雰囲気でした昭和のにおいがする 旅館ですね早速 温泉に入りに行きましたほとんどが 混浴なのですが 人がいないのを 見計らって入りました内風呂の 露天風呂です内風呂なんですが 景色も良くて とっても開放感のあるところですお湯は ちょっと熱め旅館の外に出て 川沿いにあるのが 野天風呂脱衣所はなく もちろん混浴でもでも 自然と一体になれて 夜はとっても 星が綺麗でしたよこんなに 星が見えるところが あるんだなぁって 思える瞬間でしたお湯は 丁度よいので ゆっくり入れます前日の湯どの庵とは 違って 食事は別の個室になりますたくさんのものが 並べてありましたぁ秋田だけあって きりたんぽ鍋 稲庭うどん 岩魚塩焼き 山のものがたくさんもちろん お酒は岩魚の骨酒まるごと1匹入って 岩魚の香りが とっても美味しいご飯も勧められましたが お腹がいっぱいで 遠慮しました朝食も 盛りだくさんでした朝食の前に 温泉に入ったので お腹が空いていて ちゃんとご飯食べました食後には ロビーにて 珈琲がサービスされます珈琲のお供に 秋田名産の 落雁のような お菓子がついていましたこの おかし お抹茶に よく合うのですが 珈琲でも美味しいとっても充実した お休みを過ごさせてもらいました湯どの庵は 料理や雰囲気を楽しむ お宿高の湯は 温泉を 満喫できる お宿といった 違う良い所を持つ 2つのお宿でした今回 企画して連れて行ってくれた てるさんに感謝ですほんと ありがとう最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 25, 2009
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鶴岡 湯どの庵
皆様 3連休はいかが おすごしでしたかとっても転機が良くて行楽日和わたしは 鶴岡湯田川温泉 秋田秋の宮温泉に 2泊旅行してきましたお昼前に家を出て 寒河江SAにて 昼食てるさんは パーコー麺 わたしは五目中華普通に美味しい ラーメン途中 酒屋さんに寄りましたが 3時間で到着とっても 雰囲気がある旅館前から泊まりたいと 思っていた 湯どの庵に 来ましたぁ大正から 始めている旅館・・骨組みはそのままですが 壁や内装は 綺麗というか とってもモダンな雰囲気がしますお部屋の中です旅館とは思えない お部屋の中スタッフの方は ロビーで説明をしてくれて お部屋までは案内は しないそうですすこしでも お部屋でゆっくりするための 心使い美味しいハーブティーも 用意してありました夕食の よもぎ豆腐のお吸い物よもぎの香りが とっても新鮮な お豆腐ですがわたしは お豆腐苦手なので・・根菜サラダ＆鮮魚の盛り合わせ山に囲まれた鶴岡ですが 海が近いわたしにとっては とっても不思議な街新鮮なお魚は 鯛 えび ぶり いか などなど・・根菜はアンチョビソースで 頂きました桜ますの素焼きマスって 鮭と何が違うのなんて 分からない私たち・・でも 身が厚くて とっても美味しかったぁ筍ハンバーグ 鯛の卵包みのせ和牛に 食感が美味しい筍 プリッとした鯛したぁ鯛めし＆お吸い物お吸い物は 鶴岡が名物？の 麩が入っていましたデザートは だだ茶豆のアイス 豆乳レアチーズ桜ゼリーのせほんと美味しくって アイスは てるさんのも食べちゃいましたケーキの上の 桜ゼリー とっても風味が良くて 絶品フルコースなので タイミングをはかって 1品づつ出してくれます創作料理で とってもお洒落 盛り付けも お皿も素敵お腹いっぱい 食べましたぁ肝心の温泉は・・ヒノキ風呂 岩風呂 ありまして 時間で男女交代しっかり温泉も楽しめて 大満足ご夫婦や カップル 女性グループなど 女性がメインなだけあってお洒落な旅館で 細かいサービスが とっても嬉しいところでした温泉だとバイキングが 多いですが 朝食は きちんと 取り分けてありました色んな種類が 食べれるのって 嬉しいですよねぇ ちょっと 思いお話になりますじつは先日 妊娠5週目で流産をしてしまいました・・今回の旅行3連休だったので てるさんの実家に帰ろうかと 話していたのですがとっても残念で悲しくて 元気なかった私。。てるさんが 元気をくれるために 企画してくれました今回は 姿を見ることなく 去っていった赤ちゃんですがいつか また会える日が来るのを 楽しみに待っていますあせらず のんびりと・・・この旅行の続きは また後日 アップしていきます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 23, 2009
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同期送別会＆ランチ
先日 同期の送別会をしてきましたぁ新人の頃に 支えあった同期は 特別な存在旦那様の転勤で 横浜に行くため 昨年秋田に帰った 同期一人を呼んで 久しぶりに4人集まって ランチこの日は 電力ビル裏にある 「びわね」まえから気になっていた お店で豪華ランチを してきましたぁさけご飯 天ぷら 茶碗蒸し 前菜色々1500円のランチでしたぁ雰囲気もスタッフの方も 親切で 掘りごたつ個室で 4時間ほど 盛り上がりましたランチなのに こんなに 粘ってすいません異動する同期から プレゼントをもらいましたエプロンとっても 可愛い ナチュラルな感じで 私好みのもの早速 使っていました最近お気に入りの 絵本 らしいです素朴な感じなんですが 読むと共感できる 文章こころに 響く とっても暖かい感じのする 絵本です私からは・・以前作った チーズクッキーを お花型に かたどりましたチョコ＆プレーンクッキーサクサクになるように 薄めに焼いてみました以前に テレビで見たものを まねてみましたオレンジピールは 作り置きしてあるものそれに チョコを コーティングしてみましたぁチョコの甘さと オレンジの香りがきなこクッキー生地にもすこぉし きな粉 そして仕上げにきな粉を 振り掛けました和風なクッキー お茶に会うお味でしたとっても 喜んでもらえたので 良かったぁ ランチデザートは いちごプリン＆コーヒーとっても 上品な お味もっと 食べたかったぁ異動する同期の 子供ちゃん あおいちゃんっていいますなんと私の 甥っ子と生年月日同じなんです1歳9ヶ月にして ぽにょを歌って踊って 普通におしゃべりできるしご飯はちゃんと お箸で食べて ママじゃなく お母さん・・ 感動子供は嫌いなんですが あおいちゃんだけは別格やっぱり 女の子は可愛い 大切な同期・・3年前の マミリンの結婚式右上：ぶーちゃん 心臓血管外科病棟勤務 とっても天然 お洒落＆お料理大好き真ん中：わたし左上：ほりいちゃん 秋田大学病院 泌尿器科病棟勤務 超方向音痴 手前：まみりん夫妻 実はこの二人 てるさんと私の設定した合コンで 結ばれました まみりんは 4人の中でも 一番のお姉さんで しっかり者 とっても 頼りにしてました 話に盛り上がって 時間は 早く過ぎました・・新人の頃に同じ病棟に配置になって 別の病棟に異動するまで 一緒に頑張った同期・・時には 夜中の2時に集まって朝方まで飲んで 仕事に行ったことも多々誰かが辛いことがあったら 励まして 愚痴を聞いて嫌いな先輩を どうやって やっつけるか作戦たてたりほんと 色んなことが あって 仕事を辞めようと皆で 毎日話を していました明日辞める なんて思いながら働いて7年・・ここまで これたのも皆の おかげ4人別々の病棟になっても 月一で必ずランチは 欠かせませんでした4人でいった 夏休みバリ島 温泉旅行 とっても楽しかったぁこれからは 東京集合で 1年に1回 集まろうね最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 18, 2009
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ホワイトデー
てるさんのもらった バレンタインお返し用に パンを焼きましたまた朝から セッセと色んなものを 焼き焼き・・定番のクロワッサンもちろん自家製酵母で バターを丁寧に 織り込みました外はサクサクで 中はモッチリしか感じに焼きたては 格別に美味しかったですブログの表紙にもなっている ばななデッシュバナナが甘いので 生地は甘さ控えめてるさんも お気に入りの様子でしたお食事パンとして グラハム入りのパンを スライスしてアボガドチーズ私の大好きな 組み合わせです結構ボリュームがあるので 食事用にピッタリです前日から仕込んで 朝に焼き上げて お昼休みのてるさんと 待ち合わせして 渡しました他にも 以前にアップした 通帳ケースも・・とっても 喜んでいただけたようなので 私も嬉しい ここからは 私が頂いたもの・・まずは てるさんから高級感が漂う感じの 箱に入ったチョコてるさんの セレクトです全部で６粒しか 入っていないんですでも １つ１つが 高級で美味しいものどれを食べるか 悩みながら 大切に コーヒーのお供に 頂きました少ない おこずかいで 買ってきてくれて ありがとう山形から ダンボールいっぱいの じゃがいも＆にんじん が届きました他にも色々・・山形名産？の 鯉の甘露煮ですてるさんと結婚するまで 鯉を食べるなんて 知らなかったです洗いや甘露煮にするらしいんですが 私は甘露煮が一番なかでも お母さんの作ったものは 絶品だとおもいます他にもお漬物 いろいろ・・ごはんに合う お漬物ですさっそく夕食に 頂きましたほかにも ピンクのポーチや ストーン付きのストッキングを 頂きましたいつも たくさん送っていただいてます 新鮮なお野菜は ほんと嬉しいありがとうございましたうちの お父さんからは ステラおばさんのクッキークッキーの代表ですよねぇいつもサクサクで 色んなバリエーションがあって 美味しいしばらく わたしの おやつには困らないですいろんなかたから まさしく倍返しして 頂きましたほんと幸せぇ最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 16, 2009
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クリームチーズパン
大好きなクリームチーズ ケーキにも活用しますが たまにはパンにも・・クリームチーズとお砂糖を混ぜたものを パンの上にのせて・・エンゼル型で 焼きましたぁちぎって食べれるように水分はヨーグルトのみちょっと 硬いかなって 捏ねている時に思いましたが焼き上がりは もっちりした食感で なかなか良かったです朝食に いただきました 調子が悪かったときに・・てるさんが 夕食を作ってくれましたといっても 冷蔵庫にある野菜 買ってきた水餃子を 煮ただけぇ味付けはないので 柚子ポン酢で 食べました体が暖まって とっても美味しかったですありがとうここからは 夕食ですお豆腐ハンバーグわたし お豆腐苦手なんですが 加工してあれば食べれます木綿お豆腐＆とりひき肉 ネギを 混ぜ混ぜ大根おろし 柚子ポン酢にて 食べました普通のハンバーグのカロリーは半分ちょっとメタボな てるさんにはピッタリツナ＆梅干の 炊き込みご飯ツナ1缶 梅干5個を入れて 炊き込みました梅のサッパリ感が美味しくって ツナの風味もうめぼしは 山形から頂いたものてるさんが 代休でお休みだったので 平日ランチをしてきましたぁパルコにある バンコク料理のお店平日だと OLさんが多いですねぇ混むと大変なので 予約してから行きましたランチを注文すると 前菜のビュッフェを 無料で食べれますレッドカレー グリーンカレー 春雨サラダ 野菜炒め・・これだけでも 満足になりますわたしが 頼んだ トムヤンクン海老ラーメン色の通りからぁい辛味なしって 注文したんですが・・そして 想像以上に酸っぱいあんまり 好みではありませんでしたてるさんの 注文したガパオわたしは このご飯に レッドカレーが 一番美味しかったですてるさん 相当汗をかきながら 色んなものを食べていました最近 我が家では色んなものが壊れています無線LAN・・いまは パソコンにケーブルつないで レトロな感じで ネットしています給湯器・・お湯が全く出ないですこれは ちょっと大変なので 新しいものがくるまでは 実家に退避なので 自分のパソコン＆ケーブル持参で 実家から 更新していました 次は 何が壊れるのか ちょっとビクビクしています電化製品って 壊れる時期は 一緒なんですよねぇ新しい洗濯機が 欲しいなって思っていましたが 先になりそうです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 13, 2009
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りんごパン＆チーズクッキー
りんご 大好きなわたしとくに りんごパンは パンの中でも トップにくるくらい 大好き山形から 頂いた りんごも ダンボールいっぱい ありましたが 私一人で間食てるさん 生のりんご 好きじゃないんですよねぇ・・なので 色んなものに加工作り置きしてある 煮りんごを たっぷり入れました20cmの ケーキ型に 入れて焼きました簡単アイシングをして おめかし水分は牛乳なので フワフワな感じこれは お友達のところに お嫁に行きましたとっても 喜んでもらえたので 良かったぁ久しぶりに クッキー焼きました溶けるチーズが たっぷり入って 香りも味も チーズ私の大好きな ワインに よく合います 休日 二人でお休みのときの お家ランチ朝は 必ずパンなので・・ほうれん草＆ベーコンのパスタ冷蔵庫にあった野菜 冷凍庫に眠っていたベーコンを使って パスタですいつかは 自家製生パスタに挑戦してみたいです野菜サラダ生野菜は苦手なので てるさんだけです・・自家製マヨネーズです好き嫌いが多いわたし・・マヨネーズも苦手なので マヨネーズは買うと余るので 自家製がほとんど使うときに 作って いつも新鮮なマヨネーズここ何週間か かけて やっと出来上がりました春色いちご柄の 通帳ケースてるさんの ホワイトデーの お返しに セッセと チクチクしていました縫ってほどいての 繰り返し・・何とかかんとか 出来ました中は カード入れ6箇所 通帳の入るポケット ファスナーつきポケットを 作りましたすごぉく時間がかかりましたが 楽しかった今度は何を 作ろうか考え中。。最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 11, 2009
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お惣菜パン＆デザート
最近 体調不良 学会に出す抄録作りで 忙しく 久しぶりの更新です忙しくても 趣味は パン作りたまごサラダ＆生ハム 生ハム＆トマトソース＆バジル2種類を 同じ型に入れて 焼きました2次発酵前の 写真ですてるさんに探してきてもらった 100円均一の シフォン型3つ持っていますが 今回は2つ焼きあがりました焼く前に チーズを乗せました翌日でも フワフワな パン生地休日のブランチとして 食べましたひな祭りに作った イチゴのクラフティ焼いているときから カスタードの良い香りが・・とっても 簡単に幸せに なれるデザート焼きたても良いですが 冷えたのが私は好きです焼いたイチゴが ジャムのような食感贅沢で 美味しい焼きプリンてるさんの リクエストで作った 杏仁豆腐フルフルな食感が 美味しいちょっと緩めに 牛乳＆生クリームを入れるのが わたし流パクパク食べれました年度末 そして次年度に 向けて とっても忙しくなりつつあります係りの引継ぎやら 学会に応募する研究やら・・仕事以外の ことで時間を割かれるのが 多いかなぁ愚痴になってしまいますねでも ちょっと忙しいほうが 気分転換にもなったりします。。最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 9, 2009
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ひな祭りご飯
ひな祭りの昨日 自分のために自分の食べたいものを 作りました色々作って 大好きなワインで乾杯毎日お酒は飲んでいますが・・ここぞとばかり 理由をつけて１本空けちゃいましたぁ定番の 蛤のお吸い物買い物に行ったときに 蛤だらけでした・・焼き用の大きいものにも 惹かれたんですが家計を考えて お吸い物用を 買って来ました蛤の出汁と 塩加減が丁度よくて 美味しい新たまねぎの時期お酒 お水で蒸し煮にして ホワイトソースをかけて 頂きましたたまねぎが甘いてるさん大絶賛で パクパク食べていましたメキシコ産アボガド１個９８円 だったので急遽 作りましたたまねぎ シーチキン アボガドを マヨネーズで和えて 塩コショウたっぷりチーズをかけて 焼きましたアボガドが とろとろで美味しい一品ワインに合います昨年メキシコに行ったときに 食べ物が合わなくて スーパーで１kg１５０円でアボガドを買ってきて食べていたのを 思い出しましたそのときの写真アボガドは お醤油で食べるのがすきなんですが メキシコのお醤油は お酢が入っていてちょっと残念・・カリフォルニアロール メロン（１個５０円） アボガド５個で 夕食でしたちょっと 懐かしく思っていましたひし形ひな祭りお寿司牛乳パックにて 型抜きして 鮭フレーク 青海苔を 混ぜたものを重ねて三段お寿司にしましたサーモン ブロッコリー 錦糸卵 を飾って 可愛くてるさんに すごぉいってびっくりされちゃいましたぁ予想通りの反応で 嬉しかったですこの日も食べ過ぎました・・他に 杏仁豆腐 イチゴのクラフティ おかずパンいろいろ作りましたが 写真は後ほど最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 4, 2009
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日々のご飯
写真だけ撮って アップしていないものを・・最近は 日本酒を飲んでいるので お酒に合うような夕食しゅうまい キムチ 煮豚＆煮たまごシュウマイは 妹からのお土産しっかり味がついていて 美味しい確か 有名なお店ものもだったようなめかじきのソテーバターで炒めて 黒胡椒 少量のお醤油にて あじつけぇ柔らかくて お酒に合う味でしたてるさん お気に入りの ほっき飯写真を撮るのを 忘れてしまい 少量ですがホッキが 出回るのが少ないので 近くのお店に ほっき貝を注文しました６個頼んで ２合出来上がりました二人で お休みの日の お昼ごはんツナ＆とまとのクリームパスタ冷凍庫に眠っていた トマトソースを使用して簡単に・・たっぷりチーズを のせましたてるさんの お弁当冬は 保温のお弁当なので 写真は撮らないのですが普通のお弁当箱の 時があったのでおいなりさんメイン えのきの豚肉巻きなど てるさんの大好きなものまるで運動会みたいです今日は ひな祭りぃ自分のために ご馳走作り 頑張りたいと思いますてるさんのリクエストは 杏仁豆腐今日のデザートです最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 3, 2009
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退院祝い☆
妹の旦那が 原因不明の肝機能障害にて 3週間ほど入院していましたまだ 自宅安静なので 完全に復帰ではないのですが・・単身赴任中の父親も 帰ってきていたので 皆で退院いわいをしました妹夫婦 両親と わたしたち6人で集まって 我が家で夕食母親は仕事だったので 夕食作りは 私がしましたぁ2時間くらいかかりましたが 楽しかったぁ前菜の盛り合わせお気に入りの ３連プレートにて 盛りつけぇ姉妹そろって 卵大好きなので・・煮たまご妹にも 気に入ってもらえたようです鯛のカルパッチョ鯛のお刺身を買ってきて新たまねぎ レモン 岩塩 黒胡椒にて味付け彩と風味漬けに 赤い粒胡椒をトッピング最近お気に入りで作っている 煮豚2日間ほど 漬け込みましたちょうどよく味が 染みていて ピンク色で美味しく 仕上がりましたマカロニサラダなんか 急に食べたくなって 作ってしまいましたたくさん作って 食べるときに マヨネーズ クレイジーソルト 黒胡椒で味付け翌日も 頂きました生ハムサラダおもてなしのときの 定番ですポテトグラタンじゃがいもの消費に・・ベーコン たまねぎ じゃがいもを バターで炒めて 塩 黒胡椒にて味付けぇ自家製ホワイトソース をかけて たっぷりチーズカロリー高いですが 美味しい前にカレーピラフを作ったので 今回は えびピラフえび たまねぎ にんじんを バターで炒めて しお 黒胡椒で味つけぇお米を 透明になるまで炒めて・・あとは コンソメキューブ お塩を入れて 炊飯器へ簡単ピラフの 出来上がりですてるさん大好きの 煮込みハンバーグ私の作るハンバーグ 大好きで よくリクエストされますたまねぎみじんきり バター にんにくみじんきり をレンジでチンさめたところに ひき肉 卵 パン粉を 入れて 塩コショウで軽く 味付け丸めて 焼いてケチャップ 中農ソース お醤油 各大さじ２お砂糖 小さじ２ お水を１/２カップを あわせたソースで 煮込みます美味しいハンバーグが 出来上がりますデザートは お母さんが買ってきてくれた いちご甘くて美味しい妹が 買って来てくれたケーキわたしは マンゴープリンお母さんが買ってきてくれた サーティーワンのアイスお腹いっぱい 楽しく食べましたわたしは 妹と２人姉妹ですが妹も私も 実家に近くに住んでいるので ちょこちょこ ご飯会しています実家でしたり 妹の家でしたり・・お嫁にいった 二人ですが こんな感じなので 両親も喜んで ご飯会をしてくれます食べにおいでぇって 誘われたときには即答次回は 妹夫婦の新車で イチゴ狩り かなぁって 話がありました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
March 2, 2009
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中華ディナー＆りんごケーキ
夜勤明けの日 最近ハマっているハンドメイドの後に 夕食作りお酒を飲みつつ 中華ディナーにしました私は ワインで乾杯最近は ちょっと辛口のワインに はまっています食べながら飲むのに ちょうど良い感じてるさんは ビールで乾杯わたしビールは 飲めないので 適当に買ってきたんですがどうやら 美味しいみたいですまえに お弁当やきそばを したときのソバが 余っていたので・・えび塩やきそばえびとホタテ出汁を入れて 黒胡椒で味付けぇピリリとした 感じですが えびのエキスが美味しいてるさんの大好きな なすを使った マーボーなすナスのほかにも にんじん ピーマン ねぎ が入っています具沢山が わたしの好みです豚ひき肉を 買うのを忘れたので 冷凍庫にあった 豚こまを きざんで入れました ちょっと 豪華豚ヒレが安いときに買っておいたものを 使用しましたお肉が柔らかい酢豚たけのこ にんじん ピーマン 豚肉 ねぎ・・マーボーなすと 入っているものは似ていますがケチャップ お醤油 お酢 とりがらスープで 味付けぇ酸っぱいものが 苦手な てるさんに合わせて お酢は控えめです一手間かけて 野菜は全て素揚げしましたてるさん大絶賛でした 先日作った リンゴクリームケーキスフレケーキのように しっとししている食感りんごを甘く煮たので お砂糖は控えめしっかりメレンゲを作って ふわふわな感じにしました写真をとる前に 切ってしまいました食後に・・小さくカットしてラッピングして 食べきれないものは 妹夫婦の所へてるさんの長期出張に関してまだ はっきりは決まっていなく 着いていけるかも微妙。。3月下旬には 決まるみたいなんですが・・ここ何日か てるさんと一緒にいれない 仕事できない など考えて 心が折れそうでしたみなさんに 励まされて応援され とっても嬉しかったですちゃんと決まったら 報告しますありがとうございました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 28, 2009
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胡桃パン＆保存食
ずんぐりむっくりの 胡桃パンを作りましたぁ私の 苦手な胡桃が たっくさん入っているので てるさん使用ですボテッと 大きいパングラハム粉を ほんの少し混ぜました朝は 軽くトーストして バターを塗って 食べました胡桃が苦手なので わたしは丁寧に 取り除きましたてるさんは 美味しいといって食べてくれましたぁ 最近 ○○漬け っていうのにハマっています色んなものを作って 何日か後に 食べていますてるさん実家の味噌を使って 豚味噌漬けを作りましたぁ山形のお味噌は 私にはちょっと しょっぱいなので お味噌とみりんで 少しのばして 漬けました2日後から 食べましたが よく味が付いていて 美味しいリピートの おかずになりそうですご飯にも 日本酒にもよく合う おかずでした鮭粕漬け前回の粕は 白かったですが 今回は茶色いもの・・なんとなぁく 白いほうが美味しいような気がしました粕のほかに 西京味噌を 混ぜ混ぜ3日間漬けましたグリルを洗うのが 面倒って思ったので フライパンで色も 焼き加減も とっても上手に出来ましたちょうどよい 塩加減たまご大好き人間の私・・味付け卵を 作りましたぁお醤油 お酒 お酢 ごま油 にんにく しょうが を配合してお弁当に 卵焼きの 変わりに 味付け卵が登場していましたラーメンに合いそうな たまごつけ合わせにも バッチリでした実は・・てるさんが 東京に長期出張に なりそうなんですぅまだ はっきりは決まっていないんですが。。もちろん一緒に行きたいんですが 仕事のことを考えると なかなか決心がつかないです仕事は好きで とっても充実していて やりがいがあります順調に経過する患者さんもいますが 急変があって 持ち返す患者さんをみると とっても充実感があって嬉しいです東京なら 病院もたくさんあって 困るのはないと思いますでも、てるさんが行くところは 国立市というところで 大学病院がなく ICUベット数も少ないようです・・ なので 重症患者さんも少ないと思いますいままでICUという所に勤めて 知識と経験をつんだのを 役立てないところに 行くのはわたしにとっては 悲しいです。。でも てるさんと離れるのは もっと悲しい。。長くなりました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 26, 2009
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kanakoのスープカレー
先日 家の近くにある 女優の榎本加奈子さんの スープカレー屋さんに行ってきましたまえから 気になっていた お店・・内装もお洒落な感じアジアンちっくで 可愛い雰囲気のお店でした一日間食か 限定のチキンONライス スープカレー辛さが 選べるんですが 私は５ てるさんは３０ の辛さお野菜も 大きくて とってもボリュームがあるんです私の頼んだものあんまり 赤い色が付いていないので 辛味はほとんど なし赤い色が ついている てるさんのカレーちょっと 味見しましたが 辛いもの苦手な私は 無理でした・・お肉が一枚 のっていて お腹いっぱいとっても 満足した スープカレーでしたぁまた行ってみたい所です じゃがいもの 消費も あと少し・・マッシュして ベビーリーフと合わせて ポテトサラダにクレイジーソルト 黒胡椒 少量のマヨネーズで 和えましたポテトサラダは 多めに作って 翌日にはコロッケになります味付けなので ソースがなくても大丈夫お弁当にもなります私が 夜勤の時には 温めて食べれるように・・鶏肉の照りマヨマヨネーズ お醤油 みりん お砂糖を 合わせて焼くだけぇ夜勤前も サッと作れる一品です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 25, 2009
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たこ焼きパーティー
週末は お友達夫婦と一緒に たこ焼きパーティーしました美味しい日本酒を頂いて お酒が飲める4人で１升＆ワイン１本 あけました・・おかげで 翌日は二日酔いきちんと テーブルセットしましたぁ色んな具を 用意しましたたこ キムチ チーズ チョコ などなど焼きや 中身は各自 好きなものを・・みんな 色んな具を 入れて楽しみました私は チョコ プレーン＆メープルシロップが 好み甘いの大好きですマヨコーンも 美味しかったなぁ綺麗にクルクルして できあがりぃとっても 上手にできましたマヨ ソース 青海苔 鰹節を トッピングして・・やっぱり 焼きたては美味しかったです皆も 大満足全員で約９０個 完食少し 余ったので てるさんのお弁当になりました最近ロールケーキにはまっていますが・・ずんだクリームロールケーキを 作りましたやっぱり 綺麗に巻けない味には問題ないんですがねぇかわいくラッピングして お嫁入りしました最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 23, 2009
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焼肉デート
夜勤明けの日・・ 夕飯何にしようか考えていたら てるさんから「飲みに行かない？」ともちろん 即答久しぶりに 二人でしかも 誘われるなんてぇって ワクワクしながら お出かけてるさんの リクエストで 焼肉というか ホルモンです職場の近くにあるんですが ちょっとお店は 古いですが 安くてボリューム満点すんごい美味しいんですホルモン好きなら お勧めの 「かど屋」名前の通りに 角にあります塩ホルモン色んなホルモンのＭＩＸ大好きなジンギスカンカルビより何よりも 私はジンギスカンが大好き厚いものに限ります・・ホルモンばっかりですお酒もすすんで 良い気分二人で日本酒４合＆チューハイを 飲みましたぁ壷付けホルモン赤いですが 辛味は少ないですこれもＭＩＸで 色んなホルモンが入っていますもちろん 普通にカルビも頼みました赤だれ野菜なす やまいも たまねぎ ピーマン が入っていますこれは 少し辛かったかなぁ・・他にも 冷麺頼んだんですが 写真撮るの忘れましたこれだけ食べて 二人で7500円くらいでしたぁお安い食べて飲んで とっても楽しい夜でした今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 20, 2009
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てるさんの手作り
てるさんは 色んなものを手作りしてくれますといっても 私とは全く違うもの・・まずは スピーカーテレビの横にある スピーカーすべて てるさんの手作り・・以前から スピーカーは いくつか作っていました。。今回のは 今までで 一番音が良くて とっても 高価なもの・・らしいです約1ヶ月くらい かけて出来上がりましたスワンという 形みたいです後ろの白いのは 庭石なんですが 音の反響？を良くするため らしいですサラウンドにしたいらしく せっせかスピーカーを作っています洗濯機の横に 置く棚これは 私のリクエスト色もサイズも 私の想像通りに作ってくれましたこんな感じで 色んなものを 作ってくれるんですが 私には理解不可能なものも・・お互いに 作るのは好きですが 全く違うものなんですよねぇ 先日の 牡蠣祭りの牡蠣鍋鶏がらダシに お醤油ベースで 味付け最近の我が家の鍋は この味付けが多いです蓮根が安かったので れんこんキンピラちょっと辛めでした・・でも シャキシャキ感は 完璧なんで 良いことにしましたてるさんの 実家から干し大根を 頂いていたので それを使って・・冷凍庫に 鶏肉が眠っていたので 鶏肉も一緒にコトコト煮込んで お肉も柔らかくて 味も染みててこんな感じで・・写真だと よく分かりませんが 大きいんです一日かけて 水で戻しています普通のよりも 食べ応えあって 歯ごたえあって 美味しい最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 18, 2009
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バレンタイン便＆ほっき飯
てるさんの 実家に送るように パンやケーキを作りましたぁ朝から せっせと・・ちょっと焼きすぎたかなぁって 思ったんですが 大丈夫そう焼きたては フンワリふわふわで 美味しそう同じものを 自宅用にも焼きました断面をちょっと切って・・次の日には サンドイッチになりましたぁかつサンドボリューム満点で 結構おなかいっぱいになります美味しく頂きました実は・・大失敗でした中のビスケット生地が ちょっぴり硬かったので 割れてしまいましたでもでも 味には問題ないので大丈夫負け惜しみですてるさんの実家には 割れていないものを 送りました食後に小さくカットして・・生クリーム＆クリームチーズのみで 作った濃厚なケーキてるさんの 美味しいが聞くことが出来ました甥っ子に砂遊びセットを暖かくなったら 畑仕事頑張って 美味しい野菜を送ってくれないかなぁって 期待をこめました ホッキの時期なので・・今年初の ホッキ飯これがあるのは 宮城だけと聞いたんですが 本当なんでしょうか山形出身の てるさんも大好きですホッキは後のせ ホッキの出汁で ご飯を炊いて味をつけました自家製チャーシュー綺麗な ピンク色に仕上がっています日に日に 味が染みて 美味しくなっています4日くらいかけて 食べましたが 最後のほうが美味しかったようです美容と健康のために・・あんまり生野菜は 好きじゃないんですが たまにはサラダもてるさんが かってきてくれた お団子わたしは ずんだが大好き山形では じんだん って言うみたいです。。最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 17, 2009
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フィナンシュ＆抹茶ロールケーキ
お友達が 小さい飲み屋さんを 開いたので・・てるさんと プレオープンに 行ってきましたぁプレーンフィナンシュいつもながらに 自画自賛ですが・・とっても 綺麗に型抜き できたように思いますチョコフィナンシュ焼きたても 美味しいですが バターが染みた翌日が 私は好みしっとりしていて ロールケーキや 巻き寿司など 巻き物は苦手なんですが今回は 綺麗に仕上がったと思っていますあずき入りで 抹茶クリームも 良い味皆に喜んで もらえてよかったですご飯を 作るのが面倒なときは・・大好きなお寿司私は 鮭しか生ものは食べれないので 鮭は多め・・色がピンクれんこんはさみ揚げてるさんが 蓮根の食感が好きなので 蓮根は食卓によく登場しますリクエストされたので 肉団子をはさんで 揚げただけぇ私の卵焼きは あまいもの・・お弁当には甘いもの 夕食にはダシ巻きと 決めていますこんな感じに たまには甘い卵も 夕食になります最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 15, 2009
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お家ＤＥバレンタイン
今年は 私が仕事なので 手作りチョコはなし・・前日から 料理を仕込んで ちょっと贅沢ディナーをしましたもちろん お酒も珍しく ワインがなかったので 日本酒で乾杯自家製チャーシュー＆煮たまごのサラダちょうど良く 味が染みて ドレッシングなくても 良かったですチキンと野菜のトマト煮てるさん大絶賛でしたぁえのき＆きゃべつが とっても甘い感じ・・前日にコトコト 鶏肉も一緒に 煮込みましたポテトグラタンじゃがいも ベーコン コーン たまねぎ バターで炒めて ホワイトソースと からめましたちょっと ブロッコリーが 焦げていますが・・カレーピラフ炊飯器で 炊き込みピラフを 作りましたぁカレーの風味って 食欲が そそりますよねぇ私からてるさんに・・私の好みで トリュフのオンパレード食事の後に 2人で美味しく食べましたてるさんが 会社の方から 頂いてきた 義理チョコいつも 私も一緒に飲んだり 食事をしたりしている方・・とっても ふわふわで チョコの濃厚な感じが 私好みぃさっそく お返しを 考えています・・藤崎で買ってきた 美味しいものバレンタインとは 違いますが・・大きい栗が 1つ入って 満足一品です最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 14, 2009
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りんごケーキ＆実家ご飯
ちょっと前になりますが りんごケーキを 作りました少し甘めに作った 薄いケーキですてるさんのリクエストで カスタードクリームを はさみました薄めなので 大きく切って パクパク食べましたスライスした りんごをのせて 焼きました見た目が可愛いので りんごはスライスして使うのが 大好きです 先日 妹夫婦や おばあちゃんが実家に 遊びに来ていたので みんなでワイワイ夕食おばあちゃん手作りの 煮物蓮根や ごぼう かまぼこ にんじんや 色々入って 美味しいおばあちゃんに 育てられた私・・この煮物は いまだに真似できないんですよねぇかれいの煮付け大きくて 厚みのある お魚生魚が苦手な わたし。。煮魚は 大好きなんです できるだけ 大きいのを選んで食べましたてるさん リクエストの牡蠣フライタルタルで 食べるのが美味しいおばあちゃんの お漬物おばあちゃんの お漬物は あっさりで たくさん食べれます！！濃い味のてるさんですが お漬物は ちょうど良いみたいで パクパクたべてましたちょっと早いですが うちの母親から てるさんバレンタインチョコ もらってました鳩サブレで 有名なところの チョコ鳩チョコ絵馬いろんな 可愛いチョコが あるんですねぇ食べるのもったいないって 思いますが 実際に食べると 進みます最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 12, 2009
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温泉＆牡蠣祭り
週末は 岩手県花巻にある 大沢温泉と宮城松島牡蠣まつりに 行ってきましたぁ日帰り入浴は 行ったことはありましたが お泊りは初めてわくわくしながら 到着とても 広いロビーお友達8人で行きましたが 全員が大興奮皆さん 良い大人なんですが・・お部屋は 広め２間続きで ゆったりとした感じですお部屋からの景色も最高ちょっと ベランダに出ると とっても綺麗な 雪景色が 広がっています見渡す限り とっても豪華な感じで 心落ち着きます そして・・みんな 大興奮だったのが 日本酒の山右の２つは 私達が 買っていったものですが 他は山形の お友達夫婦が買ってきてくれたものちなみに 枡は 他の夫婦が・・って感じで うまぁく 役割分担夕食前に 頂きましたぁもちろん 夕食のときにも 頂きました夕食ですこのとき 既に ペロンペロンな私・・本当に 後悔しているのですが お腹いっぱいで 何にも食べれず日本酒飲んで かなり 酔っ払い炸裂写真だけは てるさんが撮ってくれました吉次？？の骨揚げ だったはず。。お刺身の 盛り合わせお刺身のしたには クルクルまいてある 大根が・・ あったはず。可愛かったですやさい たっぷりの煮物これは お部屋に持ち帰って 夜中にこっそり 一人で食べました岩手牛のスキヤキ普段食べれないような 高級なお肉でした皆楽しく 酔っ払いでしたぁぁ毎年恒例の 温泉旅行楽しい時間は あっという間に 過ぎるのです。。来年は どこに行こうか 帰り道は考えてました温泉のあとは みんなで牡蠣祭り無料の牡蠣鍋や 焼き牡蠣を 食べて帰りに 牡蠣を買って帰りました牡蠣ラーメンちょっと見えにくい ですが・・食べたいなぁって 思った割には 期待はずれ色んなところに お出かけして 皆で楽しく会話して有意義な 週末でした長くなりました・・最後まで見てくださいましてありがとうございます今日も素敵な一日でありますようにブログランキングに参加していますポチっとお願いします
February 10, 2009
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