ヒヨのバレリーナ生活

「ドイツの「レストランバー」研究」　　

に続いて、今日は、ドイツのビール「ケルシュ」の研究よ♪♪♪ヽ(・∀・)ノ

　↓　ケルンのビアレストラン☆彡　雰囲気イイわね！(*ﾟ▽ﾟ*)

「ケルシュ」は、ケルンの伝統的な地ビール♪♪♪　軽い口あたりで飲みやすい、美味しいビールだそうよヽ(*´∀｀)ノ

　↓　泡が消えやすいビールなので、こんなに小さくて細長いグラスに入ってるのが、ケルシュの特徴！　美味しそう～♪♪

　↑　トーマスくんが言うように、ドイツビール＝でっかいジョッキ！と、ちえぞうも思ってたから、ビックリ！(笑)

なので、ケルシュは「シュタンゲ（棒）」とも呼ばれているから、注文する時は、

「アイネ　シュタンゲ！（シュタンゲ１つ）」「アイネ　ケルシュ！（ケルシュ１つ）」どちらでもOK☆彡

「シュタンゲ、ビッテ！（シュタンゲちょうだい！）」でも、OKよ！ヽ(*´∀｀)ノ

　↑　ケルシュは、こんな輪っかの入れ物（クランツ）で、どんどん運ばれてきて、

　↓　注文しなくても、空いたグラスがあれば、すかさず新しいケルシュが置かれるの！

　↑　新しいケルシュを置くたびに、店員さんが、コースターに鉛筆で線を入れて、

何本ケルシュを飲んだか、お会計の時に分かるようにするの☆彡ヽ(・∀・)ノ

　↓　なので、もう飲みたくない時は、コースターで、グラスにフタをするんですって♪♪♪

　↑　こうしないと、延々とビールが運ばれてくるわ♪(笑)　以上が、ケルシュビールのルールよ(*ﾟ▽ﾟ*)

　↓　トーマスくん、ケルシュビールの工場にも、行っていたわ♪♪♪

　↑　ちえぞう、日本のアサヒビールの巨大工場に行ったことがあるんだけど、

それに比べたら、ケルシュビールの工場は、小さな規模の工場だったわ♪♪♪

　↓　麦芽を炒って、黒ビールも作っていたわ！　黒ビール飲みたいー！ヽ(；▽；)ノ

同じく黒ビール好きのごんぞうさんと、どうして日本のレストランや居酒屋から、

黒ビールが消えたんだろう？！という話しをしていたの...(゜ロ゜)　日本人には人気無いのね、黒ビール...（泣）

ドイツでケルシュが飲めるか分からないけれど、できるだけ、たくさんの種類のドイツビールに挑戦したいワ！ヽ(´▽｀)/

　↓　トーマスくんが飲んでいたのはコレ！「ガッフェル　ケルシュ」だったわ！

日本にも、ケルシュの製法で作られている地ビール　↑「アルト　ケルシュ（古いケルシュ）」が、たくさんあって、とっても美味しいらしいわ♪♪♪　

ちえぞうが購入したスーツケースは、こちらよ♪♪　 紹介記事 も見てねヽ(・∀・)ノ

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ではでは、またね、ちゅ～～～す！♪♪(^^)/

今日のちえぞうのサブブログは 「極上！２７００円の貴重な「棕櫚たわし」」

ですヽ(´▽｀)/

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