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苦楽園の イ・ヴェンティチェッリ
の浅井卓司さんってシェフが先生のイタリアン
さて今回は・・・
「海の幸サラダ」…
魚介類いっぱいでダシが出ててうまかったらしい。
「ヴァルミチェリのシラクーサ風」…
しっかりした味のパスタ。野菜の具沢山でトマトソースと相性ピッタリらしぃ。
「グレープフルーツのグラニタ」…
グレープフルーツとブルーキュラソーのシャーベット。かなりかなり美味かったらしぃ。。
そして今回も
先生が作ったお手本↓
またまた器が微妙に違う~。どっちもうまそーだー。
明けましておめでとうございます☆ January 1, 2008 コメント(4)
ルミナリエ行ってきました^^ December 12, 2007 コメント(2)
2007年のルミナリエ December 6, 2007 コメント(6)