Ｃｈｉｋａ Ｐｏｏｈ☆Ｋｉｔｃｈｅｎ！

昨日の夕飯は、うるめ鰯のパン粉焼きです♪

たまには、洋風にしてみたよー☆

塩コショウした鰯に、パン粉（パセリ混ぜたもの）をまぶして

健康エコナとマーガリンを混ぜた油でジュワッと。

魚の油を閉じ込めた後・・

グリルでサクサクに仕上げます♪

こんな風に、サクサクに仕上げると、美味しいですネ☆

付け合せに、人参の葉の白和え♪

クセの強い葉は、一度塩茹でしてから、

豆腐と人参とごま。砂糖と醤油で和えました♪

こちらも、好評！！