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Jul 5, 2006

冷蔵庫の残り物料理

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お仕事がお休みで、１日、お化粧もせずにすごしました。
冷蔵庫の中、あんまり何もなかったので、ほんとは、買い物に行かなきゃいけなかったんだけど…
でも、大したモノの入ってない冷蔵庫開けると、かえって、
「コレだけで何作ってやろうか？」って燃えません？みゆうだけですか？苦笑
コーン缶と、たまねぎ、牛乳で、コーンポタージュスープ。
くず野菜を、全部みじん切りにして…
ちょっとだけ残ってた豚肉をミンチにして、みじん切り野菜の半分と炒めて、卵とまぜて…オムレツ。
みじん切り野菜…残りは、お肉足りないので、お肉なし…ミートソースと見せかけた、ただのトマトソース。
ジャガイモと、シメジと、サンドマメに、このトマトソースを和えて…具の野菜が少なかったので、残ってたパンものせて…とろけるチーズをのせて…グラタン。

「今から帰るから…って言うか、もう電車の中、もうすぐ着く」って…おぃおぃ…突然すぎだよ。

仕事から帰ってきた母が、
「突然帰ってきたのに、今日は、ありちゃん（妹）のためみたいな、ごちそうやなぁ。お姉ちゃんがお休みの日でよかったな」って…
お？コレはちょっと、快感です♪全部、冷蔵庫の残り物ですよ

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