1から10まで。《旨いもん編》…In everything

Comments

ろんまりん@ Re:コウモリの赤ちゃん。(07/07) 今ワンコの散歩に行ったらやはり蟻にか…

mi0mi0 @ 志駒渓谷キレイなところですよね～！　mioも行った…

syokumi @ Re:第５７回関東東海花の展覧会の会場で。(02/03) この業界の先輩が、『頑張らなきゃいけな…

Favorite Blog

タスマニアサーモン… New! cinq chefさん

久留里へようこそ 下爺さんさん
りゅりゅ紀行 ＠いちごさん

君津の「枝豆収穫祭」、行ってきました！！旨い枝豆です♪

テーマ：今日は何処へ行きましたか？(4906)

カテゴリ：遠くへ行きたい…（旅行いろいろ）

君津の「枝豆収穫祭」
採れたての枝豆は香り高く、旨い豆でした！！

収穫から調整作業まで、子供に農業体験をさせることができてオススメのイベントで、今日（９日）もまだイベントはありますので、何か（子供と）やることないかな…と思ってる人はぜひぜひ。

500円で縄を買い、その縄でくくれるだけの枝豆を持っていっていい …というシステムなんですが、これがちょっと工夫するとものすごく枝豆束ねることができちゃって…もの凄く枝豆を家に持って帰ることに。

夜の８時から、莢もぎして茹でてと、３人掛かり（息子は戦力外なので、正確には２人）で加工作業を始めました。旦那と息子が莢もぎして、私が塩茹で。
黙々と、莢を洗って、塩で揉んで、沸騰した塩水で茹でて、ザルにあけて、粗熱をとって莢から豆を出す、豆を冷凍保存用のバックに入れる。これを流れ作業で何度も繰り返し、作業が全て終了したのは１１時。
いやぁ、３時間フルに頑張りました。
明日からしばらく、豆で暮らすことができそうです（大げさではありません、本当です…笑）

房総スカイラインを走って看板を探してください（笑）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう