2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年11月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
美味しく幸せな休日
11/22～23の連休、某SNSのお友達が募集をしていたあるｲﾍﾞﾝﾄに参加させていただきました。某SNS友達のお友達の野八ヶ岳の別荘にて別の料理人である方のお料理を頂く･･･というｽﾍﾟｼｬﾙな企画。朝5：30に待ち合わせ・出発し途中道の駅と温泉に立ち寄り。道の駅って大好き！野菜がすごく安い！そして新鮮だし。温泉は海のように塩分の高い温泉でした。駐車場にて別荘近くなってからですが4種類のﾍﾞﾘｰ＆ﾙﾊﾞｰﾌﾞ・ﾌﾛﾏｰｼﾞｭのｼﾞｪﾗｰﾄ美味☆別荘に到着早々にりんごのタルトを頂きました。その後、前泊していた方々とお別れし、温泉＆買出し。夕ご飯豚肉、鶏肉、馬肉と肉三昧なのにそれ以上に新鮮な野菜をたっぷり食べました。香草の使い方が好き。勉強になりました。 お酒を飲みながらの宴でも早々に眠くなちゃって、その後朝まで寝てしまった。朝ごはん白菜のｽｰﾌﾟとｺｰﾙｽﾛｰ作り手でこんなに変わるのかと思ってしまった。朝から幸せ。 お食事はどれも手が込んでいるし美味しくて幸せ♪そして何より嬉しかったのはﾌﾟﾛの方の作る手順と手際を見ることができたこと！！こんな機会はないですよ～☆料理についてのｱﾄﾞﾊﾞｲｽも頂いてしまいました。帰り間際。お掃除してお疲れ様会。洋ﾅｼとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾛｰﾙｹｰｷ。美味しい。洋ﾅｼを買ってきて、真似して作ってみたいと思った味でした。 帰りの景色 おまけ ～帰りのｻｰﾋﾞｽｴﾘｱにて～家の近くまで送っていただいて帰宅。帰宅してすぐに彼から電話。今、実家から戻ってきたからそっちに行くね。って。一緒に夕ご飯。とても幸せな連休になりました。そんなこんなで、お菓子作りたい病＆料理作りたい病発症。とりあえずは、シュトーレンの材料を仕入れに行こう。
Nov 24, 2009
コメント(7)
-
水炊き
先週、何気なく居酒屋だと思って入ったお店の水炊きこれが今まで食べた鍋の中でも一番だと思うくらい美味しかった。私自身、『水炊き鍋』ってどんなものか良く知らなかったのです。水炊き・・・ダシを入れずに水だけで作る鍋？ぐらいに思っていました。相方君が『これにする』と注文。私より美味しいものに勘のいい相方君が選んだ鍋。出てきて食べたら・・・何よりもスープが美味しい！！それだけで酒が飲める。あまりにも美味しいから全部飲んでしまいそうな勢いだったけれど追加は？と気づいてメニューを見たら『追加スープ ￥500』そんなにするんだ。慌てて控えめにする。〆のうどんのために。そんなことがあって、今日は帰りにアメ横に寄り鶏ガラ1.4ｋｇを購入。あの味を再現しようと試みる。できました～美味い！そうそう、この味！鶏ガラスープに塩だけで味付け。具と薬味もお店と同じに揃えてみた。鍋の中に鶏肉（見えないけど）それにキャベツと豚肉（しゃぶしゃぶ用）薬味に小葱と切りゴマ（お店では ＋トウガラシ・ゆず胡椒・にんにく・ポン酢）〆はうどんは買ってこなかったのでご飯でタマゴ雑炊。日本酒は先日買った大那ワイングラスに入れてみました。美味しかったなぁ～。ひとり鍋ですが（笑）スープもまだあるので、しばらくは楽しめる。コラーゲンもたくさん摂れそう。そのお店があまりにも美味しかったからそのお店で新年会できたらいいなぁ。なんて思ったけど鍋だけだったら家でもできるわね☆
Nov 21, 2009
コメント(8)
-
我慢強いこと
今の彼氏は私と物事の考え方が似ていて、彼がどんな気持ちでいるのか良く分かる。彼は何でも自分の気持ちを押さえてしまい、なかなか自分の本音を言わない。いつだかの私のように。お互いがそうだから、相手が忙しい時はメールも電話も『迷惑かもしれない』とお互いが思い、連絡さえも途切れてしまう。相手の予定に合わせてあげられない時には『ごめんね』って謝る。別に悪くないのに。これじゃダメだったんだなぁ。そんなすれ違いが続いている最近が不安になってきた。彼もそうなのかもしれない。今日はこれから待ち合わせ。甘えたい時にはしっかり甘えよう。それでいいはず。
Nov 11, 2009
コメント(3)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
