ミッドナイトシーン　～ワインとジャズを愛する人へ

「ブルゴーニュの神様」と呼ばれる醸造家アンリ・ジャイエ氏をご存知ですか？

別名、「伝説の醸造家」「神の手を持つ男」。「ジャイエの後にジャイエなし」ともいわれてきました。

その“神様”は1922年、ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ村の生まれ。

16歳から畑に出て、1944年から1983年まで、カミュゼ一族とのメタヤージュ（分益耕作）としてワイン造りに係わってきました。

その間、ヴォーヌ・ロマネ村1級畑クロ・パラントゥなどを購入しました。

その「クロ・パラントー」区画は、もともと荒耕地であったがその土地を１から一人で手がけ、彼の代名詞的なワイン 「クロパラントゥー」 が生まれることとなったのです。

なお、実際、クロ・パラントゥとしてリリースされたのは1977年ヴィンテージからです。

その1970年代に、自然農法で栽培したブドウの果粒のみを新樽により長期熟成し、ろ過せずに直接瓶詰めする製法を生み出しました。

1970～80年代が最盛期で、ブルゴーニュで元詰めする若手造り手の先導者的な役割も果たしました。

1988年に引退した後は、甥のエマニュエル・ルジェ氏に仕事を譲り、かつてメタヤージュしていたメオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ氏にも助言していました。

その後、2001年ヴィンテージを最後に彼は完全にワインから身を引き、2006年にディジョンの病院で前立腺がんのため亡くなりました。-----本物の“神様”になったのです。

今や、あのロマネコンティ以上の値が付く超高級ワインとなりました。

「アン・リジャイエ」のワインは、現在、この世にどれだけ残っているのでしょうか？ぜひ、今のうちに自分のものにしておきたいですね。

・・・・・どんな大金をはたいても飲めなくなる日が、近いうちに必ず来てしまいます・・・・・

貴重な一本を！ぜひ！

[1983] Richbourgリシュブール 【アンリ・ジャイエ】 750ml

リシュブール1983　アンリジャイエ

[2001] ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュクロ・パラントゥ アンリ・ジャイエ　1本(★英国王室御...

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