chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2017.01.07
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カテゴリ: パン・ベーグル
新宿のNeWomenの中にある軽井沢のパン屋さん SAWAMURA 🍞


OPEN仕立ての頃に来てみると行列だったので諦めたのですが、再度土曜日に来てみるとやっぱり大行列


空いていた軽井沢で買えば良かったなぁ~と後悔しつつも、そんな行列する程のパンは食べたいと思い、チャレンジすることにしました
だって、NeWomenって行っても、フードコートにあるから少し離れていて、また来るとなるとわざわざ来ないといけないんだもん。




翌朝、いただきました。


ミルクスティック
小さなバケットに、ミルククリームが詰まっています。
少しジャリっとして、ミルクの味が濃くって美味し
パンもちゃんと美味しくって、これ好みでしたぺろり


ガーリックノア
リベイクしていただきました。
袋から出そうとしたとき、リベイクしている間、めっちゃガーリックが香りました。
引きが強いもっちりしたクルミ生地に、さっくりと載ったガーリック
ガーリックはかなり強めかと思いきや、くるみの風味もしっかり。
美味しくいただきました

ポークフランク カンパーニュ
これもリベイクしていただきました。
ミルクスティックよりハードよりのカンパーニュ生地にスライスされたフランクフルトとザウワークラウトとマスタードが入っています。
しっかりした味が美味しく、パンにしみ込んでしっとりした部分も、パリッとした部分も、モッチリした部分も美味しいです。

どのパンも全体に、噛みごたえがしっかりしていて、一つ一つはなんてことはありませんが、食べ終わると少し顎が疲れていましたぺろり
最初にショーケースを見ての印象は、「どれもちょっと高いな~…一つじゃ小さいし…」というような感じでしたが、よく噛んで食べたおかげか、満足度も高かったですw


ベーカリー&レストラン 沢村





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最終更新日  2017.01.31 20:30:47


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